レタスを巻いて皮の代わりに。
ラップを外して食べる。
材料（２人分）
鶏ささみ（3 本230g）、レタス、ねぎ、セロリ、きゅうり、コチュジャン
作り方
① 鶏ささみはゆでて粗くほぐす。
② セロリときゅうりは千切りにし、ねぎは水にさらし細長い白髪ねぎにする。
③ レタスを５枚ほど広げて重ね、ささみを芯にして野菜をおき、全体をラップできつく巻く。
④ ラップの上から庖丁で食べやすい大きさに切って、皿に盛る。食べるときにラップを外し、好みでコチュジャンをつける。
※野菜を生で食べるので、ビタミンC が損なわれず、多く摂れる。ダイエットしていない人にも人気。
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又、１週間の始まりです。熱中症に気をつけて下さいね。見て頂き、有難うございました！♪(*^^*)