娘が一歳を迎えるにあたり、家族でお祝いパーティーを開きました。
パーティーに必要なものをインスタで調べていたら、スマッシュケーキというものが沢山出てきました。スマッシュケーキはアメリカ発祥で、
「smash（強い力で打ち壊す）」と言う名の如く、生まれて初めてケーキを見た赤ちゃんに自由に手掴みでケーキを食べさせてあげる事をさすそうです。
まだ生クリームが食べられないので、ヨーグルトを買ってきて前日の夜から水切りを。半日強冷蔵庫に入れておいた所、クリームチーズの様な食感に。スポンジは食パンで代用しました。
本番は、最初警戒したのか手を中々付けなかったのですがら徐々に手を伸ばし、最後は顔中クリームで真っ白で、まさしくスマッシュしてました。
生まれたのがついこの間の様で、もう一歳というのが信じられないですが、色々な事を吸収しながら成長していって欲しいと思います！
直売所は普段目にする事の無い柿の種味、コーンポタージュ味、抹茶味、いちご味などのブラックサンダーが販売されており、愛知県ならではのブラックサンダーのあん巻きも売ってました！
人数限定、1,000円で袋詰め放題も行なっている様で、この日は通常のブラックサンダーとコーンポタージュの2種類が対象でした。
1番テンションが上がったのが、パンに塗るブラックサンダー。
パン好きの私としては見逃せるはずもなく、速攻でカゴに入れました。
そして早速焼いてみましたが、ブラックサンダー特有のザクザク感がトーストの上でも再現されており、とても美味しかったです！
平日に行った事もありすいていましたが、土日などは混む様ですがしっかりとした感染対策が取られていました。
豊橋に行く用事がある方、ぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか。
先日のブログでも紹介したほっとスマイルハウスさんの珪藻土手形アート。
完成のご連絡を頂き、受取りに行ってきました。
作成している最中はどんな完成品になるか想像が出来なかったのですが、
仕上げをプロの方にして頂いた事もあって、とても綺麗な仕上がりに！
正直、手形は3〜4回程やり直したので、不安もありましたが、作成時にあった凹凸なども綺麗にして頂きました！
小さい頃の手形は、お子さんが大人になってから思い返すのにいい記念になると思うので、オススメです！
ご興味ある方は、ぜひ次のふれあい教室に参加してみて下さいね。
