今日は旭萬年大古酒原酒36度!本日の空席状況! | 金沢文庫の焼鳥修店主しゅうのブログ(日本酒・焼酎・ワイン)

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焼鳥とお酒をこよなく愛す焼鳥修店主『修平』のお薦め料理とお酒の入荷情報をお知らせします。焼鳥好き、酒好きの方は是非当店へ!

いい天気継続中ですね!という事で

朝ラン決行、11.67キロ走破!

今月の総走行距離、240.77キロ走破中!

明日で9月も終わりっす。明日10キロ走って

今月の目標走行距離250キロ走破目指します!

今月は良く走りました。厳しい戦いでした(笑)

追いこみまくった9月でした。

良く働き、良く飲み、良く走り、良く笑う(笑)

何でも一生懸命やりたいの一心で生きてます。

自分に厳しく生きてないと、下に言えないんでね(笑)

そんな会話を昨日24歳の男達と語り合っちゃいました。

非常に良い酔い時間でした。ありがとうーーー!!


さあ!今日も凄い渡邊さんの焼酎いっちゃいましょう!


・萬年大古酒原酒(33年貯蔵)36度 30ml 1000円

凄いっすよ。まだ飲んでませんが。1本のみっす!4合瓶ですので24杯で終わりです!この機会に是非!そしてお早めに!ブログ限定!


そして萬年さんの33年古酒25度も・・・


・萬年大古酒(33年貯蔵)25度 60ml 650円

スゲーっすよ!昭和57年(1982年)に国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞した記念の芋焼酎っす!1本のみっす!どうでしょう?ブログ限定!


メニューにありますが美味しい親子丼の紹介っす!


・八ヶ岳卵のダブル親子丼 1000円
もも肉を炭火で焼き、八ヶ岳の卵を溶きフライパンへ!そして出来上がりに2つ目の八ヶ岳の卵の黄身だけをのっけて完成です!濃厚な旨味をご堪能下さい!


さあ!今日も美味い酒いっちゃいましょう!


・ゆきの美人 ひらり限定品 純米吟醸 無濾過生 100ml 600円 1合 950円
山田錦麹純米吟醸に純米大吟醸45%精米をブレンド!超限定酒っす!今日からやりますよ~。ブログ限定!


今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう!


・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす!先日も大好評でした!本日も是非!ブログ限定!
 


さあ!さあ!久々に新政いっちゃいましょう!


・新政 純米タンジェリンラベル プロトタイプ 100ml 650円 1合 1100円
13度の原酒っす!プロトタイプ=試作品!低アルコール原酒造りに挑戦した意欲作っす!是非!ブログ限定!


さあ!伝説の杜氏さんの醸した伝説の酒!


・農口(のぐち) 山廃純米 無濾過生原酒 100ml 650円 1合 950円
現代の名工で、能登杜氏四天王の一人、80歳を超えたスーパー杜氏さんの醸した酒っす。菊姫、常きげんで醸し続け、80歳を超えて、農口酒造を設立!スゲーっすね!前回即完飲!再入荷っす!お早めにどーぞ!ブログ限定!


さあ!我らが神奈川の限定酒いっちゃいましょう!


・天青(てんせい) 防空壕貯蔵 純米酒 100ml 600円 1合 900円

天青唯一の山廃仕込みっす!蔵の裏にある防空壕にて熟成されております。熱燗、ぬる燗がお薦めっぽいっすね!どうでしょう!ブログ限定!


さあ!美味すぎるくどき上手いっちゃいましょう!


・くどき上手 純米大吟醸 短稈渡船(たんかんわたりぶね) 100ml 700円 1合 1100円

短稈渡船米を44%精米!山田錦の父っす!お父さん美味いっす(笑)ブログ限定!


さあ今日も菊姫のうますぎるやつやっちゃいます!


・菊姫 純米ひやおろし 特A山田錦 100ml 650円 1合 1000円

当店はひやおろしは10月1日解禁としているのですが、この菊姫ひやおろしだけは、先日からやってます!何故かは今日ご来店時にお聞きください(笑)ブログ限定!


裏メニュー継続中!ノーマルつけ麺。


・和風鶏ガラスープつけ麺 600円
さっぱり和風鶏スープと吉田製麺店の味のある中太麺との相性がバッチリっす!ブログ限定の裏メニューです!お薦めです(^O^)


美味すぎる、綺麗過ぎる、今期で終売の!


・クラシック仙禽 純米吟醸 愛山 100ml 700円 1合 1100円
飲みましたが、うなる美味さっす!今期で終売の超限定酒です!お早めにどーぞ!


今日も美味すぎる芋焼酎いっちゃいましょう!


・萬膳あきたこまち2014 60ml 700円
香り華やかで、余韻が半端ないっす。さすがの美味さです!どうでしょう!ブログ限定! 


その入れ替わった中から!旨口な最高酒!


・菊姫 山廃純米 無濾過原酒 19度 100ml 650円 1合 1000円
濃醇旨口酒!この菊姫の酸が美味すぎてたまりません!じっくり飲んで頂きたいっす!美味いっすよ~!!


こゆい~通好みの美味い酒どうでしょう!


・舞美人 山廃純米 木槽搾り 100ml 600円 1合 900円

いい酒っすね~。燗も最高に美味いっす!
 


さて、今日も裏メニューっす!どうでしょう?


・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定です!


蔵が小さすぎて入手困難な岐阜の・・・


・射美(いび) 特別純米 無濾過生 100ml 600円 1合 900円
射美って中々買えません。ちっちゃな蔵なんです。是非!



マロラクティック発酵日本酒っす!


・山形正宗まろら 純米吟醸 100ml 650円 1合 1100円

山形正宗実験酒!ワイン醸造製法のマロラクティック発酵で醸した日本酒っす!これが最高に美味いんです!是非!



さあ!ケーキの様なお酒をイメージ!


・豊盃(ほうはい) パティスリー酒 90ml 950円
原料米:華想い55%精米、アルコール度数14度(原酒)、日本酒度:-15、酸度:1.4。甘口の日本酒ですが、ベッタリ感はありません!360ml瓶3本のみのご用意ですのでお早めに!ブログ限定!



もうそんな季節なんですね!


今年もこの最高な時期がやって参りました!

秋の味覚第一弾!


・新さんま刺し 600円
油のりまくり!本当美味いっす!どうでしょう!


美味い酒を!美味すぎる愛山を!いっちゃいましょう!


・日高見天竺(ひだかみてんじく) 純米吟醸瓶囲い 愛山 100ml 650円 1合 1000円
この贅沢な愛山の瓶囲い!素晴らしいっす!



そして、そんなさんま刺しに神奈川の酒を!


・相模灘 純米吟醸無濾過 瓶囲い 美山錦 100ml 600円 1合 950円
我らが地元、神奈川の相模灘!贅沢な瓶囲いっす!私の好きな美山錦です!



さあ!てんとう虫のおいしいかわゆい純米ですよ~!



・三井の寿コチネレ 純米酒 100ml 600円 1合 900円
みいのことぶきこちねれ。これがね美味いんすよ!


そして!今日は限定4食!


かなり、評判いいっす!相当美味いっす(笑)


・熟成鶏もも肉のタタキ 750円
噛めば噛む程、味を感じます!美味いっす!


今日も、納豆好きにはたまらない、
ブログ限定串っす!



・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)



この新政の美味さは驚愕です!



・新政 秋田流純米酒 100ml 550円 1合 850円
2013年から生酛仕込になったみたいっす!酸味と旨みの絶妙なハーモニーを楽しんじゃってください(笑)


さあ!スゲーのいっちゃいましょう!


・而今(じこん) 大吟醸 100ml 950円 1合 1700円
すんばらしいっすね。本当すんばらしいっす!お早めに!



さあ!スゲー美味い驚愕の東洋美人っす・・・!


・東洋美人 原点 純米吟醸 白鶴錦 100ml 650円 1合 1000円
いや~!参りました!私のど真ん中の酒っす!



さあ!皆様やって参りましたよ!


焼鳥修ブログ検索ワードNo1日本酒!


・十四代 純米吟醸 白鶴錦 100ml 850円 1合 1500円
白鶴錦50%精米!これ去年美味すぎてやられました(笑)今年もやって参りましたよ!25BYっす!お早めにどーぞ!



そして!飛露喜の凄いやつっす!


・飛露喜 純米大吟醸 山田錦 100ml 900円 1合 1500円
この純米大吟醸は焼鳥修初登場っす!どうでしょう!



さあ!黒糖焼酎初の新焼酎いっちゃいましょう!


・新焼酎 あまみ長雲(ながくも) 90ml 550円
いいっす!かなりとんがってます(笑)黒糖の甘みと荒々しさのハーモニーを是非お楽しみください!30度っす!ブログ限定!


焼鳥修では、美味すぎるNEW樽生が飲めまっせ!



・アサヒスーパードライ ドライプレミアム 550円
まじ、美味いっす!最近ドライプレミアムばっか飲んでます(笑)まだ樽生で提供している、お店は少ないと思いますので、是非、当店でご堪能下さい(^O^)


今日もありますよ~(笑)どうですか~(笑)


・森伊蔵極上の一滴 60ml 1500円

ロックもいいんですが、ストレートの方がこの酒の素晴らしさを味あえますよ!


久しぶりに櫻井ネタいっちゃいましょう!


・櫻井(さくらい) 黒こうじ仕込 紅 90ml 600円
櫻井さんとこのNEW焼酎っす!紅芋黒麹仕込!
櫻井は他に、おまち、黒こうじ仕込、造り酒屋、金峰、瓶貯蔵古酒がございます!櫻井の完全制覇どうでしょう?


 
焼鳥修女性人気No1メニュー!


・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円

ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。


焼鳥修日本酒に合う人気No1メニュー!


・鶏ささみのなめろう 600円
これをちびちび食べながら、日本酒が最高なんです(笑)

 

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!


・厚揚げ納豆 500円

厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
 

そして今日も毎日カレーが美味いっす!


・鶏キーマカレー 750円

パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)


牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい!というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。


・牛スジカレー&鶏キーマカレー(合いがけカレー) 800円

真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー!両方の味を!一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす!今日もやりますよ~。


常連さんからのリクエストでこんなカレーが


・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました!牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーっす!ブログ限定裏メニューです!どうでしょう(笑)



そして、カレーの裏の裏メニュー!忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします!


・とろとろオムカレーライス 750円 

オムライスに牛スジカレーぶっかけて。どうでしょう?美味そうですよね(笑)



焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす!


・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております!甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください!美味いっすよ~!



そしてそして。カレーつけ麺もね・・・!人気No1っす!


・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!


そして、カレーつけ麺の余った付け汁で〆の〆を・・・。


・半ライス 100円
余った、カレー付け汁でご飯を絡めて、〆の〆っす(笑)


そして安定の美味さが光り輝いております!うどんはさぬきうどん!


・ぶっかけ牛スジカレーうどん 750円

汁無しカレーうどんです。さぬきうどんに絡む牛スジカレーに温たまで!


そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン!〆に最高です!


・鶏キーマカレー麺 750円

吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!


そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!


・牛スジカレーラーメン 700円

辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)


牛スジカレーラーメンにも余ったカレー汁にご飯と青ネギと卵をトッピングで・・・


・牛スジカレーおじや 
半ライス100円+卵100円+青ネギ50円=250円

これ、まじで美味いっす!〆の〆の新たなメニューっす!
※普通にカレーおじやを注文ですと700円となります!
 

そして、目玉焼きのカレーって素敵っす。


・牛スジカレー目玉焼きのせ 650円

目玉焼きがのるだけで何て素敵なのでしょか(笑)トッピングでどうでしょう!


さあ!新メニューいっちゃいましょう!


・鶏スープごはんリゾット風 550円
昨日試作でやってみました!チーズの下にはサルサ!チーズを溶かして頂き、良く混ぜてお召し上がりください!結構美味いっす(笑)メニュー載ってないんでブログ限定です!

 
ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです
(笑)


※本日9月29日(月)の焼鳥修現在の空席情報(15:30現在)
当店の座席数(満卓で30席)
6名様テーブル2卓4名様テーブル1卓3名様テーブル2卓。カウンター10席

6名様テーブル、2卓空いてま
4名様テーブル席、満卓

3名様テーブル席
満卓
カウンター席、10席空いております

ご予約のお電話お待ちしてます!


それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

※御予約等のお電話は常時AM10時から
045-781-7005
で承りますので宜しくお願い致します。

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