ご訪問いただきありがとうございます。
いつも読んでくださる方ありがとうございます
薬膳を多くの人に知って頂けたら嬉しいです。
中医薬膳営養師 持田 賀子です。
暑い日が続いておりますねー
なので毎日注意していたのですが、
昨日…中学生の息子、
部活で熱中症でDOWNしてしまいました
顧問の先生から「迎えに来れますかー」の電話
この暑さだもの
何時間も運動していたらなるか…
水分補給をしながら
梅干し、カボスのジュース、味噌汁など
少しずつ摂って横になっていたら
3時間ほどで会話できるくらいまで回復
小さな梅干しのおにぎり
と
スイカ
を食べて一言。
「はぁ～なんか戻った。さっきは死ぬかと思った」
と…
だよねー。会話ができなかったもんね
「部活の途中で視界が歪んでるなぁ
と思ったんだけどあとちょっとだし
ここで休んだら駄目だー！」と思って
最後まで我慢しちゃったそうです。
あとちょっと頑張る！の判断って難しいですね…
皆さまもお気を付けください。
部活で相当汗をかき、ダウンしたので
夕飯は迷わずコレに。
薬膳スープ
手羽元、棗、枸杞、白木耳、黒木耳、金針菜、干し椎茸、自然薯、生姜など
をコトコト煮てじっくりエキスを出しました。
味付けは、塩・胡椒・酒と少量の鶏ガラスープだけ。
両親にもお鍋に分けてお届け。
息子は「身体にしみる～
」と
ペロっとスープを飲み干しました。
両親からは「足腰周りが温かいよ。やっぱりなんか効くね！」
と連絡がありました
ですよ。ですよ。
普段はこんなにたくさん食薬は使わないのですが
今回は回復させないといけないので
たっぷり入れております。
気と血と精のすべてをチャージ
効き目は抜群です。
中医学を学ぶとここぞという時に使えます
興味を持っていただけたら嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございました