しょうがねぎポン酢たれ
材料（２人分）
鶏もも肉………………300g
A 塩……………………少々
ごま油…………小さじ１
もやし…………………１袋
しめじ…………………100g
小松菜………………… 50g
にら…………………… 50g
B 鶏ガラスープの素…小さじ１／2
水……………………1／4 カップ
C しょうが（皮をむいてみじん切り）大さじ 2
ねぎ………（小口切り）３㎝
酢………… 大さじ2
しょうゆ… 大さじ１
作り方
① 鶏肉は1cm幅に切り、Aで下味をつけ、フライパンに広げる。
② もやしは、できれば根を摘み取る。しめじは根元を少し切り落とし小房に分ける。小松菜とにらは４cm長さに切る。
③ ②を①の上に広げ、混ぜ合わせたBを回しかけて強火にし、煮立ってきたら蓋をして弱火にし、6～8分蒸し煮にする。鶏肉に火が通ったら、皿に盛る。
④ 混ぜ合わせたCを③にかけて食べる。
※
しょうがとねぎ同様、体を温める゛にら″も積極的に取り入れたい食材。白菜、春菊、チンゲン菜を加えてもいいですね。
💮
❤
外猫望くん
外猫夢くん
よく似ていますが、望くんは鼻の下に色が付いています。夢くんは白いです。
🎤
見て頂き、有難うございました❗