飲む点滴 こうじ甘酒
米の糀（こうじ）からつくられる
甘酒は、その栄養価の高さから
夏バテ防止効果として江戸時代から
すでに人々に愛飲されていました。
最近では
飲む点滴と言われています
栄養価が高い
疲れが取れる
眠気が取れる
発酵食品で腸内環境が整い
便秘や美肌にも効果が期待できる
さらには
清酒酵母には睡眠の質を
高める作用があることが
確認されました。
ちゃんと眠れれば疲れはとれますよね
茅ヶ崎にある 糀専門店 米の花
米の花
木のぬくもりがある小さな糀専門店
住所：茅ヶ崎市矢畑201
アクセス：北茅ヶ崎駅から徒歩18分
茅ヶ崎駅からバス「矢畑」バス停から徒歩4分
営業時間：火、木、土 10：00〜17：00
自家製の糀を使った
手づくり味噌教室や
お料理教室もやっている
発酵のお店
そこで売っているのが
糀800円 と 甘酒500円
米糀を開封すると
ふわっとお米と麹の
とてもいい香りでした
たまらん。。。
あずきの甘酒ははじめてです
色はきれいなピンクで
甘酒はやさしいお米の甘さ！
そして小豆が入っていて
さわやかさも感じます
糀は米からできているため
消化が良く胃にやさしく
氣を補います
あずきは利尿作用があり
浮腫みを解消したり
解毒作用があります
とても美味しいです
あずきの甘酒、かなりお気にいりです。
糀で塩こうじと甘酒づくり
糀からつくるパンなどに
挑戦してみようと思います
はじめてのおうち薬膳教室
奄美大島ではすでに梅雨入り宣言しました
関東も今年は梅雨が早く来ると
予想されています
さて、梅雨の時期が苦手な人は
多いかと思いますが
その梅雨を快適に過ごせるように
なれたらっておもいませんか？
日にち 2022年5月22日(日)
時間 10:30～12：00
場所 茅ヶ崎 古民家
内容 梅雨の養生・薬膳講座 テキスト
薬膳茶、梅雨のスープつき
料金 5,000円
持ち物 筆記用具
・薬膳とは？
・東洋医学の基礎
・梅雨にからだで起きること
・梅雨に頭痛ややる気が出ない理由
・梅雨にはこれを食べよう
・梅雨のおうち薬膳レシピを考えよう
・スーパーでも手に入る生薬
座学のみの講座ですが
かなりぎっしり詰まった
内容となっております
その自然とカラダの仕組みを知り
食材を選ぶことで
気持ちを閉じ込めずに
楽にすることができます
今まで薬膳の本を
買って読んだけど
いまいちよくわからなかった
薬膳とはなんだかわからないけど
カラダに良さそうなので
勉強してみたい
梅雨に体調が悪くなりやすい
などなど
東洋医学にご興味のある方は
ぜひご参加ください
募集はあと１名様です
お早めにお申し込みください↓
締め切りは5月18日(水)になります
kiraquyakuzen@gmail.com より2日たっても届かない場合は
東洋医学の素晴らしさをみなさまにも知ってほしい
根本から元氣になるとうことを体験してほしい
笑顔の人を増やしていきたい（体調が悪いと笑顔もしんどいものです）
そんな氣持ちでいます
