ご訪問いただきありがとうございます。
いつも読んでくださる方ありがとうございます
薬膳を多くの人に知って頂けたら嬉しいです。
中医薬膳営養師 持田 賀子です。
またまた久しぶりの投稿になってしまいました
先日、母と久しぶりに横浜まで外出
しました。
用を済ませたら12時半になってしまっていたので
「お腹空いたね～」ということで
ランチは、美味しくて眺めのよい
横浜そごうにある桃源さんで頂くことに。
そしたら、テーブルに このようなマットが
食材の効能が沢山かいてあったのです！
待っている間、母はずっと読んでいました。
「ねぇ、津液（しんえき）ってなんなの？」
「へぇー卵は心臓の機能を回復させるんだって。
あたし食べてる、食べてるっ」
「これ、食事がおわったら頂いていこうかしら」
もう興味津々
私たちの身体は食べた物からできていますからね
食材の効能を上手に摂り入れて体調を管理しよう！
と感じてくれる人が多くなるといいな
と思いました。
最後までお読みいただきありがとうございました。