9/12、嘉美心の応援店頭販売会と、中止になった冷やyakkoフェスの代わりに鰻の受け渡しを行いました。
嘉美心の藤井社長は岡山から駆けつけて来れました。火災のダメージはあるかと思いますが、常にポジティブで前向きな藤井社長！今日も藤井社長ファンがとても多く駆けつけて来れました。お酒もたくさん買って頂き嬉しい限りです。
鰻に関しては、有り難い事に全て完売致しました！鰻を渡すと皆パーっと笑顔になって渡していて私も嬉しい気持ちになりました。当日お買い物にこられた方で頼めば良かったーと仰って頂いた方もちらほら。
蔵元が来てのイベントはかなり久しぶりに実施しましたが、やはりイベントは良いなと改めて実感しました。次のイベント開催は緊急事態宣言次第となりますが、また実施出来る際はこちらでも告知させて頂きます！
14日夜、毎年恒例の身内だけでBBQを行いました。
例年だと外に机・椅子を出しますが、生憎の雨天だったので今年は焼き場を倉庫前に設けて、屋内で食べる方式に。
毎年お肉や野菜を焼くスタイルでしたが、今年の目玉はピザ！
生地を伸ばしソースをつけてトッピングをして焼く所まで、ハンドメイドピザ作りを楽しみました。
偶然にも遠くの方で花火が打ち上げられていて、数分ですが遠くから眺める事ができました。夏の思い出を今日1日で作る事が出来て大満足です。
やっこ酒店では、おウチBBQの方用にビールサーバー貸し出しを行っております。直近借りてく方のほとんどが、BBQで使うと仰ってました。
おウチBBQに花を添える生ビール。今年は一味違った本格ビールを味わってみませんか？
ビールサーバの詳細は下記に載せておりますので、参考にしてみて下さいね。
https://youtu.be/OOvbZY9c3Ss
今日7/28は土用の丑の日です。我が家ではやっこ酒店の取引先でもある「まるこ」さんで鰻を購入しました！
まるこさんは魚屋さんですが、お隣では定食屋さんもやられていて、お刺身・フライ等が人気です。
鰻は白焼きの状態だったので、蒲焼のタレで味付けし、錦糸卵も合わせた鰻重にして頂きました。ふっくらとした柔らかい身で、口に入れた瞬間ほろっと解ける位の柔らかさでした。
ちなみに私は浜松出身なので、鰻は小さい頃から食べていて大好きです！
ただ、これまで鰻＝浜松と思っていましたが、西尾に来て西尾の三河一色産の
鰻がとても有名で、ブランド鰻という事を知ってびっくりしました。
やっこ酒店では鰻に合うお酒もご提案させて頂いております。
鰻とお酒のマリアージュ、ぜひ楽しんでみて下さいね。
