電子レンジで簡単にできるひと皿
材料（２人分）
新じゃがいも……………300g
塩……………………小さじ1／4
練り白ごま…………大さじ1 1／2
桜えび………………………10g
青のり………………………少々
作り方
①新じゃがいもは、耐熱皿に重ならないように並べてラップをし、電子レンジ（600W）に５分かける。竹串を刺し、すっと通ればOK（硬い場合は、追加で加熱する）。半分に切って塩をふり、混ぜ合わせる。
②練り白ごまを①に加えて混ぜ合わせ、器に盛る。桜えび、青のりを振りかける。
※じゃがいもはいろんな調味料と相性がいい万能野菜。もう少しボリュームのある小鉢にしたければ、みそや明太子で和えてみて。
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シロ母さんと子猫、大分大きくなりましたよ😺🐱🐱🐱🐱🐱
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