私の地元は、三重県四日市市なのですが
先週に続き また大雪に見舞われている様です。
昼過ぎに実家に連絡してみると
やはり、大変な様です。
甥っ子が通う小学校は３日間休校
雪の重みで実家のテラスの屋根が抜けてしまったなど。
私が小学生の頃にも学校が休校するほどの雪が積もった事があり
実に、34年ぶりの大雪ですね。
そこまで考えてしまうと
芋づる式に
いろいろ懐かしい当時の出来事も思い出してしまいますね。
さてと、お店の話しに。。。
本日は
『めきゃべつ』ありますよ。
昨日の肉巻き方式に味を占めました。
今日も、肉巻きにもしますよ。
『中落ち串』鶏の れば(肝臓)と はつ(心臓)の間の稀少部位を集めて串にしました。
鶏 １羽辺りに小指の１関節分程しかとれないもので
鶏肉らしくない肉々しさと旨味のある串です。
熱燗や焼酎に合います。
『ワイン飲み放題』も、やっていますよ。
のんびりとお待ち申し上げております。
ゴイチ。
追記。
実家に連絡した際に
両親がした、積雪の深さの表現
母「50センチ位積もった。」
父「42センチ積もった。」
まあ、膝位まで積もったって事ですな。
洋裁の仕事をしていた母と
金型を造る仕事をしていた父らしい表現でした。