陳麻婆豆腐

本日17時～18時半

20時～で

2席ご案内できます。

当日のご連絡はお電話で、先のご予約はSMSでいただけると

助かります。

さて、最近お亡くなりになったというニュースが多いなあと思いますが、個人的には、

ステロイドを人生の半分ぐらい使い続けたビックアームさん。

いつも息苦しそうな感じで心配していました。

ステロイドの副作用の怖さを身をもって、示された形となってしまいましたが、

今後のボディビル、フィジーク業界にも影響がありそうですねえ。

そして、陳健一さん。お父様の陳健民さん同様に、日本における四川料理に多大な影響を

及ぼした方ですねえ。エビチリ、担々麺などありますが、やっぱり、陳麻婆豆腐ですよね。

今日はお昼ご飯に陳麻婆豆腐をつくりました。

陳さんはプロのレシピを一般のご家庭で手軽につくる方法をわかりやすく

伝えることでも、素晴らしい方でした。

陳さんのレシピで美味しくいただきました。

息子さんの陳健太郎さんの活躍も期待したいところですねえ。

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