【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】
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天気良すぎますね(^O^)今日は朝から町田の
酒屋さんへ！今日もスゲー買ってきました（笑）
今日も良い酔いお酒が並んでおりますので
是非お越しください。
なにせ今日は予約0件なんで！
今日は美味すぎる国産ワインっす！
・アルガブランカ・ピッパ 2009 ボトル 5000円
このピッパの2009年は5000円じゃ中々飲めませんよ。焼鳥修価格っす！是非！
雄町好きの皆様雄町しております（笑）
・旭興（きょっこう） 純米吟醸 雄町
・屋守（おくのかみ） 純米吟醸 雄町
・松の寿（まつのことぶき） 純米吟醸 雄町
・寫楽（しゃらく） 純米吟醸 備前雄町
メニューに載りました（5月17日）どの雄町も最高です！
超生産数の少ない希少な白っす！
・ソレイユ グランペット・ブラン 2013 グラス 690円 ボトル 5200円
生産数僅か407本の超限定希少ワインです！ソーヴィニヨン・ブラン主体。グレープフルーツを思わせるスッキリとした味わい！限定3本で終わりでしたが、なんとあと1本のみとなりました！お早めに！！
東京都から絶品の雄町が！
・屋守（おくのかみ） 純米吟醸 雄町 100ｍｌ 600円 1合 950円
東京の酒蔵です！東京でも美味い酒って造れるんです！後悔させません！是非！
美味すぎる生酒いっちゃいましょう！
・黒龍火いら寿（ひいらず） 純米大吟醸生酒 100ｍｌ 1800円 1合 3000円
限定品。東条産山田錦を100％使用。精米歩合35％。本当美味すぎて泣けます！4合瓶1本のみですのでお早めに！
もう終売されている幻の1972！
・芋焼酎 川越1972 三十五年間貯蔵
まだやりませんが、そのうちやります！私の3歳上の先輩です。と言う事は43年貯蔵。8年前の2005年に販売されてたと思われます。とにもかくも幻っす。
広島の天才杜氏が醸す絶品酒！
・宝剣 純米吟醸 かすみ生酒 100ｍｌ 600円 1合 950円
お初の造りっす！フレッシュ＆ビューティっす！是非(^O^)
裏の・・・。紫の・・・。
・鍋島 純米吟醸生酒 隠し酒 100ｍｌ 600円 1合 950円
今年も美味すぎました。参りました。この一本で終わりですのでお早めに(^O^)
大好評！！香り高い真の東京クラフトビール330ｍｌ
やります！東京の石川酒造が醸造した東京地ビール！
・真の東京クラフトビール 東京ブルース 330ｍｌ 880円
こりゃあ！美味いっすよ！ホップな感じが良いっす（笑）クリアでフルーティでちょっと苦くてたまりません(^O^)
本日5月17（日）は残り3本！
さあ今日は色々やりますよ～(^O^)
砂肝とネックのアヒージョ
大山鶏の塩肉じゃが
鶏胸肉と白髪ネギのナムル
大山鶏レバーの煮付け
どれも絶品です！
ＳＰＡＲＫ好きな方々いかがでしょう？
・新政 亜麻猫 Ｓｐａｒｋ 720ｍｌボトル 4000円
微発泡のシュワシュワ感を感じて頂きたいので、ボトルのみっす！ワイングラスでお楽しみください(^O^)ブログ限定！残り1本！
そして、美味すぎる限定の3年目の頒布会！
・新政 頒布会（はんぷかい）限定純米酒 精米歩合60％ アルコール度数15度 6号酵母使用 第一弾！
青 美山錦 ピンク 改良信交 100ｍｌ 700円 1合 1200円
第一弾は、美山錦と改良信交の飲み比べ！第二弾は来月、亀の尾と美郷錦の飲み比べ、第三弾は再来月、吟の精と酒こまちの飲み比べです！
きましたよ！美味すぎる寫楽が！！
・寫楽 純米吟醸 備前雄町 100ｍｌ 650円 1合 1000円
美味すぎて何杯でも飲めちゃいます！お早めに！健吾が書いてくれたメニューに載っておりますので宜しくお願い致します(^O^)
さあ！今日も美味い日本酒が飛んできました！
・羽根屋 純米大吟醸 翼 100ｍｌ 700円 1合 1100円
羽根屋ＮＥＷリリース！ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015で金賞受賞！更に平成27年金沢国税局酒類鑑評会で優等賞受賞！そんな羽ばたきまくってる翼！どうでしょう(^O^)
スゲー龍の落とし子がやって参りました！ 
・十四代 大吟醸 龍の落とし子 100ｍｌ 1200円 1合 2100円
純米大吟醸だと今まで造ってたのですが、多分大吟醸では初の造りかと・・・。ですが右下には純米大吟醸と記載されてるんですが。どっちなんでしょうか（笑）
さてさて福島の寫楽から初のリリース！
・寫楽 純米 華吹雪 100ｍｌ 600円 1合 900円
華吹雪での初の造り！良い酔い味でございます。是非！超限定酒っす！
そして裏メニュー！今日もマッシュルームが入ります！
相当美味いっす。うちの社長がまたまた・・・。
・ぼんじりと砂肝とネックのアヒージョ 900円
炭火で焼いたぼんじりと砂肝とネックをアヒージョに！美味いっすよ～。ブログ限定です！
埼玉からの刺客！埼玉って素敵っす（笑）
・花陽浴（はなあび） 純米吟醸 八反錦無濾過生原酒 100ｍｌ 650円 1合 950円
何だか人気あるんですね。最近店頭並ばないっすね。そんな埼玉のレアな日本酒っす！華やかな香りにやられちゃいます。
さあ！田酒の美味いのいっちゃいましょう！
・田酒 純米吟醸 百四拾 100ｍｌ 750円 1合 1300円
華想い米を50％精米！桜ラベルも素敵っす！4合瓶4本のみですのでお早めに！
さあ！すげー美味いっす！別誂！
・新政ラピス別誂中取り 100ｍｌ 750円 1合 1400円
いよいよやっちゃいます！中々買えないレアなラピスっす！お早めに！まじで美味すぎました。余韻の残り方が半端ないです！是非！
さあさあ！亜麻猫の別誂（べつあつらえ）ですよ～。
・亜麻猫 白麹仕込み 純米酒 別誂中取り 100ｍｌ 650円 1合 1100円
レアな亜麻猫ちゃんです。26ＢＹ魅惑の中取り！素晴らしいの一言です！
これが美味すぎるんでお薦めですよ！是非！
・大山鶏のムネ刺し 600円
1度湯引きしてから、表面の皮の部分をカリカリに焼きあげ、中はレアに！ポンズと柚子胡椒で召しあがり下さい！日本酒に合いますよ(^O^)
さあ！大山鶏（だいせんどり）復活です！
・大山鶏もも肉のタタキ 800円
大山鶏のジューシーさに甘味！最高です！是非！
さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・
かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！
・明太子麺 900円
パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！
そして！今日も凄い渡邊さんの焼酎いっちゃいましょう！
・萬年大古酒原酒（33年貯蔵）36度 30ｍｌ 1000円
凄いっすよ。ストレートがお薦めっす。1本のみっす！4合瓶ですので24杯で終わりです！この機会に是非！そしてお早めに！ブログ限定！
そして萬年さんの33年古酒25度も・・・
・萬年大古酒（33年貯蔵）25度 60ｍｌ 650円
これまたスゲーっすよ！昭和57年（1982年）に国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞した記念の芋焼酎っす！1本のみっす！どうでしょう？ブログ限定！
メニューにありますが美味しい親子丼の紹介っす！
・八ヶ岳卵のダブル親子丼 1000円
もも肉を炭火で焼き、八ヶ岳の卵を溶きフライパンへ！そして出来上がりに2つ目の八ヶ岳の卵の黄身だけをのっけて完成です！濃厚な旨味をご堪能下さい！
今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう！
・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす！先日も大好評でした！本日も是非！ブログ限定！
裏メニュー継続中！ノーマルつけ麺。
・和風鶏ガラスープつけ麺 600円
さっぱり和風鶏スープと吉田製麺店の味のある中太麺との相性がバッチリっす！お薦めです(^O^)
さて、今日も裏メニューっす！どうでしょう？
・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす（笑）ブログ限定です！
今日も、納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす！
・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を（笑）
今日もありますよ～(笑)どうですか～(笑)
・森伊蔵極上の一滴 60ｍｌ 1500円
ロックもいいんですが、ストレートの方がこの酒の素晴らしさを味あえますよ！
焼鳥修女性に人気Ｎｏ1メニュー！
・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円
ささみとアボガドって合うんです！美味しいっすよ～。
焼鳥修日本酒に合う人気Ｎｏ1メニュー！
・鶏ささみのなめろう 600円
これをちびちび食べながら、日本酒が最高なんです(笑)
金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ！
・厚揚げ納豆 500円
厚揚げと納豆のコラボレーション！厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ！
そして今日も毎日カレーが美味いっす！
・鶏キーマカレー 750円
パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)
牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい！というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。
・牛スジカレー＆鶏キーマカレー（合いがけカレー） 800円
真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー！両方の味を！一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす！今日もやりますよ～。
常連さんからのリクエストでこんなカレーが
・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーっす！ブログ限定裏メニューです！どうでしょう(笑)
そして、カレーの裏の裏メニュー！忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします！
・とろとろオムカレーライス 750円
オムライスに牛スジカレーぶっかけて。どうでしょう？美味そうですよね(笑)
焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす！
・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております！甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください！美味いっすよ～！
そしてそして。カレーつけ麺もね・・・！人気Ｎｏ1っす！
・牛スジカレーつけ麺 温泉卵＆チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！
そして、カレーつけ麺の余った付け汁で〆の〆を・・・。
・半ライス 100円
余った、カレー付け汁でご飯を絡めて、〆の〆っす(笑)
そして安定の美味さが光り輝いております！うどんはさぬきうどん！
・ぶっかけ牛スジカレーうどん 750円
汁無しカレーうどんです。さぬきうどんに絡む牛スジカレーに温たまで！
そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン！〆に最高です！
・鶏キーマカレー麺 750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！
そして、カレーラーメンも大好評継続中っす！
・牛スジカレーラーメン 700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ！麺は吉田製麺店！何だか最高です(笑)
牛スジカレーラーメンにも余ったカレー汁にご飯と青ネギと卵をトッピングで・・・
・牛スジカレーおじや
半ライス100円+卵100円+青ネギ50円＝250円
これ、まじで美味いっす！〆の〆の新たなメニューっす！
※普通にカレーおじやを注文ですと700円となります！
そして、目玉焼きのカレーって素敵っす。
・牛スジカレー目玉焼きのせ 650円
目玉焼きがのるだけで何て素敵なのでしょか(笑)トッピングでどうでしょう！
さあ！新メニューいっちゃいましょう！
・鶏スープごはんリゾット風 550円
昨日試作でやってみました！チーズの下にはサルサ！チーズを溶かして頂き、良く混ぜてお召し上がりください！結構美味いっす（笑）メニュー載ってないんでブログ限定です！
ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。
そうなんです『焼鳥修』なんです(笑)
※本日5月17（日）の焼鳥修現在の空席情報（15：30現在）
当店の座席数（満卓で30席）
（6名様テーブル2卓。4名様テーブル1卓。3名様テーブル2卓。カウンター10席）
6名様テーブル席、2卓空いてます。
4名様テーブル席、1卓空いてます。
3名様テーブル席、2卓空いてます。
カウンター席、10席空いております。
ご予約のお電話お待ちしてます！
それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
※御予約等のお電話は常時ＡＭ１０時から
０４５－７８１－７００５
で承りますので宜しくお願い致します。