"危ない中国にこれほど頼っている日本の「食」に始まる本書は、危ない食品を生み出す中国の社会状況と、冷凍加工食品を中心に輸入食品の実態を説き、加工食品の原料原産地表示の提言、学校給食での輸入食品、輸入検疫、米国産牛肉、新型インフルエンザ、と縦横に論じながら、「すみやかに自給率を引き上げる農業、漁業の起死回生の策と術」を説く。
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中国に「食」で潰される日本の行く末/青萠堂
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F41eWSZtgzoL._SL160_.jpg)
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