12月も
とうとう後半戦!!
本当に早い
我々飲食店(居酒屋)にとっては
1年間で最大の山場
しかし
そんな中気づいたのが
各店舗みんなの動きが
成長というかレベルアップ
久しぶりに一緒にオペレーションやると
僕の出番なし
みたいな時もあり
本当に頼りになります
そして
それならば
次のステップは
「考える」
どうやったら
今以上にお客様に楽しんでいただけるか?
どうやったらお客様に満足していただけるか?
しかも
みんなも楽しく
無理と思うんじゃなくて
どうやったらできるか?
最初からできない思考回路じゃなく
どうしたらできるか考えよう
だって
最初から用意された答えはないからね
感情的にならずに
人にやさしく
頭は冷静に考える
そんな感じです
そして
更なるレベルアップを目指そう
そして
年末ラストスパートがんばろう!!