五橋(ごきょう)ひやおろし!本日の空席状況! | 金沢文庫の焼鳥修店主しゅうのブログ(日本酒・焼酎・ワイン)

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焼鳥とお酒をこよなく愛す焼鳥修店主『修平』のお薦め料理とお酒の入荷情報をお知らせします。焼鳥好き、酒好きの方は是非当店へ!

いい天気ですね。涼しくて最高です!という事で

朝ラン決行、11.01キロ走破!

2014年1月6日~2014年11月10日、本日で200ラン達成。

走るの嫌いだった私が何とか続けられているのは

金沢区のラン仲間皆様のお陰です。

ありがとうございます。これからもどんどん走り続け

何らかのレースに出てみたいっす!

明日からも良く働き、良く飲み、良く走るのモットーで

継続していきたいと思います(^O^)

 
200ランと共に1600キロ走破させて頂きました。

喜屋武君に追い付けるように頑張ります(笑)継続は力なり!


さあ!焼鳥修初登場でございます!


・五橋(ごきょう)純米ひやおろし 100ml 600円 1合 900円

日本名門酒会の中の1蔵、山口県の酒蔵の酒です!評価高いんで是非!


4合瓶のヴィジリアンラベルとは別物ですので!


・新政 純米大吟醸規格 ヴィリジアンラベル 100ml 900円 1合 1600円

平成二十五年酒造年度全国新酒鑑評会入賞酒。美郷錦30%精米!素晴らしいとうなっちゃいましょう(笑)


こっちもスゲー新政の改良信交!


新政 純米大吟醸規格 コスモスラベル 100ml 900円 1合 1600円

平成二十六年秋田県清酒品評会優等賞受賞酒。改良信交30%精米!こりゃあたまげそうな感じっすね。


さあ!10年前の出品酒いっちゃいましょう!


・くどき上手 10年古酒 出品大吟醸 100ml 750円 1合 1200円

出品大吟醸酒10年氷温貯蔵!こりゃあスゲー酒っすよ!


さあ!さあ!この季節は、焼酎も日本酒もワインも

新酒(ヌーボー)達が続々と登場致します!


・芋焼酎 真鶴(まなづる)2014 90ml 650円

今期もやって参りました!萬膳酒造の究極の白麹!萬膳黒麹、萬膳庵黄麹、そして真鶴白麹!今宵も焼酎ロックでいっちゃいましょう!甘くジューシーな真鶴2014是非!


いよいよやって参りました!待ってました。

去年は結構買い占めたのですが、即完飲された

伝説の芋焼酎が満を持して2014年バージョンで

やって参りました!焼鳥修No1人気芋焼酎!


・蔓無源氏仕込み 安田 90ml 550円

去年はライチを思わせる味に驚かされ、再発注の嵐を巻き起こしてくれた国分酒造が醸す安田!2014年バージョンが本日入荷いたしました。安田ファンの皆様、大変お待たせ致しました!


さあ!いよいよ山梨国産ワインヌーボーも解禁でございます!

火曜日3本消費され、水曜日2本、土曜日2本

消費されましたので限定17本です!



・勝沼醸造 アルガーノ甲州 白 グラス 550円 ボトル 3000円

毎年11月3日解禁の山梨国産ヌーボー!フレッシュな甲州を是非!


十四代酒未来に対抗!


・一白水成 純米吟醸 酒未来 100ml 650円 1合 1000円
こちらの酒未来もかなりの美味さっす!(^O^)ブログ限定!


十四代酒未来いっちゃいましょう!


・十四代 純米吟醸 酒未来 100ml 850円 1合 1500円
魅惑の酒未来!本家が醸す酒未来を是非!!


復活の美酒!お早めに!



・新政 陽乃鳥 シダー樽貯蔵&オーク樽貯蔵 100ml750円 1合 1400円

互いの樽香違いをお楽しみください!4合瓶各2本用意しております!


美味すぎる仙禽(せんきん)いっちゃいましょう!


・仙禽ドルチェ・ブーケ 純米吟醸 100ml 700円 1合 1100円

フランスボルドー産ワイン酵母使用!凄いっすよ!本当に!ぶっとぶ美味さです!是非是非飲んで頂きたいっす!新政、仙禽、昇龍蓬莱!この3蔵は大注目です!


さあ!限定寿焼酎!28度!


・芋焼酎 さつま寿 28度 90ml 550円

通常のさつま寿は25度ですが、このレトロラベルのさつま寿は28度です!25度と28度の飲み比べいかがでしょう!ブログ限定!
・25度、28度、飲み比べセット 各50ml 600円


さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・

かなり大好評でございます!〆の裏メニューっす!


・明太子麺 900円

パスタではございません!吉田製麺店の中太麺です!ブログ限定!
 


さて、焼酎好きな皆様!今年も美味過ぎる芋が・・・


・芋焼酎 熟柿(じゅくし)2014 90ml 550円

年に一度の限定芋焼酎っす!熟した柿のような甘い美味すぎる芋焼酎です!2013年熟柿もございますので是非飲み比べてみて下さい!


さあ!今日も薫社長が作っております!

鶏のスペアリブっす!ぷりぷりの手羽中を使用!


・鶏のスペアリブ 5~6本入り 550円

スペアリブの味っす!プリプリな手羽中です。旨味も十分!生ビールに合います!焼酎にも合いまっせ!数量限定ですのでお早めに!


そして、今日も而今いっちゃいましょう!


・而今(じこん) 純米吟醸 八反錦火入れ 100ml 650円 1合 950円

火入れの八反錦・・・。去年こんな美味かったっすかね?今年の而今は何飲んでもはずれがないっす!超お薦めです!


そして今日も爽快辛口酒!


・雨後の月 超辛口純米 100ml 600円 1合 900円

軽快、爽快、スッキリ、サッパリ!どうでしょう!


希少な日本酒が、喜屋武君が大好きなレアな日本酒が・・・


・宝剣 呉の土井鉄 純米吟醸 しずく 100ml 700円 1合 1100円

中々買えないんですよ!うちの取引してる酒屋さんにも6本のみの入荷みたいです。その中の1本を何とか買わせて頂きました!土井鉄ワールド炸裂の美酒をお楽しみください(^O^)


今日もやりまーす!美味しい絶品カキ串!


・カキ串 300円

炭火で軽く炙ってから、ぽんずに青ネギで!美味いっすよ!


そして!今日も凄い渡邊さんの焼酎いっちゃいましょう!


・萬年大古酒原酒(33年貯蔵)36度 30ml 1000円

凄いっすよ。ストレートがお薦めっす。1本のみっす!4合瓶ですので24杯で終わりです!この機会に是非!そしてお早めに!ブログ限定!


そして萬年さんの33年古酒25度も・・・


・萬年大古酒(33年貯蔵)25度 60ml 650円

これまたスゲーっすよ!昭和57年(1982年)に国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞した記念の芋焼酎っす!1本のみっす!どうでしょう?ブログ限定!


メニューにありますが美味しい親子丼の紹介っす!


・八ヶ岳卵のダブル親子丼 1000円
もも肉を炭火で焼き、八ヶ岳の卵を溶きフライパンへ!そして出来上がりに2つ目の八ヶ岳の卵の黄身だけをのっけて完成です!濃厚な旨味をご堪能下さい!



今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう!


・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす!先日も大好評でした!本日も是非!ブログ限定!



裏メニュー継続中!ノーマルつけ麺。


・和風鶏ガラスープつけ麺 600円
さっぱり和風鶏スープと吉田製麺店の味のある中太麺との相性がバッチリっす!ブログ限定の裏メニューです!お薦めです(^O^)


今日も美味すぎる芋焼酎いっちゃいましょう!


・萬膳あきたこまち2014 60ml 700円
香り華やかで、余韻が半端ないっす。さすがの美味さです!どうでしょう!ブログ限定! 


さて、今日も裏メニューっす!どうでしょう?


・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定です!


そして!今日は限定4食!


かなり、評判いいっす!相当美味いっす(笑)


・熟成鶏もも肉のタタキ 750円
噛めば噛む程、味を感じます!美味いっす!


今日も、納豆好きにはたまらない、
ブログ限定串っす!



・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)


焼鳥修では、美味すぎるNEW樽生が飲めまっせ!



・アサヒスーパードライ ドライプレミアム 550円
まじ、美味いっす!最近ドライプレミアムばっか飲んでます(笑)まだ樽生で提供している、お店は少ないと思いますので、是非、当店でご堪能下さい(^O^)


今日もありますよ~(笑)どうですか~(笑)


・森伊蔵極上の一滴 60ml 1500円

ロックもいいんですが、ストレートの方がこの酒の素晴らしさを味あえますよ!


焼鳥修女性人気No1メニュー!


・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円

ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。


焼鳥修日本酒に合う人気No1メニュー!


・鶏ささみのなめろう 600円
これをちびちび食べながら、日本酒が最高なんです(笑)

 

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!


・厚揚げ納豆 500円

厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
 

そして今日も毎日カレーが美味いっす!


・鶏キーマカレー 750円

パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)


牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい!というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。


・牛スジカレー&鶏キーマカレー(合いがけカレー) 800円

真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー!両方の味を!一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす!今日もやりますよ~。


常連さんからのリクエストでこんなカレーが


・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました!牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーっす!ブログ限定裏メニューです!どうでしょう(笑)



そして、カレーの裏の裏メニュー!忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします!


・とろとろオムカレーライス 750円 

オムライスに牛スジカレーぶっかけて。どうでしょう?美味そうですよね(笑)



焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす!


・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております!甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください!美味いっすよ~!



そしてそして。カレーつけ麺もね・・・!人気No1っす!


・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!


そして、カレーつけ麺の余った付け汁で〆の〆を・・・。


・半ライス 100円
余った、カレー付け汁でご飯を絡めて、〆の〆っす(笑)


そして安定の美味さが光り輝いております!うどんはさぬきうどん!


・ぶっかけ牛スジカレーうどん 750円

汁無しカレーうどんです。さぬきうどんに絡む牛スジカレーに温たまで!


そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン!〆に最高です!


・鶏キーマカレー麺 750円

吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!


そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!


・牛スジカレーラーメン 700円

辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)


牛スジカレーラーメンにも余ったカレー汁にご飯と青ネギと卵をトッピングで・・・


・牛スジカレーおじや 
半ライス100円+卵100円+青ネギ50円=250円

これ、まじで美味いっす!〆の〆の新たなメニューっす!
※普通にカレーおじやを注文ですと700円となります!
 

そして、目玉焼きのカレーって素敵っす。


・牛スジカレー目玉焼きのせ 650円

目玉焼きがのるだけで何て素敵なのでしょか(笑)トッピングでどうでしょう!


さあ!新メニューいっちゃいましょう!


・鶏スープごはんリゾット風 550円
昨日試作でやってみました!チーズの下にはサルサ!チーズを溶かして頂き、良く混ぜてお召し上がりください!結構美味いっす(笑)メニュー載ってないんでブログ限定です!

 
ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです
(笑)


※本日11月10日(月)の焼鳥修現在の空席情報(15:30現在)
当店の座席数(満卓で30席)
6名様テーブル2卓4名様テーブル1卓3名様テーブル2卓。カウンター10席

6名様テーブル席、2卓空いてま
4名様テーブル席、満卓
3名様テーブル席、2卓空いてま

カウンター席、8席空いております

ご予約のお電話お待ちしてます!


それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

※御予約等のお電話は常時AM10時から
045-781-7005
で承りますので宜しくお願い致します。

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