鍋島純米吟醸NewMoon26BY!限定15本ちょうちん串!本日の空席状況! | 金沢文庫の焼鳥修店主しゅうのブログ(日本酒・焼酎・ワイン)

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焼鳥とお酒をこよなく愛す焼鳥修店主『修平』のお薦め料理とお酒の入荷情報をお知らせします。焼鳥好き、酒好きの方は是非当店へ!

寒いっすね~!走るのにもちょっと寒いっす。という事で

朝ラン決行、13.01キロ走破!

一昨日と一緒の距離を走ってみました。

風が強かった一昨日よりも1分16秒速く走れました。

そして、本日で今月も100キロ走破達成(^O^)

ですので今月も160キロ走破目指します!

けんご!チリッチこうへい!待ってるぞ!

共に100キロ走破お願いします!期待してます(笑)


さあさあ!やって参りましたよ!鍋島の26BY生酒が!

今年も期待の鍋島NewMoon!


・鍋島 純米吟醸 NewMoon しぼりたて無濾過生原酒 100ml 650円 1合 950円

26BYでございます!今日からやっちゃいます!トロピカルなNewMoonをご堪能下さい(^O^)


そして、前回大好評頂きました、ちょうちん串!


・ちょうちん串 200円

本日は比内地鶏ではございませんので地鶏特有の硬さはないと思われます。本日限定15本ブログ限定でございます!是非!


さあ!もうこんな季節なんですね!

季節限定、毎年恒例、焼鳥屋の白子ポンズ!


・白子ポンズ 650円

濃厚クリーミーの美味し~い白子っす!相当美味いっす!


いよいよ26BY新酒達が続々と・・・


・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ直汲み本生酒 100ml 650円 1合 950円

26BY搾りたて直汲みがきましたよ!これがフレッシュで美味いんです!美味すぎてビビりました。フルーツ飲んでる感じです!ブログ限定!


さあ!焼鳥修初登場でございます!


・五橋(ごきょう)純米ひやおろし 100ml 600円 1合 900円

日本名門酒会の中の1蔵、山口県の酒蔵の酒です!評価高いんで是非!


4合瓶のヴィジリアンラベルとは別物ですので!


・新政 純米大吟醸規格 ヴィリジアンラベル 100ml 900円 1合 1600円

平成二十五年酒造年度全国新酒鑑評会入賞酒。美郷錦30%精米!素晴らしいとうなっちゃいましょう(笑)ブログ限定!


こっちもスゲー新政の改良信交!


新政 純米大吟醸規格 コスモスラベル 100ml 900円 1合 1600円

平成二十六年秋田県清酒品評会優等賞受賞酒。改良信交30%精米!こりゃあたまげそうな感じっすね。


さあ!10年前の出品酒いっちゃいましょう!


・くどき上手 10年古酒 出品大吟醸 100ml 750円 1合 1200円

出品大吟醸酒10年氷温貯蔵!こりゃあスゲー酒っすよ!


さあ!さあ!この季節は、焼酎も日本酒もワインも

新酒(ヌーボー)達が続々と登場致します!


・芋焼酎 真鶴(まなづる)2014 90ml 650円

今期もやって参りました!萬膳酒造の究極の白麹!萬膳黒麹、萬膳庵黄麹、そして真鶴白麹!今宵も焼酎ロックでいっちゃいましょう!甘くジューシーな真鶴2014是非!


いよいよやって参りました!待ってました。

去年は結構買い占めたのですが、即完飲された

伝説の芋焼酎が満を持して2014年バージョンで

やって参りました!焼鳥修No1人気芋焼酎!


・蔓無源氏仕込み 安田 90ml 550円

去年はライチを思わせる味に驚かされ、再発注の嵐を巻き起こしてくれた国分酒造が醸す安田!2014年バージョンが本日入荷いたしました。安田ファンの皆様、大変お待たせ致しました!


さあ!いよいよ山梨国産ワインヌーボーも解禁でございます!

いよいよ残り10本です!


・勝沼醸造 アルガーノ甲州 白 グラス 550円 ボトル 3000円

毎年11月3日解禁の山梨国産ヌーボー!フレッシュな甲州を是非!


十四代酒未来に対抗!


・一白水成 純米吟醸 酒未来 100ml 650円 1合 1000円
こちらの酒未来もかなりの美味さっす!(^O^)ブログ限定!


十四代酒未来いっちゃいましょう!


・十四代 純米吟醸 酒未来 100ml 850円 1合 1500円
魅惑の酒未来!本家が醸す酒未来を是非!!


復活の美酒!お早めに!



・新政 陽乃鳥 シダー樽貯蔵&オーク樽貯蔵 100ml750円 1合 1400円

互いの樽香違いをお楽しみください!4合瓶各2本用意しております!


美味すぎる仙禽(せんきん)いっちゃいましょう!


・仙禽ドルチェ・ブーケ 純米吟醸 100ml 700円 1合 1100円

フランスボルドー産ワイン酵母使用!凄いっすよ!本当に!ぶっとぶ美味さです!是非是非飲んで頂きたいっす!新政、仙禽、昇龍蓬莱!この3蔵は大注目です!


さあ!限定寿焼酎!28度!


・芋焼酎 さつま寿 28度 90ml 550円

通常のさつま寿は25度ですが、このレトロラベルのさつま寿は28度です!25度と28度の飲み比べいかがでしょう!ブログ限定!
・25度、28度、飲み比べセット 各50ml 600円


さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・

かなり大好評でございます!〆の裏メニューっす!


・明太子麺 900円

パスタではございません!吉田製麺店の中太麺です!ブログ限定!
 


さて、焼酎好きな皆様!今年も美味過ぎる芋が・・・


・芋焼酎 熟柿(じゅくし)2014 90ml 550円

年に一度の限定芋焼酎っす!熟した柿のような甘い美味すぎる芋焼酎です!2013年熟柿もございますので是非飲み比べてみて下さい!


さあ!今日も薫社長が作っております!

鶏のスペアリブっす!ぷりぷりの手羽中を使用!


・鶏のスペアリブ 5~6本入り 550円

スペアリブの味っす!プリプリな手羽中です。旨味も十分!生ビールに合います!焼酎にも合いまっせ!数量限定ですのでお早めに!


そして、今日も而今いっちゃいましょう!


・而今(じこん) 純米吟醸 八反錦火入れ 100ml 650円 1合 950円

火入れの八反錦・・・。去年こんな美味かったっすかね?今年の而今は何飲んでもはずれがないっす!超お薦めです!


そして今日も爽快辛口酒!


・雨後の月 超辛口純米 100ml 600円 1合 900円

軽快、爽快、スッキリ、サッパリ!どうでしょう!


希少な日本酒が、喜屋武君が大好きなレアな日本酒が・・・


・宝剣 呉の土井鉄 純米吟醸 しずく 100ml 700円 1合 1100円

中々買えないんですよ!うちの取引してる酒屋さんにも6本のみの入荷みたいです。その中の1本を何とか買わせて頂きました!土井鉄ワールド炸裂の美酒をお楽しみください(^O^)


今日もやりまーす!美味しい絶品カキ串!


・カキ串 300円

炭火で軽く炙ってから、ぽんずに青ネギで!美味いっすよ!


そして!今日も凄い渡邊さんの焼酎いっちゃいましょう!


・萬年大古酒原酒(33年貯蔵)36度 30ml 1000円

凄いっすよ。ストレートがお薦めっす。1本のみっす!4合瓶ですので24杯で終わりです!この機会に是非!そしてお早めに!ブログ限定!


そして萬年さんの33年古酒25度も・・・


・萬年大古酒(33年貯蔵)25度 60ml 650円

これまたスゲーっすよ!昭和57年(1982年)に国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞した記念の芋焼酎っす!1本のみっす!どうでしょう?ブログ限定!


メニューにありますが美味しい親子丼の紹介っす!


・八ヶ岳卵のダブル親子丼 1000円
もも肉を炭火で焼き、八ヶ岳の卵を溶きフライパンへ!そして出来上がりに2つ目の八ヶ岳の卵の黄身だけをのっけて完成です!濃厚な旨味をご堪能下さい!



今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう!


・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす!先日も大好評でした!本日も是非!ブログ限定!



裏メニュー継続中!ノーマルつけ麺。


・和風鶏ガラスープつけ麺 600円
さっぱり和風鶏スープと吉田製麺店の味のある中太麺との相性がバッチリっす!ブログ限定の裏メニューです!お薦めです(^O^)


今日も美味すぎる芋焼酎いっちゃいましょう!


・萬膳あきたこまち2014 60ml 700円
香り華やかで、余韻が半端ないっす。さすがの美味さです!どうでしょう!ブログ限定! 


さて、今日も裏メニューっす!どうでしょう?


・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定です!


そして!今日は限定4食!


かなり、評判いいっす!相当美味いっす(笑)


・熟成鶏もも肉のタタキ 750円
噛めば噛む程、味を感じます!美味いっす!


今日も、納豆好きにはたまらない、
ブログ限定串っす!



・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)


焼鳥修では、美味すぎるNEW樽生が飲めまっせ!



・アサヒスーパードライ ドライプレミアム 550円
まじ、美味いっす!最近ドライプレミアムばっか飲んでます(笑)まだ樽生で提供している、お店は少ないと思いますので、是非、当店でご堪能下さい(^O^)


今日もありますよ~(笑)どうですか~(笑)


・森伊蔵極上の一滴 60ml 1500円

ロックもいいんですが、ストレートの方がこの酒の素晴らしさを味あえますよ!


焼鳥修女性人気No1メニュー!


・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円

ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。


焼鳥修日本酒に合う人気No1メニュー!


・鶏ささみのなめろう 600円
これをちびちび食べながら、日本酒が最高なんです(笑)

 

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!


・厚揚げ納豆 500円

厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
 

そして今日も毎日カレーが美味いっす!


・鶏キーマカレー 750円

パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)


牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい!というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。


・牛スジカレー&鶏キーマカレー(合いがけカレー) 800円

真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー!両方の味を!一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす!今日もやりますよ~。


常連さんからのリクエストでこんなカレーが


・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました!牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーっす!ブログ限定裏メニューです!どうでしょう(笑)



そして、カレーの裏の裏メニュー!忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします!


・とろとろオムカレーライス 750円 

オムライスに牛スジカレーぶっかけて。どうでしょう?美味そうですよね(笑)



焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす!


・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております!甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください!美味いっすよ~!



そしてそして。カレーつけ麺もね・・・!人気No1っす!


・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!


そして、カレーつけ麺の余った付け汁で〆の〆を・・・。


・半ライス 100円
余った、カレー付け汁でご飯を絡めて、〆の〆っす(笑)


そして安定の美味さが光り輝いております!うどんはさぬきうどん!


・ぶっかけ牛スジカレーうどん 750円

汁無しカレーうどんです。さぬきうどんに絡む牛スジカレーに温たまで!


そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン!〆に最高です!


・鶏キーマカレー麺 750円

吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!


そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!


・牛スジカレーラーメン 700円

辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)


牛スジカレーラーメンにも余ったカレー汁にご飯と青ネギと卵をトッピングで・・・


・牛スジカレーおじや 
半ライス100円+卵100円+青ネギ50円=250円

これ、まじで美味いっす!〆の〆の新たなメニューっす!
※普通にカレーおじやを注文ですと700円となります!
 

そして、目玉焼きのカレーって素敵っす。


・牛スジカレー目玉焼きのせ 650円

目玉焼きがのるだけで何て素敵なのでしょか(笑)トッピングでどうでしょう!


さあ!新メニューいっちゃいましょう!


・鶏スープごはんリゾット風 550円
昨日試作でやってみました!チーズの下にはサルサ!チーズを溶かして頂き、良く混ぜてお召し上がりください!結構美味いっす(笑)メニュー載ってないんでブログ限定です!

 
ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです
(笑)


※本日11月15(土)の焼鳥修現在の空席情報(15:30現在)
当店の座席数(満卓で30席)
6名様テーブル2卓4名様テーブル1卓3名様テーブル2卓。カウンター10席

6名様テーブル席満卓
4名様テーブル席、満卓
3名様テーブル席、1卓空いてま

カウンター席、満席です

ご予約のお電話お待ちしてます!


それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

※御予約等のお電話は常時AM10時から
045-781-7005
で承りますので宜しくお願い致します。

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