昨日は朝から、業務スーパーと近所のスーパーへ買い出しに行きました
業務スーパーで、きのこ類が安かった
えのき、しめじ、マイタケ、エリンギ、シイタケ
たくさん買ってミックスして冷凍します
きのこ類は冷凍すると美味しくなります♪
以前、飲食店でバイトした時、きのこ類を使ったあんかけスープを使ってたんです
前日に仕込んで冷凍したものを使ってたんですが、たまに繁盛しすぎて足りなくなるんです
そんな時は冷凍していないものを使って作るんだけど
香りから違いましたね
飲食店は量が多いこともありますけど、家でも冷凍して使うようにしています
料理も含めて、基本的に家事は全て苦手
どれも面倒だと思っちゃいます
でも、生きてること自体が面倒なことなので
この面倒が楽しめないとね
この世に生まれた意味は、これかも…なんて思ったりします
試されてると思って、努力してます
昨日は大和証券さんの株主優待品で選んだ「四季報」が届きました
今日は祝日
天気も悪そうなので、四季報を眺めて楽しもうと思います
笑顔で、なんでも楽しんで
はりきっていきましょう(*'▽'*)