新メニュー鶏ムネ肉とネギのナムル!今日も大山鶏の塩肉じゃが!本日の空席状況! | 金沢文庫の焼鳥修店主しゅうのブログ(日本酒・焼酎・ワイン)

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焼鳥とお酒をこよなく愛す焼鳥修店主『修平』のお薦め料理とお酒の入荷情報をお知らせします。焼鳥好き、酒好きの方は是非当店へ!

今月のお酒情報、メニューの詳細などは

【焼鳥修ホームペーシ 
http://www.yakishu.com/ クリック

でご確認くださいm(__)m


雨ですね。嫌ですね雨は・・・。最近雨多いですね。

来週は晴れてもらいたいですね。個人的に(笑)

昨日も多くのお客様にお越し頂きました。

ありがとうございました。本日もご予約でほぼ満席と

なっておりますので、045-781-7005まで

お問い合わせください。今日も昨日大好評だった

大山鶏の塩肉じゃがやっちゃいますよ~。

そして、昨日からの新メニュー

鶏ムネ肉とネギのナムルもやりますよ~。

そんなこんなで本日も宜しくお願い致しますm(__)m


今日も大山鶏の塩肉じゃがやります!


・大山鶏の塩肉じゃが 600円

これが美味いんです。いかがですか~(^O^)


そして焼鳥修初登場!岐阜の超ちっちゃい酒蔵の・・・


・鯨波 純米吟醸 おりがらみ 100ml 600円 1合 950円

素晴らしい舌を持つ、今の流行りより遥か先を行く某酒屋さん社長お薦めの鯨波!この社長さんと話してると時間がいくらあっても足りません(笑)いかがでしょうか?ブログ限定!
 

焼鳥修は只今、元気良く働いてくれるスタッフ募集中!

・昼の仕込みスタッフ 1名(9:30~15:00位)
簡単な、薬味の刻みと肉の串刺し等(5~6時間)

時給870円~(昇給あり)
主婦、フリーター、週3以上働ける方大歓迎!
特に日曜日働ける方は大歓迎!


・夜の営業スタッフ 女性2名(16:45~24:00位)
接客、調理、等(7~8時間)
時給900円~(昇給あり、賄い、制服あり)
大学生、フリーター、週3以上働ける方大歓迎!


を大募集中でございます。詳細はTELにて

お知らせいたしますので、気になる元気な方は

焼鳥修TEL 045-781-7005

まで、問い合わせ下さい。宜しくお願い致します!


大好評!!香り高い真の東京クラフトビール330ml

やります!東京の石川酒造が醸造した東京地ビール!


・真の東京クラフトビール 東京ブルース 330ml 880円

こりゃあ!美味いっすよ!ホップな感じが良いっす(笑)クリアでフルーティでちょっと苦くてたまりません(^O^)先日8本も注文されたんで、
本日4月11日(土)は4本のみっす。

他にも美味しい瓶ビールまだございます!
 
・サッポロエビス 500ml 600円
・キリン一番搾り 500ml 550円
・キリンラガー 500ml 550円
東京ブルース 330ml 880円

です!一番搾りとラガーは各12本で終わりっす!

一番搾り残り3本、ラガー残り1本です!お願いします!

今日はとりあえず冷え冷えの瓶ビールで乾杯どうでしょう!


寒いんで最強な熱燗酒いっちゃいましょう!


・九頭龍 逸品 1合 850円

いよいよ九頭龍の逸品がやってまいりました!この熱燗であったまりましょ(^O^)


 さあ!田酒の美味いのいっちゃいましょう!


・田酒 純米吟醸 百四拾 100ml 750円 1合 1300円

華想い米を50%精米!桜ラベルも素敵っす!4合瓶4本のみですのでお早めに!ブログ限定!
 

さあ!今日もおいし~ソーダ割りがお薦めです!


・芋焼酎 樽貯蔵 天使の誘惑40度 60ml 650円

ウィスキーの様な芋焼酎でございます!この天使の誘惑をソーダで割ると美味さ倍増です!是非お試しください!超お薦めです!
 

そして春何で貴重な芋焼酎春って事で!


・月の中 冬季限定 春一番 90ml 650円

冬季限定ですが春一番です(笑)岩倉さんは素晴らしいっすね(^O^)ブログ限定!
 

と言う事で、今日のお酒の紹介は雄町!!


昇龍蓬莱 生酛純吟 雄町60 限定品 100ml 600円 1合 900円
我が地元、神奈川の酒っす!昇龍拳並みの美味さっす!是非(^O^)
 

貴の美味いのいってみましょう!


・貴 純米吟醸 雄町 100ml 650円 1合 1000円

雄町の旨味が凝縮されております!山田もあるんで飲み比べ是非!
 

さあ!お久しぶりの射美(いび)!


・射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒 100ml 600円 1合 950円

中々生産数が少なく買えない射美ですが、久しぶりに買えました。この一本のご用意ですのでお早めに(^O^)
 

酒未来と美郷錦の飲み比べ是非!


・一白水成 純米吟醸 美郷錦 100ml 650円 1合 1100円

今日は桜っぽくピンクラベルの美郷錦どうでしょう?爽やかな春の日差しの様な酒質でございます!酒未来と美郷錦の飲み比べはいかがでしょうか(^O^)
 

そして、秋田の酒未来いっちゃいましょう!


・一白水成 純米吟醸 酒未来 生酒 100ml 650円 1合 1100円

何とか1本ご用意出来ました!一白が醸す魅惑の酒未来!お楽しみください(^O^)
 

さあ、そして而今の雄町がやってきましたよ~(^O^)


・而今 純米吟醸 雄町 100ml 650円 1合 1000円

無濾過生・八反錦おりがらみ・山田錦・千本錦・千本錦おりがらみ・酒未来・雄町と只今7酒の而今がお楽しみいただけます!最高ですね!是非!


いよいよやります!超フルーティ美酒!


・村裕 純米大吟醸 亀口取り 100ml 650円 1合 1100円

今日からやります!良いですよ。2本ありますがお早めに!ブログ限定!
 


さあ!だーやすファンの皆様!復活です(笑)


・芋焼酎 安田 90ml 550円

たっぷりと!1ケース買いました!どんどん飲んじゃってください(^O^)
 

残草蓬莱(ざるそうほうらい)第二弾!


草蓬莱(ざるそうほうらい) 特別純米 出羽燦々 100ml 600円 1合 900円
この蓬莱も低アルコール酒です!原酒で14度!この出羽燦々も驚きの美味さですよ!神奈川の日本酒のレベルの高さ!アッパレです(^O^)
 

驚きの美味さ!アルコール度数12度の原酒!


・残草蓬莱(ざるそうほうらい) 純米吟醸 Queeen 100ml 600円 1合 900円

なんとアルコール度数12度の原酒です!低アルコールも12度まできました!凄いっすよ!12度だからといって軽い味ではございませんよ。旨味もあるし華やかだし、日本酒苦手な女性の方々に是非飲んで頂きたい日本酒です!超お薦めです(^O^)


今日はこの中から1本!貴重な1本です!


・而今 純米吟醸 千本錦おりがらみ 100ml 650円 1合 1000円

初っすね。千本錦のおりがらみっす!1本のみですのでお早めに(^O^)
 

さあ!久しぶりに美味すぎる日本酒っす!


・醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 100ml 650円 1合 1100円
お久しぶりでございます。九平次さん!さあどうでしょう!
 
 
さあ!さあ!これまた驚きの仙禽です!


・仙禽ドルチェ・ロッソ 100ml 750円 1合 1400円

無ろ過原酒でアルコール度数が12度っす!フランスボルドーで培養されたワイン酵母を使用!フルーティーでスパイシーな赤ワインの様な味わいです!


さあ!いよいよやっちゃいます!


・新政ラピス別誂中取り 100ml 750円 1合 1400円

いよいよやっちゃいます!中々買えないレアなラピスっす!お早めに!まじで美味すぎました。余韻の残り方が半端ないです!是非!


さあさあ!亜麻猫の別誂(べつあつらえ)ですよ~。


・亜麻猫 白麹仕込み 純米酒 別誂中取り 100ml 650円 1合 1100円

レアな亜麻猫ちゃんです。26BY魅惑の中取り!素晴らしいの一言です!


最近大山鶏が大好評で、ムネ肉料理も追加されました。

これが美味すぎるんでお薦めですよ!是非!


・大山鶏のムネ刺し 600円

1度湯引きしてから、表面の皮の部分をカリカリに焼きあげ、中はレアに!ポンズと柚子胡椒で召しあがり下さい!日本酒に合いますよ(^O^)


さあ!大山鶏(だいせんどり)復活です!


・大山鶏もも肉のタタキ 800円

大山鶏のジューシーさに甘味!最高です!是非!


さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・

かなり大好評でございます!〆の裏メニューっす!


・明太子麺 900円

パスタではございません!吉田製麺店の中太麺です!ブログ限定!


そして!今日も凄い渡邊さんの焼酎いっちゃいましょう!


・萬年大古酒原酒(33年貯蔵)36度 30ml 1000円

凄いっすよ。ストレートがお薦めっす。1本のみっす!4合瓶ですので24杯で終わりです!この機会に是非!そしてお早めに!ブログ限定!


そして萬年さんの33年古酒25度も・・・


・萬年大古酒(33年貯蔵)25度 60ml 650円

これまたスゲーっすよ!昭和57年(1982年)に国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞した記念の芋焼酎っす!1本のみっす!どうでしょう?ブログ限定!


メニューにありますが美味しい親子丼の紹介っす!


・八ヶ岳卵のダブル親子丼 1000円
もも肉を炭火で焼き、八ヶ岳の卵を溶きフライパンへ!そして出来上がりに2つ目の八ヶ岳の卵の黄身だけをのっけて完成です!濃厚な旨味をご堪能下さい!



今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう!


・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす!先日も大好評でした!本日も是非!ブログ限定!




裏メニュー継続中!ノーマルつけ麺。


・和風鶏ガラスープつけ麺 600円
さっぱり和風鶏スープと吉田製麺店の味のある中太麺との相性がバッチリっす!ブログ限定の裏メニューです!お薦めです(^O^)


今日も美味すぎる芋焼酎いっちゃいましょう!


・萬膳あきたこまち2014 60ml 700円
香り華やかで、余韻が半端ないっす。さすがの美味さです!どうでしょう!ブログ限定! 


さて、今日も裏メニューっす!どうでしょう?


・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定です!


今日も、納豆好きにはたまらない、
ブログ限定串っす!


・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)

今日もありますよ~(笑)どうですか~(笑)


・森伊蔵極上の一滴 60ml 1500円

ロックもいいんですが、ストレートの方がこの酒の素晴らしさを味あえますよ!


焼鳥修女性人気No1メニュー!


・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円

ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。


焼鳥修日本酒に合う人気No1メニュー!


・鶏ささみのなめろう 600円
これをちびちび食べながら、日本酒が最高なんです(笑)


金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!


・厚揚げ納豆 500円

厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
 

そして今日も毎日カレーが美味いっす!


・鶏キーマカレー 750円

パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)


牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい!というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。


・牛スジカレー&鶏キーマカレー(合いがけカレー) 800円

真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー!両方の味を!一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす!今日もやりますよ~。


常連さんからのリクエストでこんなカレーが


・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました!牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーっす!ブログ限定裏メニューです!どうでしょう(笑)



そして、カレーの裏の裏メニュー!忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします!


・とろとろオムカレーライス 750円 

オムライスに牛スジカレーぶっかけて。どうでしょう?美味そうですよね(笑)



焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす!


・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております!甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください!美味いっすよ~!



そしてそして。カレーつけ麺もね・・・!人気No1っす!


・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!


そして、カレーつけ麺の余った付け汁で〆の〆を・・・。


・半ライス 100円
余った、カレー付け汁でご飯を絡めて、〆の〆っす(笑)


そして安定の美味さが光り輝いております!うどんはさぬきうどん!


・ぶっかけ牛スジカレーうどん 750円

汁無しカレーうどんです。さぬきうどんに絡む牛スジカレーに温たまで!


そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン!〆に最高です!


・鶏キーマカレー麺 750円

吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!


そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!


・牛スジカレーラーメン 700円

辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)


牛スジカレーラーメンにも余ったカレー汁にご飯と青ネギと卵をトッピングで・・・


・牛スジカレーおじや 
半ライス100円+卵100円+青ネギ50円=250円

これ、まじで美味いっす!〆の〆の新たなメニューっす!
※普通にカレーおじやを注文ですと700円となります!
 

そして、目玉焼きのカレーって素敵っす。


・牛スジカレー目玉焼きのせ 650円

目玉焼きがのるだけで何て素敵なのでしょか(笑)トッピングでどうでしょう!


さあ!新メニューいっちゃいましょう!


・鶏スープごはんリゾット風 550円
昨日試作でやってみました!チーズの下にはサルサ!チーズを溶かして頂き、良く混ぜてお召し上がりください!結構美味いっす(笑)メニュー載ってないんでブログ限定です!

 
ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです
(笑)


※本日4月11(土)の焼鳥修現在の空席情報(15:30現在)
当店の座席数(満卓で30席)
6名様テーブル2卓4名様テーブル1卓3名様テーブル2卓。カウンター10席

6名様テーブル席満卓
4名様テーブル席、満卓
3名様テーブル席満卓

カウンター席、2席空いております

ご予約のお電話お待ちしてます!


それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

※御予約等のお電話は常時AM10時から
045-781-7005
で承りますので宜しくお願い致します。