レンズ豆のうまみでだしいらず
材料（２人分）
にんじん（皮をむく）……２本
レンズ豆（乾燥）…1／4カップ（45g）
白ワイン……………1／4カップ
カレー粉……………小さじ １
塩…………………小さじ１／2 強
作り方
① にんじんとレンズ豆を鍋に入れ、白ワインを注ぎ、かぶるくらいの水（分量外）を加えて火にかける。
② 煮たったら弱火で25～30分、にんじんとレンズ豆が柔らかくなるまでじっくり煮る。
③ 水1カップ（と分量外）とカレー粉、塩を加えてさらに５分煮、火を止める。
※レンズ豆からうまみが出るので、だしやスープの素を使わずとも美味しく仕上がります。
ユリオプスデージー
桜草
ストック
❤
ミコが留守中に子猫を３匹生んでいました。これ以上は生みません。シロちゃんの子供と合わせて8匹になりました。育てられるか心配です！去年ミコが子供を生んだときシロを追い出したので、ご飯だけ食べに来ていたんですが、子供を生みに戻るとは思いませんでした。あとは不妊手術を考えますが、里親が見つかるといいんですけどね…(・・;)
🎤
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