今日1/11は、鏡開きです。
昨日から、小豆を煮て
お善哉を準備しました。
鏡餅というのは、歳神様の依代ということで
松の内があけてからいただきます。
昔は、その間に硬くなりカビたりして
子供の頃は、鏡餅を食べるのが
嫌いでした🥲
歳神様が宿った鏡餅を開き
歳神様をお送りし、それをいただくことで、
力を分けてもらい家族の無病息災を願います。
激しくアンコ好きの私❤️
（名古屋だから？とも）
自分で炊いたあんこは、本当に美味しい^ ^
お砂糖を控えめにするために、
デーツシロップも、使ってます^ ^
今日は、お善哉を是非🎶