ご訪問いただきありがとうございます。
いつも読んでくださる方ありがとうございます
薬膳を多くの人に知って頂けたら嬉しいです。
中医薬膳営養師 持田 賀子です。
毎年楽しみにしているサクランボ
山梨県の叶屋さんの🍒
もォ～
つまみ食いが止まりません
届いた瞬間 子供達とパクリ、パクリ
「おいしいねぇ～
」
食べた瞬間 誰もが100％笑顔になります
家族一緒に食後のデザートに頂いたのですが
その後も冷蔵庫を開けるたびに
ゴソゴソ 子ネズミ達がつまみ食い
「ちょっと食べ過ぎ…
」と思いましたが
季節のもの
美味しいうちに
頂いた方がいいので特別に
果物は身体を冷やすと思われがちですが
さくらんぼは 温性の食材！
過食はいけませんが
冷え症が心配な人でも
安心して食べられますね
薬膳的には
補腎といってアンチエイジングに関係の深い
五臓の「腎」に効いたり
身体の余分な水を外に
出してくれる作用があります。
足腰がちょっと弱ってきたわ…といった方や
湿気に弱い方に
おすすめです。
という風に
食材には働きがあります。
薬膳の知識を知っていると
季節や体調から食材を考えるので
食事の支度をする時の
「今日何食べよ～」の悩みが少なくなりますよ
面白いと思いませんか
今週もまた1週間が始まりますね。
元気に乗り切っていきましょう！
最後までお読みいただきありがとうございました。