こんにちは。横浜市港北区で薬剤師が教えるメディカルハーブ教室・薬草コンシェルジュの渋谷亜弥（しぶたに あや）です。
薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、ハーブを生活に幅広く取り入れられるように講座をしています。
ローズヒップの使い方の話が、ハーバルセラピストの講座ででたので使い方のお話をしました。
今回の内容は、夏のハーブの簡単加工・使い方講座で行いました。
そう、ハイビスカス＆ローズヒップティーかハイビスカス＆ローズヒップシロップがいいのではないかと思います。
（ハイビスカスティー）
（ハーブシロップ作り）
ハイビスカス＆ローズヒップティー（ハイビスカス＆ローズヒップシロップ）も美味しいですよね。
この組み合わせは、代謝もあげるし、便秘の解消にもなります。
その時に使ったローズヒップを取り出し、ハイビスカス＆ローズヒップの液体を少しいれて、砂糖をいれてジャム（液体を多くいれるとソースになります）にします。
そのまま食べてもいいし、アイスやヨーグルトに混ぜても美味しいんですよ。
ローズヒップは、そのまま食べれるものでもあるので、捨てるのはもったいないかな～と思います。
ジャムはソースにすることもできるんですよ～（＾＾）
（ローズヒップジャム）
ハイビスカス＆ローズヒップの使い方色々 その１の記事は、こちらです。
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