豚バラも蒸すことで、あっさりおいしく
材料（2～3人分）
ごぼう…………………100g
豚バラ薄切り肉……… 100g
ほうれん草…………… 150g
塩、こしょう…………各少々
作り方
① ごぼうはささがきにして水にさらす。豚肉は3～4㎝幅に切り、塩、こしょうをふる。ほうれん草は5㎝長さに切る。
② 鍋に水 2 1／2 ～3 カップを入れ、蒸し台をセットして強火にかける。煮たったらごぼうを入れ、豚肉を広げて入れ、蒸し気が上がる火加減で15分蒸す。ほうれん草を加えて、さらに３分くらいさっと蒸す。好みのたれをつけて食べる。
※ねぎ塩だれ、柚子こしょうみそだれ
などが合うと思います。
😺
今日は、じゅん君の一歳の誕生日です。
早かったですね。おめでとう！♪
これからも優しいじゅん君でいてね。
チビクロ兄ちゃんの分まで長生きして！
( v^-゜)♪
🎤
今週もご覧頂き、有難うございました！
良い週末をお過ごし下さいね！♪(^o^)v