お休みの昨日、柴田酒造さんが運営する「蔵cafe一合」のプレオープンに家族で行ってきました。
店に入るととにかくオシャレ！な雰囲気満点です。柴田さんのこだわりがたくさん詰まった空間だなと感じました。
ギルトフリーな発酵グルメバーガーは、肉汁たっぷりの食べ応え抜群で、酒粕を使用した発酵ソースがマッチしていました。バンズも糖質オフのものを使用しているそうです。
スイーツはギルトフリーな酒粕チーズケーキと、日本酒ティラミスを頂きました。チーズケーキはあっさりとしていて、ほのかに酒粕を感じました。
ティラミスはコクがあり、中には酒蔵で熟成させた古酒を使用しているそうです。
現在はプレオープン中となり、8/9から一般の方へのリニューアルオープンとなるそうです。感染対策として時間を区切っての予約制となっています。
※お子様連れのお客様も楽しめる様に、塗り絵・折り紙等もあり、キッズチェアもありました。
お休みの昨日、用事のついでで31アイス（サーティーワンアイス）に行ってきました。
というのも、今期間限定で台湾のフレーバー3つが出てるんです！
・サニーパイナップルケーキ
・クレイジーアバウトマンゴー
・杏仁豆腐
私は5年くらい前に初めて台湾に行ってから、台湾の虜に。特にグルメ面がどんぴしゃで、それ以降スーパーで台湾系の商品があれば買ったり、東京に住んでいた時は台湾フェスがあったので、顔を出して食べ歩きをしてました。
今回の3つのフレーバーにもあったパイナップルケーキも大好きで、周りへのお土産という名目で何種類か買って食べ比べたりもしました。
今はコロナで行けないですが、コロナが終息したらまた是非台湾に行ってみたいと思います！
尚、台湾フレーバーは無くなり次第終了らしいので、興味ある方はお早めに！
嘉美心さんの「酒々のはさらさら」は、毎年蔵で利き酒をしてお酒を選んでいました。昨年はコロナの影響で蔵に行く事が出来ず、オンライン疑似呑み切り体験でしたが、今年はオンライン蔵見学を開催する事に決定しました！
内容としては、家飲みセットをお買い上げ頂き、zoomで嘉美心の藤井社長による蔵元内を案内頂きながら、酒々のはさらさらと岡山ならではのおつまみで家飲みが楽しめるという企画となっております。
参加条件として、3パターンのお酒を前もってお買い上げいただいた方にzoomのIDとパスワードをお渡しします。
●パターンA 酒々のはさらさら＋ままかり 2,350円（税込）
●パターンB 酒々のはさらさら＋寄島のかきめし 2,892円（税込）
●パターンC 酒々のはさらさら＋寄島のたこめし 2,829円（税込）
尚、お酒が苦手という方のためにおつまみだけの販売も行なっております。
岡山名産を食べながらオンライン蔵見学ツアーで少し贅沢な家呑み体験をしてみませんか？
日時 7/10（土）19〜20時
締切 6/27（日)
発売日 7/3（土）
