おからを使ったごちそうレシピ
材料（２人分）
山いも………………150g
にんじん…………… 20g
納豆………………１パック
おから………………100g
鶏ひき肉…………… 50g
長ねぎ……………1／5本
しょうが…………1／2かけ
A┌酒⑬⑬………大さじ2／3
塩……………… 小さじ１／4
薄口しょうゆ……大さじ2／3
揚げ油……………………適量
小松菜……………………50 g
しめじ…………………1／4袋
作り方
① 山いもは皮をむいてすりおろす。
② にんじんは粗みじんに切る。長ねぎはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。
③ ①、②、納豆、おから、ひき肉、Aを
よく混ぜ合わせる。
④ 揚げ油を170～180度に熱し、③をスプーンで一口大にして落とし、からりと揚げる。
⑤ ④を器に盛り、塩ゆでにして３cm長さに切った小松菜としめじを添える。
※
おから、納豆、山いも、にんじんはすべて食物繊維が豊富。おから、納豆には良質なたんぱく質も。
薔薇
🎶
シンちゃん、日向ぼっこ、ちょっと暑くなってきたね！☀
🎤
今日も見て頂き、有難うございます！
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