かれいを調理

やまちゃんのつぶやき

うとろで買ったかれい

さっそくさばいてく

まず、

鱗を取りまして

すぱっと半分だけ身を落とします

で、

半分煮つけ

半分は刺身

鮮度がいいのでおいしいですね～

１尾のかれいで２度おいしい

ナイスな調理でした～