本日17時～１９時半で３席
ご案内可能となっております。
先のご予約は
SMSでも承っております。
090-4135-5917
⚫︎キャンセル
⚫︎日にち変更
⚫︎減員
は当日14時までお願いいたします。
14時以降お一人様5000円キャンセル料発生します。
さて、糖質の代謝に必須の栄養素ビタミンB1。神経や脳を正常に働かせる、
ミトコンドリアを正常に働かせる、などなど、
無くてはならない栄養素です。
その昔、米を玄米から精米することで、深刻な病気が流行り、それが脚気ですが、
これは、米ぬかに含まれるビタミンB1欠乏症であったことは知られます。
ぬか漬けは栄養素的にみてもご飯と相性が抜群。
日本においては、各国のお料理が食べられますが、僕は個人的に、
和食を食べた時が、一番体の調子がよいように思います。
当店でも、代々受け継がれているぬか床。
ビタミンB1の補給にいかがでしょうか。
個人的に、カブとセロリが好きですねえ。ただ、食べ過ぎは塩分の摂りすぎに
なりますので、お気をつけくださいませ。