今日は二十四節気の＜立春＞。
まだまだ寒いが今日から「春」。
旬の黄ニラで陽気を巡らすメニューはいかがでしょう。
香りのパンチがきいたニラは、
味付けをとにかくシンプルにするのがカギ。
詳しい作り方は、HP「薬膳ノート」をご覧ください。
Okao Tomoko
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