昨日の風はすごかったですねえ。
イチョウの葉がかなり散って、積もっています。
明日行く予定の代々木公園のイチョウも散っていることでしょう。
三茶の朝はカラスがすごい。
カラスが悪いわけではないのですが、やはり飲食からでるゴミが
きちんとガードされていないと、こうなってしまいます。
イチョウの葉とカラスが食い散らかした生ごみが散乱し、景観が
最悪でした。
さて、
、
もも肉の中心部分の「おび」
この部分だけ繊維が異なり、何層かに重なり、食感がとてもやわらかい。
きっちり火入れするよりは若干レア目にお焼きしていきます。
ぜひお試しください。