【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】
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超頑張り屋修スタッフ貴也からの現スタッフブログもご確認下さい！
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今日も涼しいですね。雨も無事やみました。最高です！
今日は色々やります(^O^)やっちゃいます！！
鶏ハム復活です。そして健味鶏のもも肉ステーキもやります！
・自家製鶏ハム 500円
薫さん渾身の鶏ハム本日のみ復活です(^O^)
そして1枚どかんと！やっちゃいます１
・鶏もも肉のステーキ 3種のディップ付き 1200円
皮パリパリ、身はジューシー！本日限定2皿っす(^O^)
焼鳥修はまだまだ随時夜のホールスタッフ大募集中です！
飲食経験、バイト経験ない方でも全然構いません！
夜の営業ホールスタッフ女性1名、男性1名！
大学1年生かフリーターの方を募集させて頂きます！
元気な方なら即採用させて頂きます。美味い賄い付き！
時給も頑張り次第ですぐ上がります！楽しい職場だと思い
ますので是非045-781-7005までお問い合わせください(^O^)
宜しくお願い致しますm(__)m
復活！雨蛙焼鳥修TIMEからも飲めまーす(^O^)
・新政 雨蛙 100ｍｌ 650円 1合 1200円
前回は9本入荷しましたが即完飲！今回も6本ご用意しました！あと3本！
高級酒米『愛山』が豊富です以下愛山を使用している銘柄
①寫楽純米吟醸②一白水成純米吟醸③三井の寿純米吟醸
④Wダブリュ純米無濾過生⑤くどき上手純米大吟醸⑥正雪純米吟醸
6酒ご用意しております。寫楽、一白水成はブログ限定です！
100ｍｌ 700円 1合 1200円
これは美味いっす(^O^)6号酵母パワー炸裂！
・南部美人 KANPAI 100ｍｌ 750円 1合 1300円
木桶仕込み、6号酵母使用、アルコール度数15度、原酒！本当美味いっす！ブログ限定！
いよいよやって参りましたよ。今年は僅かに2本のみ！
・NEXT FIVE 純米大吟醸 100ｍｌ 1050円 1合 1800円
4合瓶、2本のみの入荷ですのでお早めに(^O^)ブログ限定！
抜群に美味過ぎる愛山いっちゃいましょう！
・くどき上手 純米大吟醸 播州愛山 100ｍｌ 700円 1合 1200円
毎年美味過ぎて困ります！今期もやって参りましたよ～。
かるがもとくわがた(^O^)
・いづみ橋 かるがも ＆ カラクチクワガタ 100ｍｌ 600円 1合 900円
共に辛口のお酒です！精米歩合も65％。アルコール度数も16度。さあ飲み比べましょう（笑）
夏ヤゴの飲み比べやっちゃいましょう！
・夏ヤゴ 13 ＆ 夏ヤゴ ブルー 100ｍｌ 600円 1合 900円
左は低アル純米神奈川県産山田錦を70％精米。アルコール度数13度。
右は夏限定純米神奈川県産山田錦を65％精米。アルコール度数18度！
このソーダ割りが美味過ぎるんです！是非！
・夏の潤平 芋焼酎 紅芋仕込み 2016 90ｍｌ 500円 ソーダ割り 550円
甘くフルーティーな紅芋を白麹で醸した焼酎です。アルコール度数も20度ですので、もちろんロックもお薦めです！夏限定酒ですので、ある今のうちに是非ご堪能下さい(^O^)ブログ限定！
夏になってきましたので小牧さんの・・・！
・芋焼酎 夏の小牧 90ｍｌ 500円 ソーダ割り 550円
原料芋にジョイホワイトと紅さつまを使用！紅さつまの甘さとジョイホワイトのすっきりさが相まってワッゼ美味いっす(^O^)ブログ限定！
今日もあります！先日の鹿児島研修で衝撃を受けた・・・
・宝山 酒酒楽楽（しゃしゃらくらく） 35度 Grand Cru 30ml 1000円 60ml 1900円
最高の芋畑の最高品質の黄金千貫と麹米に山田錦を使用。香り、味、余韻、全てが芋焼酎の常識、概念を覆しております。ストレートで是非ご堪能下さい！ブログ限定！
熊本県の美味すぎる球磨焼酎！れせな～(^O^)
・礼世奈（れせな） 90ｍｌ 550円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です！熊本県の蔵元さんですのでみんなで飲んで少しでも熊本を盛り上げましょう！となりの大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非(^O^)ブログ限定！
さあ！私が大好きな宮崎の蔵元の・・・！
・宮崎県 渡邊酒造場 萬年 芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です！
さあ！！いよいよ本格的にサッポロ黒ラベルから
『サッポロパーフェクト黒ラベル』
へ変貌致します！琥珀エビスもパーフェクトになります！
覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの
トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^）って事で
神奈川県内では当店を含め僅か14店舗のみの、厳選された店舗
でしか飲めない黒ラベル＆琥珀エビスとなりました(^O^)
これからずっとパーフェクトでいれるように頑張ります！
和酒Ｂａｒ ＳＨＵの時間帯でも飲めますよ～(^O^)
そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました
『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書』
店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす（笑）
本日も元気にクオリティ高く営業です(^O^)
やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)
薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ～（笑）
さあ！復活です！美味すぎる樽生がＮＥＷグラスで！
・サッポロ琥珀エビス 550円
3年振りに復活です！このＮＥＷグラスも最高です！このグラスで琥珀エビスを展開しているお店は今の所ほとんどありません！芳醇な香りと共にコクのある琥珀エビスを是非お楽しみください！
※アサヒドライプレミアム生とサッポロ琥珀エビス生のブレンドが相当美味いっす！ドライプレミアム8に対して琥珀エビス2の割合が良いと思います。フルーティー味わいになりますんで、気になる方は是非お試しください。メニューにないので当店スタッフまでお申し付けください！
いよいよやって参りました。嬉しい限りです。凄いんです！
・真鶴 黒麹 大隅半島限定焼酎
飾っております（笑）是非眺めにお越し下さい。中々というか、本当にお目にかかれないもう造られてない焼酎でございます。通常の真鶴は白麹で醸されますが、この黒麹は大隅半島限定商品として1回だけ醸された超貴重な焼酎なのです！
貴重な宮崎の焼酎2酒どうでしょう？
・月の中 むろかしょうちゅうの華＆月の中20度 60ｍｌ 650円
中々この岩倉酒造の2酒はお目にかかれません。焼鳥修だからこそ飲める、眺められる貴重な焼酎でございます。焼酎好きの人にはたまらない事でしょう（笑）ブログ限定！
『焼酎のソーダ割り文化』
を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)
金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m
そんな中から黒木本店さんのＮＥＷ㐂六の紹介！
・㐂六（きろく） 本格芋焼酎 ソーダ割 90ｍｌ 550円
このＮＥＷバージョンの㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に造って頂き飲ませて頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす！是非是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい(^O^)
ちなみにこの画像は、宮崎から帰って来て、あの味が忘れられなくて、かわせの庄さんで早速㐂六のソーダ割りを頼んだ時の画像です。3人で9杯頂きました（笑）
美味すぎる進化した焼鳥屋のアヒージョ！
・ぼんじりと砂肝とねっくのチーズアヒージョ 1000円
これかなり美味いっす。この他にしめじとマッシュルーム入ってます！是非！ブログ限定裏メニュー！
今日もやっちゃいます！是非〆にご注文下さい(^O^)
・牛すじチーズカレーリゾット 800円 新裏メニュー
実はこのチーズの下に卵が隠れております。そしてちょっとしたダシには鶏スープが使用されています。だから美味いんです(^O^)ブログ限定！
今日も新メニューやっちゃいます！大山鶏（だいせんどり）の
・大山鶏もも肉のピリ辛ネギらー油 900円
旨味たっぷりの大山鶏のもも肉を炭火で焼き上げ、その上にピリ辛な美味しいネギらー油をのせて、一緒に召しあがり下さい(^O^)ビールが最高に合います！ブログ限定！
そして更に美味すぎる絶品つまみ
・白レバーのネギ塩和え 500円
これが濃厚で美味いっす！ごま油塩とネギを和えたタレと白レバーを一緒に召しあがり下さい。相当美味いっす！是非！
もう終売されている幻の1972！
・芋焼酎 川越1972 三十五年間貯蔵 30ｍｌ 1500円
やります！私の3歳上の先輩です。と言う事は43年貯蔵。8年前の2005年に販売されてたと思われます。とにもかくも幻っす。
これが美味すぎるんでお薦めですよ！是非！
・大山鶏のムネ刺し 600円
1度湯引きしてから、表面の皮の部分をカリカリに焼きあげ、中はレアに！ポンズと柚子胡椒で召しあがり下さい！日本酒に合いますよ(^O^)
さあ！大山鶏（だいせんどり）復活です！
・大山鶏もも肉のタタキ 800円
大山鶏のジューシーさに甘味！最高です！是非！
さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・
かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！
・明太子麺 900円
パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！
そして！今日も凄い渡邊さんの焼酎いっちゃいましょう！
・萬年大古酒原酒（33年貯蔵）36度 30ｍｌ 1000円
凄いっすよ。ストレートがお薦めっす。1本のみっす！4合瓶ですので24杯で終わりです！この機会に是非！そしてお早めに！ブログ限定！
そして萬年さんの33年古酒25度も・・・
・萬年大古酒（33年貯蔵）25度 60ｍｌ 650円
これまたスゲーっすよ！昭和57年（1982年）に国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞した記念の芋焼酎っす！1本のみっす！どうでしょう？ブログ限定！
メニューにありますが美味しい親子丼の紹介っす！
・八ヶ岳卵のダブル親子丼 1000円
もも肉を炭火で焼き、八ヶ岳の卵を溶きフライパンへ！そして出来上がりに2つ目の八ヶ岳の卵の黄身だけをのっけて完成です！濃厚な旨味をご堪能下さい！
今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう！
・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす！焦げ目が最高です！本日も是非！ブログ限定！
裏メニュー継続中！ノーマルつけ麺。
・和風鶏ガラスープつけ麺 600円
さっぱり和風鶏スープと吉田製麺店の味のある中太麺との相性がバッチリっす！お薦めです(^O^)
さて、今日も裏メニューっす！どうでしょう？
・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす（笑）ブログ限定です！
今日も、納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす！
・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を（笑）
今日もありますよ～(笑)どうですか～(笑)
・森伊蔵極上の一滴 60ｍｌ 1500円
ロックもいいんですが、ストレートの方がこの酒の素晴らしさを味あえますよ！
焼鳥修女性に人気Ｎｏ1メニュー！
・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円
ささみとアボガドって合うんです！美味しいっすよ～。
金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ！
・厚揚げ納豆 500円
厚揚げと納豆のコラボレーション！厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ！
そして今日も毎日カレーが美味いっす！
・鶏キーマカレー 750円
パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)
牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい！というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。
・牛スジカレー＆鶏キーマカレー（合いがけカレー） 800円
真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー！両方の味を！一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす！今日もやりますよ～。
常連さんからのリクエストでこんなカレーが
・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定裏メニューです！どうでしょう(笑)
そして、カレーの裏の裏メニュー！忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします！
・とろとろオムカレーライス 750円
オムライスに牛スジカレーぶっかけて。どうでしょう？美味そうですよね(笑)
焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす！
・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております！甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください！美味いっすよ～！
そしてそして。カレーつけ麺もね・・・！人気Ｎｏ1っす！
・牛スジカレーつけ麺 温泉卵＆チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！
そして、カレーつけ麺の余った付け汁で〆の〆を・・・。
・半ライス 100円
余った、カレー付け汁でご飯を絡めて、〆の〆っす(笑)
そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン！〆に最高です！
・鶏キーマカレー麺 750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！
そして、カレーラーメンも大好評継続中っす！
・牛スジカレーラーメン 700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ！麺は吉田製麺店！何だか最高です(笑)
牛スジカレーラーメンにも余ったカレー汁にご飯と青ネギと卵をトッピングで・・・
・牛スジカレーおじや
半ライス100円+卵100円+青ネギ50円＝250円
これ、まじで美味いっす！〆の〆の新たなメニューっす！
※普通にカレーおじやを注文ですと700円となります！
そして、目玉焼きのカレーって素敵っす。
・牛スジカレー目玉焼きのせ 650円
目玉焼きがのるだけで何て素敵なのでしょか(笑)トッピングでどうでしょう！
ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。
そうなんです『焼鳥修』なんです(笑)
※本日6月29日（水）の焼鳥修現在の空席情報（15：30現在）
当店の座席数（満卓で30席）
（6名様テーブル2卓。4名様テーブル1卓。3名様テーブル2卓。カウンター10席）
6名様テーブル席、満卓です。
4名様テーブル席、1卓空いてます。
3名様テーブル席、2卓空いてます。
カウンター席、6席空いております。
ご予約のお電話お待ちしてます！
それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
※御予約等のお電話は常時ＡＭ１０時から
０４５－７８１－７００５