新政No.6X'mas-type2025❗私事ですが明日『銀婚式』を迎えます。感謝。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

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2025年12月24日(水)焼鳥修は2025年259戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修12月のお休み

3日(水)4日(木)11日(木)14日(日)18日(木)25日(木)31日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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12月24日。朝から雨で天気の悪いクリスマスイブの水曜日でございます🎄✨🎄✨

わたくし事ではありますが、明日の12月25日(木)に25回目の結婚記念日を迎えます。

25年。いわゆる一つの『銀婚式』ってやつです😁2000年12月25日に薫さんと結婚させて頂いてからもう25年も経ってしまいました。

昔はケンカもしてましたが、今ではケンカのケの字もありません。お互いに何を考えているのかも、何となく分かります😁

あっという間の25年。薫さんには感謝しかございません。沢山迷惑をかけ、私が鬱病になった時も見捨てず、今まで常に支えてくれてます。

私の最強の妻でもあり、最高のビジネスパートナーでもあり、私の一番の理解者でもあります。本当にありがとうございますm(_ _)m

まだ25年。30年、40年、50年位までかな(笑)これからも見捨てず私を支えて下さいm(_ _)m

私も心穏やかに薫さんのストレスにならない様に、感謝し続け、常に気を付けて参りますので今後とも宜しくお願い致します😁

と言う事で明日の25日(木)は今年最後の定休日となっておりますので、今夜是非お越し下さい😁

そして、僕ら2人にお祝いの一杯をいっぱいお願い致します😁イブに一生懸命働いてくれている我がスタッフにも宜しくお願い致します😁

2025年内の営業

24日(水)予約少な目

25日(木)休み

26日(金)残り僅か

27日(土)残り僅か

28日(日)予約少な目

29日(月)残り僅か

30日(火)残り僅か

31日(水)休み

となっております😁ご予約は045-781-7005まで宜しくお願い致しますm(_ _)m

2026年焼鳥修の開幕は『1月9日(金)』となっております。1月8日(木)から仕込みをしておりますので8日から2026年のご予約承ります❗

今夜のクリスマスイブに『新政No6X'mas-type』開栓致します😁👇️

・新政No.6 X'mas-type 2025

去年、とあるお客様からのご依頼がありましたので、今年はやっちゃいます😁1本のみの入荷です🎄とあるお客様がこのブログを読んでご来店頂ける事を願っております😅

うちも、とこうち👇️

・シングルモルト

　ジャパニーズウィスキー戸河内

私が大好きな方がこの戸河内をインスタに最近上げてまして、焼鳥修にもありますので私も上げました(笑)スッキリしておりますのでロックで😁

お久しぶりのたかちよさん👇️

・たかちよ NEW YEAR 'S BOTTLE 猫にまつわる

　　干支せとら 令和8年うまどし 真中取り 生酒

品名が長い(笑)お久しぶりにちょっとレアなラベルのたかちよを仕入れて見ました😻

貴重なひろき👇️

・飛露喜 純米吟醸 山田穂

先日、日本酒ハンター工藤先生とトレードで獲得させて頂いた貴重な飛露喜の山田穂でございます😁中々お目にかかれませんのでこの機会に是非😁

新酒本生酒👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ直汲み本生酒

東洋美人新酒第一弾😁爽やかで瑞々しくてフルーティーで最高です😁

来年は午年と言う事で🐴

・鳩正宗 純米吟醸 干支ボトル 午(馬バ)イク

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

ロイヤルファミリーロスからの午ボトルの鳩正宗(笑)メニューに載ってないですが飲めますよ～🐴

おりがらみいち👇️

・冩樂 純米吟醸 おりがらみ壱

フレッシュで瑞々しいおりがらみの生酒がやって参りました👏😁👏

しずく👇️

・黒龍 大吟醸 しずく

しずくを初めて飲んだ時に美味し過ぎて驚いたのを思い出します。皆様是非驚いてみて下さい😁

ひろきさんの最高峰酒👇️

・飛露喜 大吟醸

山田錦を40%まで精米した、飛露喜最高峰大吟醸酒でございます😁1本のみですので廣木さんの究極酒を是非ともご堪能下さい😁

なかむら2025👇️

・なかむら新焼酎 2025 

　60ml 580円

玉茜、ミチシズク、フクムラサキ、黄金千貫を各ブレンド比率で配合😁紫芋の甘いフルーティーな香りに、余韻は紅茶の様な華やかさあり、お湯割りが最高ですが、ロック、ソーダ割りも酔いな～😁

ひろきさんの新酒👇️

・飛露喜 特別純米 かすみざけ

毎年大好評のフレッシュなかすみざけがやって参りました😁是非是非😁

りゅうせん👇️

・十四代 純米大吟醸 龍泉

今年も貴重な1本がやって参りました😁今年も是非ともご堪能下さい😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

あらあら2025👇️

・あらあらざけ2025

焼鳥修にもやって参りました😁蒸留したての無濾過原酒の新酒でございます❗力強い味わいはお湯割りがお薦めでございます😁

いしだや、にざえもん、88ごう👇️

・黒龍 石田屋

・黒龍 二左衛門

・黒龍 八十八号

黒龍シリーズもやって参りました😁

りゅうげつ&そうこう👇️

・十四代 純米大吟醸 龍月

・十四代 大吟醸 双虹

まずは、このツートップから始めます😁

焼鳥修にもやって参りました👇️

・芋焼酎 一尚シルバー 五百万石 新酒 600円

楽しみなシルバーがやって参りました😁あ～早く飲みたいな～と思っているそこのあ・な・た今夜お待ちしております😁

なべしまさんの新酒👇️

・鍋島 純米吟醸 ニュームーン

今年もしぼりたてのフレッシュなニュームーンがやって参りました😁今夜是非。

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

やまだいち&さつまのほまれ👇️

・山大一 2025 NEW BORN

・薩摩の誉 ラム酵母

共に600円。山大一は今年の新酒。薩摩の誉は大好評だったラム酵母仕込み😁山大一はお湯割り、薩摩の誉はソーダ割りでお楽しみ下さい😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

戸河内❗昨日も月曜日の男が・・・。明日のイブにX'mas-type開栓致します❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

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2025年12月23日(火)焼鳥修は2025年258戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修12月のお休み

3日(水)4日(木)11日(木)14日(日)18日(木)25日(木)31日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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12月23日。クリスマスイブイブの良い酔い天気の火曜日でございます🎄✨🎄✨

明日のクリスマスイブに

『新政No6X'mas-type』

開栓致しますのでお楽しみに😁

昨日は月曜日。出だしからそこそこ忙しく、徐々にどんどんと忙しく。月曜日の男、宇田さんが来店した頃には満席状態。

焼きに追われる私😅💦中々宇田さんに絡めません(笑)そんな宇田さんは昨日も豪快にやって下さり😁毎週ありがとうございますm(_ _)m

私の焼きが落ち着いた頃にもう1人の月曜日の男、かーたんが現れ盛り上がり(笑)大変良い酔い営業となりました😁

さあ❗今年も12月最大の暇な日の3日間がやって参りました😅クリスマスイブイブ、クリスマスイブ、クリスマスの3日間です🎄🎄🎄

毎年この3日間にめっぽう弱い居酒屋でございます😢今年は25日が木曜日と言う事で25日はお休みとなりますので今年は2日間で済みますが😅

と言う事で、今日、明日は予約は超少な目狙い目な2日間となっております❗

焼鳥修でもクリスマスに、串に刺さった炭火で焼かれた色々な部位のチキンが楽しめますので、今夜、明日と是非お越し下さい😁

2025年内の営業

23日(火)予約少な目

24日(水)予約少な目

25日(木)休み

26日(金)残り僅か

27日(土)残り僅か

28日(日)予約少な目

29日(月)残り僅か

30日(火)残り僅か

31日(水)休み

となっております😁ご予約は045-781-7005まで宜しくお願い致しますm(_ _)m

2026年焼鳥修の開幕は『1月9日(金)』となっております。1月8日(木)から仕込みをしておりますので8日から2026年のご予約承ります❗

うちも、とこうち👇️

・シングルモルト

　ジャパニーズウィスキー戸河内

私が大好きな方がこの戸河内をインスタに最近上げてまして、焼鳥修にもありますので私も上げました(笑)スッキリしておりますのでロックで😁

お久しぶりのたかちよさん👇️

・たかちよ NEW YEAR 'S BOTTLE 猫にまつわる

　　干支せとら 令和8年うまどし 真中取り 生酒

品名が長い(笑)お久しぶりにちょっとレアなラベルのたかちよを仕入れて見ました😻

貴重なひろき👇️

・飛露喜 純米吟醸 山田穂

先日、日本酒ハンター工藤先生とトレードで獲得させて頂いた貴重な飛露喜の山田穂でございます😁中々お目にかかれませんのでこの機会に是非😁

新酒本生酒👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ直汲み本生酒

東洋美人新酒第一弾😁爽やかで瑞々しくてフルーティーで最高です😁

来年は午年と言う事で🐴

・鳩正宗 純米吟醸 干支ボトル 午(馬バ)イク

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

ロイヤルファミリーロスからの午ボトルの鳩正宗(笑)メニューに載ってないですが飲めますよ～🐴

おりがらみいち👇️

・冩樂 純米吟醸 おりがらみ壱

フレッシュで瑞々しいおりがらみの生酒がやって参りました👏😁👏

しずく👇️

・黒龍 大吟醸 しずく

しずくを初めて飲んだ時に美味し過ぎて驚いたのを思い出します。皆様是非驚いてみて下さい😁

旨過ぎるにごり👇️

・雨後の月 にごり酒生

今年も濃厚で旨味満載の雨後の月のにごりがやって参りました👏👏👏今夜是非😁

ひろきさんの最高峰酒👇️

・飛露喜 大吟醸

山田錦を40%まで精米した、飛露喜最高峰大吟醸酒でございます😁1本のみですので廣木さんの究極酒を是非ともご堪能下さい😁

なかむら2025👇️

・なかむら新焼酎 2025 

　60ml 580円

玉茜、ミチシズク、フクムラサキ、黄金千貫を各ブレンド比率で配合😁紫芋の甘いフルーティーな香りに、余韻は紅茶の様な華やかさあり、お湯割りが最高ですが、ロック、ソーダ割りも酔いな～😁

ひろきさんの新酒👇️

・飛露喜 特別純米 かすみざけ

毎年大好評のフレッシュなかすみざけがやって参りました😁是非是非😁

りゅうせん👇️

・十四代 純米大吟醸 龍泉

今年も貴重な1本がやって参りました😁今年も是非ともご堪能下さい😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

あらあら2025👇️

・あらあらざけ2025

焼鳥修にもやって参りました😁蒸留したての無濾過原酒の新酒でございます❗力強い味わいはお湯割りがお薦めでございます😁

いしだや、にざえもん、88ごう👇️

・黒龍 石田屋

・黒龍 二左衛門

・黒龍 八十八号

黒龍シリーズもやって参りました😁

りゅうげつ&そうこう👇️

・十四代 純米大吟醸 龍月

・十四代 大吟醸 双虹

まずは、このツートップから始めます😁

焼鳥修にもやって参りました👇️

・芋焼酎 一尚シルバー 五百万石 新酒 600円

楽しみなシルバーがやって参りました😁あ～早く飲みたいな～と思っているそこのあ・な・た今夜お待ちしております😁

なべしまさんの新酒👇️

・鍋島 純米吟醸 ニュームーン

今年もしぼりたてのフレッシュなニュームーンがやって参りました😁今夜是非。

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

やまだいち&さつまのほまれ👇️

・山大一 2025 NEW BORN

・薩摩の誉 ラム酵母

共に600円。山大一は今年の新酒。薩摩の誉は大好評だったラム酵母仕込み😁山大一はお湯割り、薩摩の誉はソーダ割りでお楽しみ下さい😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

たかちよ NEW YEAR 'S BOTTLE 猫にまつわる干支せとら 令和8年うまどし 真中取

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2025年12月22日(月)焼鳥修は2025年257戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修12月のお休み

3日(水)4日(木)11日(木)14日(日)18日(木)25日(木)31日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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12月22日。昨日とは打って変わり良い酔い天気の月曜日でございます🌞

昨日は予約はそこそこの日曜日でありましたが、原岡先生が超豪快にやって下さり😁

つばさ君家族も豪快にやって下さり😁親方パパも1人で豪快にやって下さりと😁

タケモトさんも大阪土産を届けに来て下さり。いつもお気遣いありがとうございます😁

昨日も大変良い酔い営業となりました。営業後は大塚さんのおでん屋さんへ(笑)

重さん、タテル、フカミズさんと合流し。たじーにあっこはんもやってきて😁

美味しいおでんを食べながら、笑いっぱなしの、楽し過ぎる時間を過ごさせて頂きました😁皆様楽しい時間をありがとうございましたm(_ _)m

本日のご予約状況はテーブル席もカウンター席も、まだまだ空きがございます。本日も色々やっておりますので是非お越し下さい😁

2025年内の営業

22日(月)予約少な目

23日(火)予約少な目

24日(水)予約少な目

25日(木)休み

26日(金)残り僅か

27日(土)残り僅か

28日(日)予約少な目

29日(月)残り僅か

30日(火)残り僅か

31日(水)休み

となっております😁ご予約は045-781-7005まで宜しくお願い致しますm(_ _)m

お久しぶりのたかちよさん👇️

・たかちよ NEW YEAR 'S BOTTLE 猫にまつわる

　　干支せとら 令和8年うまどし 真中取り 生酒

品名が長い(笑)お久しぶりにちょっとレアなラベルのたかちよを仕入れて見ました😻

貴重なひろき👇️

・飛露喜 純米吟醸 山田穂

先日、日本酒ハンター工藤先生とトレードで獲得させて頂いた貴重な飛露喜の山田穂でございます😁中々お目にかかれませんのでこの機会に是非😁

新酒本生酒👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ直汲み本生酒

東洋美人新酒第一弾😁爽やかで瑞々しくてフルーティーで最高です😁

来年は午年と言う事で🐴

・鳩正宗 純米吟醸 干支ボトル 午(馬バ)イク

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

ロイヤルファミリーロスからの午ボトルの鳩正宗(笑)メニューに載ってないですが飲めますよ～🐴

おりがらみいち👇️

・冩樂 純米吟醸 おりがらみ壱

フレッシュで瑞々しいおりがらみの生酒がやって参りました👏😁👏

しずく👇️

・黒龍 大吟醸 しずく

しずくを初めて飲んだ時に美味し過ぎて驚いたのを思い出します。皆様是非驚いてみて下さい😁

旨過ぎるにごり👇️

・雨後の月 にごり酒生

今年も濃厚で旨味満載の雨後の月のにごりがやって参りました👏👏👏今夜是非😁

ひろきさんの最高峰酒👇️

・飛露喜 大吟醸

山田錦を40%まで精米した、飛露喜最高峰大吟醸酒でございます😁1本のみですので廣木さんの究極酒を是非ともご堪能下さい😁

なかむら2025👇️

・なかむら新焼酎 2025 

　60ml 580円

玉茜、ミチシズク、フクムラサキ、黄金千貫を各ブレンド比率で配合😁紫芋の甘いフルーティーな香りに、余韻は紅茶の様な華やかさあり、お湯割りが最高ですが、ロック、ソーダ割りも酔いな～😁

ひろきさんの新酒👇️

・飛露喜 特別純米 かすみざけ

毎年大好評のフレッシュなかすみざけがやって参りました😁是非是非😁

りゅうせん👇️

・十四代 純米大吟醸 龍泉

今年も貴重な1本がやって参りました😁今年も是非ともご堪能下さい😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

あらあら2025👇️

・あらあらざけ2025

焼鳥修にもやって参りました😁蒸留したての無濾過原酒の新酒でございます❗力強い味わいはお湯割りがお薦めでございます😁

いしだや、にざえもん、88ごう👇️

・黒龍 石田屋

・黒龍 二左衛門

・黒龍 八十八号

黒龍シリーズもやって参りました😁

りゅうげつ&そうこう👇️

・十四代 純米大吟醸 龍月

・十四代 大吟醸 双虹

まずは、このツートップから始めます😁

焼鳥修にもやって参りました👇️

・芋焼酎 一尚シルバー 五百万石 新酒 600円

楽しみなシルバーがやって参りました😁あ～早く飲みたいな～と思っているそこのあ・な・た今夜お待ちしております😁

なべしまさんの新酒👇️

・鍋島 純米吟醸 ニュームーン

今年もしぼりたてのフレッシュなニュームーンがやって参りました😁今夜是非。

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

やまだいち&さつまのほまれ👇️

・山大一 2025 NEW BORN

・薩摩の誉 ラム酵母

共に600円。山大一は今年の新酒。薩摩の誉は大好評だったラム酵母仕込み😁山大一はお湯割り、薩摩の誉はソーダ割りでお楽しみ下さい😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

昨日は良い酔い良過ぎるプレゼントを頂きました。今夜も是非お越し下さい。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2025年12月21日(日)焼鳥修は2025年256戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修12月のお休み

3日(水)4日(木)11日(木)14日(日)18日(木)25日(木)31日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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12月21日。天気は悪いですが本日は暖か過ぎる天気の日曜日でございます💦

昨日、私が大好きなBBQ長夫妻が仕込み中に私にとあるプレゼントを持って来て下さりました😁

以前のブログで私が冷え症で困っていると書いた事からBBQ長がお気遣い下さりまして。

私が焼き台の前で、毎日コンクリートの上で約7時間立ちっぱなしで仕事をしているのにも原因があるかもしれない。と言う事で👇️

このドクターマットをプレゼントして下さいました。このマット凄いんです

このマットの上に立つと、このマットから降りたくなくなります❗身体にも、特に腰にも優しいです😁何だか本当に凄いんです❗

そんな最高なプレゼントの箱にもBBQ長夫妻のお心遣いが。優しいんだよな～😁👇️

そうなんです。今年の12月25日に銀婚式を迎える私達に、銀婚式のお祝いも兼ねてプレゼントして下さりました😁

本当にお二人のお心遣いに大感謝でございます。いつもお気遣い下さりありがとうございますm(_ _)m

今日も明日も明後日も、毎日このマットの上でお二人の愛を感じながら焼き続けて参ります😁本当にありがとうございましたm(_ _)m

本日のご予約状況はテーブル席もカウンター席も、まだまだ空きがございます。本日も色々やっておりますので是非お越し下さい😁

2025年内の営業

21日(日) カウンター全空き

22日(月)予約少な目

23日(火)予約少な目

24日(水)予約少な目

25日(木)休み

26日(金)残り僅か

27日(土)残り僅か

28日(日)予約少な目

29日(月)残り僅か

30日(火)残り僅か

31日(水)休み

となっております😁ご予約は045-781-7005まで宜しくお願い致しますm(_ _)m

貴重なひろき👇️

・飛露喜 純米吟醸 山田穂

先日、日本酒ハンター工藤先生とトレードで獲得させて頂いた貴重な飛露喜の山田穂でございます😁中々お目にかかれませんのでこの機会に是非😁

新酒本生酒👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ直汲み本生酒

東洋美人新酒第一弾😁爽やかで瑞々しくてフルーティーで最高です😁

来年は午年と言う事で🐴

・鳩正宗 純米吟醸 干支ボトル 午(馬バ)イク

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

ロイヤルファミリーロスからの午ボトルの鳩正宗(笑)メニューに載ってないですが飲めますよ～🐴

おりがらみいち👇️

・冩樂 純米吟醸 おりがらみ壱

フレッシュで瑞々しいおりがらみの生酒がやって参りました👏😁👏

しずく👇️

・黒龍 大吟醸 しずく

しずくを初めて飲んだ時に美味し過ぎて驚いたのを思い出します。皆様是非驚いてみて下さい😁

旨過ぎるにごり👇️

・雨後の月 にごり酒生

今年も濃厚で旨味満載の雨後の月のにごりがやって参りました👏👏👏今夜是非😁

ひろきさんの最高峰酒👇️

・飛露喜 大吟醸

山田錦を40%まで精米した、飛露喜最高峰大吟醸酒でございます😁1本のみですので廣木さんの究極酒を是非ともご堪能下さい😁

なかむら2025👇️

・なかむら新焼酎 2025 

　60ml 580円

玉茜、ミチシズク、フクムラサキ、黄金千貫を各ブレンド比率で配合😁紫芋の甘いフルーティーな香りに、余韻は紅茶の様な華やかさあり、お湯割りが最高ですが、ロック、ソーダ割りも酔いな～😁

ひろきさんの新酒👇️

・飛露喜 特別純米 かすみざけ

毎年大好評のフレッシュなかすみざけがやって参りました😁是非是非😁

りゅうせん👇️

・十四代 純米大吟醸 龍泉

今年も貴重な1本がやって参りました😁今年も是非ともご堪能下さい😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

あらあら2025👇️

・あらあらざけ2025

焼鳥修にもやって参りました😁蒸留したての無濾過原酒の新酒でございます❗力強い味わいはお湯割りがお薦めでございます😁

いしだや、にざえもん、88ごう👇️

・黒龍 石田屋

・黒龍 二左衛門

・黒龍 八十八号

黒龍シリーズもやって参りました😁

りゅうげつ&そうこう👇️

・十四代 純米大吟醸 龍月

・十四代 大吟醸 双虹

まずは、このツートップから始めます😁

焼鳥修にもやって参りました👇️

・芋焼酎 一尚シルバー 五百万石 新酒 600円

楽しみなシルバーがやって参りました😁あ～早く飲みたいな～と思っているそこのあ・な・た今夜お待ちしております😁

なべしまさんの新酒👇️

・鍋島 純米吟醸 ニュームーン

今年もしぼりたてのフレッシュなニュームーンがやって参りました😁今夜是非。

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

やまだいち&さつまのほまれ👇️

・山大一 2025 NEW BORN

・薩摩の誉 ラム酵母

共に600円。山大一は今年の新酒。薩摩の誉は大好評だったラム酵母仕込み😁山大一はお湯割り、薩摩の誉はソーダ割りでお楽しみ下さい😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

飛露喜 純米吟醸 山田穂❗相鉄ローゼンです笑

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2025年12月20日(土)焼鳥修は2025年255戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修12月のお休み

3日(水)4日(木)11日(木)14日(日)18日(木)25日(木)31日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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12月20日。本日も暖かい、青空広がる良い酔い天気の土曜日でございます🌞

いよいよ2025年今年も本日含め後12日となりました😅毎年、毎度言っておりますが、あっという間でございます。

歳を重ねると尚、あっという間でございます😅今年の営業も25日31日の休みを除くと後10日。

今日、明日の土、日は多くのご予約を頂いておりますが、22日(月)23日(火)24日(水)はご予約少な目ですので宜しくお願い致しますm(_ _)m

昨日は金曜日。石黒さんが豪快にやって下さり😁金曜日の男クラモチさんが期待に応えて下さり(笑)

とどめに酔っ払ったアオさんもご来店下さり。そんなアオさんは、相鉄ローゼンと言いたかったのですが、相鉄ローゾンと言いまして(笑)

私は「相鉄ローゾンって何ですか⁉️(笑)」最後の最後に笑い過ぎてアオさんに殺されかけましたが。

とりあえず私は今日も生きてます😁

2025年内の営業

20日(土) 

21日(日) 

22日(月)

23日(火)

24日(水)

25日(木)休み

26日(金)

27日(土)

28日(日)

29日(月)

30日(火)

31日(水)休み

となっております😁ご予約は045-781-7005まで宜しくお願い致しますm(_ _)m

貴重なひろき👇️

・飛露喜 純米吟醸 山田穂

先日、日本酒ハンター工藤先生とトレードで獲得させて頂いた貴重な飛露喜の山田穂でございます😁中々お目にかかれませんのでこの機会に是非😁

新酒本生酒👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ直汲み本生酒

東洋美人新酒第一弾😁爽やかで瑞々しくてフルーティーで最高です😁

来年は午年と言う事で🐴

・鳩正宗 純米吟醸 干支ボトル 午(馬バ)イク

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

ロイヤルファミリーロスからの午ボトルの鳩正宗(笑)メニューに載ってないですが飲めますよ～🐴

おりがらみいち👇️

・冩樂 純米吟醸 おりがらみ壱

フレッシュで瑞々しいおりがらみの生酒がやって参りました👏😁👏

しずく👇️

・黒龍 大吟醸 しずく

しずくを初めて飲んだ時に美味し過ぎて驚いたのを思い出します。皆様是非驚いてみて下さい😁

旨過ぎるにごり👇️

・雨後の月 にごり酒生

今年も濃厚で旨味満載の雨後の月のにごりがやって参りました👏👏👏今夜是非😁

ひろきさんの最高峰酒👇️

・飛露喜 大吟醸

山田錦を40%まで精米した、飛露喜最高峰大吟醸酒でございます😁1本のみですので廣木さんの究極酒を是非ともご堪能下さい😁

なかむら2025👇️

・なかむら新焼酎 2025 

　60ml 580円

玉茜、ミチシズク、フクムラサキ、黄金千貫を各ブレンド比率で配合😁紫芋の甘いフルーティーな香りに、余韻は紅茶の様な華やかさあり、お湯割りが最高ですが、ロック、ソーダ割りも酔いな～😁

ひろきさんの新酒👇️

・飛露喜 特別純米 かすみざけ

毎年大好評のフレッシュなかすみざけがやって参りました😁是非是非😁

りゅうせん👇️

・十四代 純米大吟醸 龍泉

今年も貴重な1本がやって参りました😁今年も是非ともご堪能下さい😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

あらあら2025👇️

・あらあらざけ2025

焼鳥修にもやって参りました😁蒸留したての無濾過原酒の新酒でございます❗力強い味わいはお湯割りがお薦めでございます😁

いしだや、にざえもん、88ごう👇️

・黒龍 石田屋

・黒龍 二左衛門

・黒龍 八十八号

黒龍シリーズもやって参りました😁

りゅうげつ&そうこう👇️

・十四代 純米大吟醸 龍月

・十四代 大吟醸 双虹

まずは、このツートップから始めます😁

焼鳥修にもやって参りました👇️

・芋焼酎 一尚シルバー 五百万石 新酒 600円

楽しみなシルバーがやって参りました😁あ～早く飲みたいな～と思っているそこのあ・な・た今夜お待ちしております😁

なべしまさんの新酒👇️

・鍋島 純米吟醸 ニュームーン

今年もしぼりたてのフレッシュなニュームーンがやって参りました😁今夜是非。

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

ゆきだるまもやって参りました👇️

・仙禽 雪だるまは

毎年大人気の雪だるまもやって参りました⛄

あらたにペンギン🐧

・松露『新』&  雪のまんねん🐧

　580円

やって参りました😁あらたさんにペンギンさんが😁会長夫妻お待たせ致しました(笑)今日はこのお湯割りでまったりといかがでしょうか😁

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

やまだいち&さつまのほまれ👇️

・山大一 2025 NEW BORN

・薩摩の誉 ラム酵母

共に600円。山大一は今年の新酒。薩摩の誉は大好評だったラム酵母仕込み😁山大一はお湯割り、薩摩の誉はソーダ割りでお楽しみ下さい😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

東洋美人純米吟醸槽垂れ直汲み本生酒❗昨日、一昨日と大変酔い2日間となりました。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2025年12月19日(金)焼鳥修は2025年254戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修12月のお休み

3日(水)4日(木)11日(木)14日(日)18日(木)25日(木)31日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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12月19日。本日も暖かい、青空広がる良い酔い天気の金曜日でございます🌞

先日の水曜日は、大石酒造場の大石さん、小牧蒸溜所の黒崎さんがご来店下さり、大変盛り上がり良い酔い営業となりました😁

昨日は大石さんと黒崎さんと焼鳥修の常連さんを含め今年最後のゴルフコンペを開催⛳☀️

天気にも、メンバーにも恵まれ8人中7人が100切りを達成😁勿論大石さんも黒崎さんも😁

ゴルフ後はかわせみの庄さんで美味しい鉄板焼を堪能しながら黒崎さんが作って下さる、伊勢吉どん新酒のお湯割りを堪能させて頂き

充実した、楽し過ぎて飲み過ぎた最高な2日間となりました😁

大石さん、黒崎さん、年末のお忙しい中、金沢文庫までお越し下さりありがとうございましたm(_ _)m

来年も宜しければ又是非お越し下さい😁来年も宜しくお願い致しますm(_ _)m

2日間ご参加頂いた皆様にも感謝申し上げます。皆様ありがとうございましたm(_ _)m

今日から更に年末モードが高まって参ります❗年内の予約もどんどんと埋まって来ておりますので早目のご予約お待ちしております😁

新酒本生酒👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ直汲み本生酒

東洋美人新酒第一弾😁爽やかで瑞々しくてフルーティーで最高です😁

来年は午年と言う事で🐴

・鳩正宗 純米吟醸 干支ボトル 午(馬バ)イク

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

ロイヤルファミリーロスからの午ボトルの鳩正宗(笑)メニューに載ってないですが飲めますよ～🐴

おりがらみいち👇️

・冩樂 純米吟醸 おりがらみ壱

フレッシュで瑞々しいおりがらみの生酒がやって参りました👏😁👏

しずく👇️

・黒龍 大吟醸 しずく

しずくを初めて飲んだ時に美味し過ぎて驚いたのを思い出します。皆様是非驚いてみて下さい😁

旨過ぎるにごり👇️

・雨後の月 にごり酒生

今年も濃厚で旨味満載の雨後の月のにごりがやって参りました👏👏👏今夜是非😁

ひろきさんの最高峰酒👇️

・飛露喜 大吟醸

山田錦を40%まで精米した、飛露喜最高峰大吟醸酒でございます😁1本のみですので廣木さんの究極酒を是非ともご堪能下さい😁

なかむら2025👇️

・なかむら新焼酎 2025 

　60ml 580円

玉茜、ミチシズク、フクムラサキ、黄金千貫を各ブレンド比率で配合😁紫芋の甘いフルーティーな香りに、余韻は紅茶の様な華やかさあり、お湯割りが最高ですが、ロック、ソーダ割りも酔いな～😁

ひろきさんの新酒👇️

・飛露喜 特別純米 かすみざけ

毎年大好評のフレッシュなかすみざけがやって参りました😁是非是非😁

りゅうせん👇️

・十四代 純米大吟醸 龍泉

今年も貴重な1本がやって参りました😁今年も是非ともご堪能下さい😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

あらあら2025👇️

・あらあらざけ2025

焼鳥修にもやって参りました😁蒸留したての無濾過原酒の新酒でございます❗力強い味わいはお湯割りがお薦めでございます😁

いしだや、にざえもん、88ごう👇️

・黒龍 石田屋

・黒龍 二左衛門

・黒龍 八十八号

黒龍シリーズもやって参りました😁

りゅうげつ&そうこう👇️

・十四代 純米大吟醸 龍月

・十四代 大吟醸 双虹

まずは、このツートップから始めます😁

焼鳥修にもやって参りました👇️

・芋焼酎 一尚シルバー 五百万石 新酒 600円

楽しみなシルバーがやって参りました😁あ～早く飲みたいな～と思っているそこのあ・な・た今夜お待ちしております😁

なべしまさんの新酒👇️

・鍋島 純米吟醸 ニュームーン

今年もしぼりたてのフレッシュなニュームーンがやって参りました😁今夜是非。

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

ゆきだるまもやって参りました👇️

・仙禽 雪だるまは

毎年大人気の雪だるまもやって参りました⛄

あらたにペンギン🐧

・松露『新』&  雪のまんねん🐧

　580円

やって参りました😁あらたさんにペンギンさんが😁会長夫妻お待たせ致しました(笑)今日はこのお湯割りでまったりといかがでしょうか😁

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

やまだいち&さつまのほまれ👇️

・山大一 2025 NEW BORN

・薩摩の誉 ラム酵母

共に600円。山大一は今年の新酒。薩摩の誉は大好評だったラム酵母仕込み😁山大一はお湯割り、薩摩の誉はソーダ割りでお楽しみ下さい😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

本日は大石酒造場様、小牧蒸溜所様がご来店下さります❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2025年12月17日(水)焼鳥修は2025年253戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修12月のお休み

3日(水)4日(木)11日(木)14日(日)18日(木)25日(木)31日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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12月17日。本日も暖かい、青空広がる良い酔い天気の水曜日でございます🌞

昨日は、テラコハウスさんと247さんが合同で15名でご来店下さり超豪快にやって下さりました😁

当店の鶏ガラらーめん、塩、醤油、味噌をらーめん屋かって位ご注文を頂きまして(笑)当店のらーめん相当美味しい様です😁

テラコハウスさん、247さん、昨日は豪快にありがとうございましたm(_ _)m

カウンターには、南部市場で大変お世話になっているWさんも豪快にやって下さり😁

あおとカップルが馬鹿みたいに食べて飲んで(笑)豪快にやり過ぎてくれて😁アオさんもご来店下さり😁

あおとカップルに会いに朝倉夫妻もご来店下さりワインのボトルに焼酎にと豪快にやって下さり😁

とどめにタケモトさんがご来店下さりと、昨日も大変良い酔い営業となりました😁

本日は鹿児島より小牧蒸溜所の黒崎先輩と、熊本より大石酒造場の大石さんがご来店下さります😁

今夜はこの2蔵の美味しい本格焼酎をたっぷり飲んで盛り上がっちゃって下さい😁

今夜も皆様宜しくお願い致しますm(_ _)m

大石&小牧👇️

今夜は大石酒造場/小牧蒸溜所さんの美味しい本格焼酎を蔵元さんと共にお楽しみ下さい😁

来年は午年と言う事で🐴

・鳩正宗 純米吟醸 干支ボトル 午(馬バ)イク

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

ロイヤルファミリーロスからの午ボトルの鳩正宗(笑)メニューに載ってないですが飲めますよ～🐴

おりがらみいち👇️

・冩樂 純米吟醸 おりがらみ壱

フレッシュで瑞々しいおりがらみの生酒がやって参りました👏😁👏

しずく👇️

・黒龍 大吟醸 しずく

しずくを初めて飲んだ時に美味し過ぎて驚いたのを思い出します。皆様是非驚いてみて下さい😁

旨過ぎるにごり👇️

・雨後の月 にごり酒生

今年も濃厚で旨味満載の雨後の月のにごりがやって参りました👏👏👏今夜是非😁

ひろきさんの最高峰酒👇️

・飛露喜 大吟醸

山田錦を40%まで精米した、飛露喜最高峰大吟醸酒でございます😁1本のみですので廣木さんの究極酒を是非ともご堪能下さい😁

なかむら2025👇️

・なかむら新焼酎 2025 

　60ml 580円

玉茜、ミチシズク、フクムラサキ、黄金千貫を各ブレンド比率で配合😁紫芋の甘いフルーティーな香りに、余韻は紅茶の様な華やかさあり、お湯割りが最高ですが、ロック、ソーダ割りも酔いな～😁

ひろきさんの新酒👇️

・飛露喜 特別純米 かすみざけ

毎年大好評のフレッシュなかすみざけがやって参りました😁是非是非😁

りゅうせん👇️

・十四代 純米大吟醸 龍泉

今年も貴重な1本がやって参りました😁今年も是非ともご堪能下さい😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

あらあら2025👇️

・あらあらざけ2025

焼鳥修にもやって参りました😁蒸留したての無濾過原酒の新酒でございます❗力強い味わいはお湯割りがお薦めでございます😁

いしだや、にざえもん、88ごう👇️

・黒龍 石田屋

・黒龍 二左衛門

・黒龍 八十八号

黒龍シリーズもやって参りました😁

りゅうげつ&そうこう👇️

・十四代 純米大吟醸 龍月

・十四代 大吟醸 双虹

まずは、このツートップから始めます😁

焼鳥修にもやって参りました👇️

・芋焼酎 一尚シルバー 五百万石 新酒 600円

楽しみなシルバーがやって参りました😁あ～早く飲みたいな～と思っているそこのあ・な・た今夜お待ちしております😁

なべしまさんの新酒👇️

・鍋島 純米吟醸 ニュームーン

今年もしぼりたてのフレッシュなニュームーンがやって参りました😁今夜是非。

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

ゆきだるまもやって参りました👇️

・仙禽 雪だるまは

毎年大人気の雪だるまもやって参りました⛄

あらたにペンギン🐧

・松露『新』&  雪のまんねん🐧

　580円

やって参りました😁あらたさんにペンギンさんが😁会長夫妻お待たせ致しました(笑)今日はこのお湯割りでまったりといかがでしょうか😁

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

やまだいち&さつまのほまれ👇️

・山大一 2025 NEW BORN

・薩摩の誉 ラム酵母

共に600円。山大一は今年の新酒。薩摩の誉は大好評だったラム酵母仕込み😁山大一はお湯割り、薩摩の誉はソーダ割りでお楽しみ下さい😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

『ザ・ロイヤルファミリー』ロスでございます。鳩正宗干支ボトル午(馬バ)イク。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

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2025年12月16日(火)焼鳥修は2025年252戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修12月のお休み

3日(水)4日(木)11日(木)14日(日)18日(木)25日(木)31日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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12月16日。本日も暖かい、青空広がる良い酔い天気の月曜日でございます🌞

あ~いーたーいぃひとーがいーる～🎶🐴🎶の歌詞が頭から離れないのは私だけでしょうか(笑)

日曜劇場『ザ・ロイヤルファミリー』最終回皆様見ましたでしょうか？😢

最後の最後まで感動させて頂き、私にとっては2025年No1ドラマでした🐴終わってしまったのが本当に悲しくかなりのロスです

私のインスタを開くとザ・ロイヤルファミリー系の投稿がやたらと上がりまくっておりまして(笑)

他にも私と同じ様な人が居る。絶対居ると思うのですが、「ねえ。隆司さん😁」年末年始の休みに又一気見したいと思います😁

昨日は月曜日。月曜日の男のかーたんと宇田さんが安定の来店😁かーたんはロイヤルファミリー鑑賞しながら飲んで下さり(笑)

宇田さんは相も変わらず豪快にやって下さり😁まさかの金曜日の男クラモチさんもご来店下さり😁

ホッピーさん夫妻、いさしさん、けんさんがホッピーさんといさしさんの誕生日会をやって下さり😁

とどめにかおりさんが来店下さり、私に佐藤白、佐藤黒、なかむら新焼酎のお湯割りを3杯も下さり(笑)

昨日も年末らしい良い酔い営業となりました😁皆様ありがとうございましたm(_ _)m

本日はまだまだお席に余裕ございますので、今夜も是非お越し下さい😁

因みに、本日は当店5年生スタッフあおと君が彼女と来店致します😁と言う事です・・・(笑)

来年は午年と言う事で🐴

・鳩正宗 純米吟醸 干支ボトル 午(馬バ)イク

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

ロイヤルファミリーネタから午ボトルの鳩正宗(笑)メニューに載ってないですが今日から飲めます🐴

おりがらみいち👇️

・冩樂 純米吟醸 おりがらみ壱

フレッシュで瑞々しいおりがらみの生酒がやって参りました👏😁👏

しずく👇️

・黒龍 大吟醸 しずく

しずくを初めて飲んだ時に美味し過ぎて驚いたのを思い出します。皆様是非驚いてみて下さい😁

旨過ぎるにごり👇️

・雨後の月 にごり酒生

今年も濃厚で旨味満載の雨後の月のにごりがやって参りました👏👏👏今夜是非😁

ひろきさんの最高峰酒👇️

・飛露喜 大吟醸

山田錦を40%まで精米した、飛露喜最高峰大吟醸酒でございます😁1本のみですので廣木さんの究極酒を是非ともご堪能下さい😁

なかむら2025👇️

・なかむら新焼酎 2025 

　60ml 580円

玉茜、ミチシズク、フクムラサキ、黄金千貫を各ブレンド比率で配合😁紫芋の甘いフルーティーな香りに、余韻は紅茶の様な華やかさあり、お湯割りが最高ですが、ロック、ソーダ割りも酔いな～😁

ひろきさんの新酒👇️

・飛露喜 特別純米 かすみざけ

毎年大好評のフレッシュなかすみざけがやって参りました😁是非是非😁

りゅうせん👇️

・十四代 純米大吟醸 龍泉

今年も貴重な1本がやって参りました😁今年も是非ともご堪能下さい😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

あらあら2025👇️

・あらあらざけ2025

焼鳥修にもやって参りました😁蒸留したての無濾過原酒の新酒でございます❗力強い味わいはお湯割りがお薦めでございます😁

いしだや、にざえもん、88ごう👇️

・黒龍 石田屋

・黒龍 二左衛門

・黒龍 八十八号

黒龍シリーズもやって参りました😁

りゅうげつ&そうこう👇️

・十四代 純米大吟醸 龍月

・十四代 大吟醸 双虹

まずは、このツートップから始めます😁

焼鳥修にもやって参りました👇️

・芋焼酎 一尚シルバー 五百万石 新酒 600円

楽しみなシルバーがやって参りました😁あ～早く飲みたいな～と思っているそこのあ・な・た今夜お待ちしております😁

なべしまさんの新酒👇️

・鍋島 純米吟醸 ニュームーン

今年もしぼりたてのフレッシュなニュームーンがやって参りました😁今夜是非。

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

ゆきだるまもやって参りました👇️

・仙禽 雪だるまは

毎年大人気の雪だるまもやって参りました⛄

あらたにペンギン🐧

・松露『新』&  雪のまんねん🐧

　580円

やって参りました😁あらたさんにペンギンさんが😁会長夫妻お待たせ致しました(笑)今日はこのお湯割りでまったりといかがでしょうか😁

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

やまだいち&さつまのほまれ👇️

・山大一 2025 NEW BORN

・薩摩の誉 ラム酵母

共に600円。山大一は今年の新酒。薩摩の誉は大好評だったラム酵母仕込み😁山大一はお湯割り、薩摩の誉はソーダ割りでお楽しみ下さい😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

冩樂純米吟醸おりがらみ壱。土曜日は大変盛り上がりました。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

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2025年12月15日(月)焼鳥修は2025年251戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修12月のお休み

3日(水)4日(木)11日(木)14日(日)18日(木)25日(木)31日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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12月15日。昨日とは打って変わり、青空広がる良い酔い天気の月曜日でございます🌞

土曜日は焼鳥修OB.OGスタッフが9名でやって参りました😁しゅんや、けいた、ゆうた、ゆうと、ゆうき、ゆりえ、きっか、はるか、アオトも(笑)

みんな仕事、頑張りまくっている様でして。稼ぎも良いみたいで嬉しい限りです😁

そんなみんなは、沢山飲んで、沢山食べてくれて、とんでもないお会計となりました(笑)みんな豪快にありがとうございました😁

OB.OG.現スタッフの頑張りが私と薫さんは嬉しく、頼もしく。その感張りが、私と薫さんの元気の源でもあります😁

まだまだみんなの人生はこれからですが、あっという間に過ぎ去りますので、悔いなく一生懸命頑張って楽しんで生きていって下さい😁

みんなありがとね～😁

おりがらみいち👇️

・冩樂 純米吟醸 おりがらみ壱

フレッシュで瑞々しいおりがらみの生酒がやって参りました👏😁👏

しずく👇️

・黒龍 大吟醸 しずく

しずくを初めて飲んだ時に美味し過ぎて驚いたのを思い出します。皆様是非驚いてみて下さい😁

旨過ぎるにごり👇️

・雨後の月 にごり酒生

今年も濃厚で旨味満載の雨後の月のにごりがやって参りました👏👏👏今夜是非😁

ひろきさんの最高峰酒👇️

・飛露喜 大吟醸

山田錦を40%まで精米した、飛露喜最高峰大吟醸酒でございます😁1本のみですので廣木さんの究極酒を是非ともご堪能下さい😁

なかむら2025👇️

・なかむら新焼酎 2025 

　60ml 580円

玉茜、ミチシズク、フクムラサキ、黄金千貫を各ブレンド比率で配合😁紫芋の甘いフルーティーな香りに、余韻は紅茶の様な華やかさあり、お湯割りが最高ですが、ロック、ソーダ割りも酔いな～😁

ひろきさんの新酒👇️

・飛露喜 特別純米 かすみざけ

毎年大好評のフレッシュなかすみざけがやって参りました😁是非是非😁

りゅうせん👇️

・十四代 純米大吟醸 龍泉

今年も貴重な1本がやって参りました😁今年も是非ともご堪能下さい😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

あらあら2025👇️

・あらあらざけ2025

焼鳥修にもやって参りました😁蒸留したての無濾過原酒の新酒でございます❗力強い味わいはお湯割りがお薦めでございます😁

いしだや、にざえもん、88ごう👇️

・黒龍 石田屋

・黒龍 二左衛門

・黒龍 八十八号

黒龍シリーズもやって参りました😁

りゅうげつ&そうこう👇️

・十四代 純米大吟醸 龍月

・十四代 大吟醸 双虹

まずは、このツートップから始めます😁

焼鳥修にもやって参りました👇️

・芋焼酎 一尚シルバー 五百万石 新酒 600円

楽しみなシルバーがやって参りました😁あ～早く飲みたいな～と思っているそこのあ・な・た今夜お待ちしております😁

なべしまさんの新酒👇️

・鍋島 純米吟醸 ニュームーン

今年もしぼりたてのフレッシュなニュームーンがやって参りました😁今夜是非。

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

ゆきだるまもやって参りました👇️

・仙禽 雪だるまは

毎年大人気の雪だるまもやって参りました⛄

あらたにペンギン🐧

・松露『新』&  雪のまんねん🐧

　580円

やって参りました😁あらたさんにペンギンさんが😁会長夫妻お待たせ致しました(笑)今日はこのお湯割りでまったりといかがでしょうか😁

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

やまだにしき👇️

・田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦

　60ml 900円 90ml 1350円 1合 2700円

昨日は改良信交。本日は山田錦。今夜是非飲み比べてみて下さい😁

かいりょうしんこう👇️

・田酒 純米大吟醸 四割五分 改良信交

　60ml 900円 90ml 1350円 1合 2700円

田酒から初の造りの改良信交がやって参りました😁改良信交好きの皆様是非ご賞味下さい😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

やまだいち&さつまのほまれ👇️

・山大一 2025 NEW BORN

・薩摩の誉 ラム酵母

共に600円。山大一は今年の新酒。薩摩の誉は大好評だったラム酵母仕込み😁山大一はお湯割り、薩摩の誉はソーダ割りでお楽しみ下さい😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

黒龍 しずく。今夜は焼鳥修OB.OG スタッフが9名でやって参ります。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2025年12月13日(土)焼鳥修は2025年250戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修12月のお休み

3日(水)4日(木)11日(木)14日(日)18日(木)25日(木)31日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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12月13日。天気は良いですが、寒い寒い寒過ぎる土曜日でございます😓

昨日は華金。華やかに賑わった金曜日となりました😁金曜日の男クラモチさんから始まり(笑)

アオさんは私の隣で、石黒さん、焼六のナルがカウンターで豪快にやって下さり😁成田夫妻もタイミング良くご来店下さり😁

BBQ長夫妻が居るという事でホッピーさん夫妻も来店下さり2夫妻とも豪快にやって下さり😁お久しぶりに武さんもご来店下さり😁

とどめに、阿部と三好さんがやって来て豪快にやって下さり(笑)更にとどめに日本酒ハンター工藤先生も4人で豪快にやって下さり😁

そして最後の最後にきらくのりょうた君も来店下さりと、昨日も大盛り上がりの華金となりました😁

本日も焼鳥修、OB.OGスタッフが9人でやって参ります❗懐かしい顔のオンパレードでございます😁嬉しいな～

焼鳥修は明日の日曜日は仕入れの都合上お休みをさせて頂きます❗今夜是非お越し下さい😁

しずく👇️

・黒龍 大吟醸 しずく

しずくを初めて飲んだ時に美味し過ぎて驚いたのを思い出します。皆様是非驚いてみて下さい😁

旨過ぎるにごり👇️

・雨後の月 にごり酒生

今年も濃厚で旨味満載の雨後の月のにごりがやって参りました👏👏👏今夜是非😁

ひろきさんの最高峰酒👇️

・飛露喜 大吟醸

山田錦を40%まで精米した、飛露喜最高峰大吟醸酒でございます😁1本のみですので廣木さんの究極酒を是非ともご堪能下さい😁

てんび👇️

・天美 純米吟醸 にごり酒

　90ml  650円 1合 1300円

フレッシュで爽やかな天美さんのにごりもやって参りました👏

なかむら2025👇️

・なかむら新焼酎 2025 

　60ml 580円

玉茜、ミチシズク、フクムラサキ、黄金千貫を各ブレンド比率で配合😁紫芋の甘いフルーティーな香りに、余韻は紅茶の様な華やかさあり、お湯割りが最高ですが、ロック、ソーダ割りも酔いな～😁

ひろきさんの新酒👇️

・飛露喜 特別純米 かすみざけ

毎年大好評のフレッシュなかすみざけがやって参りました😁是非是非😁

りゅうせん👇️

・十四代 純米大吟醸 龍泉

今年も貴重な1本がやって参りました😁今年も是非ともご堪能下さい😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

あらあら2025👇️

・あらあらざけ2025

焼鳥修にもやって参りました😁蒸留したての無濾過原酒の新酒でございます❗力強い味わいはお湯割りがお薦めでございます😁

いしだや、にざえもん、88ごう👇️

・黒龍 石田屋

・黒龍 二左衛門

・黒龍 八十八号

黒龍シリーズもやって参りました😁

りゅうげつ&そうこう👇️

・十四代 純米大吟醸 龍月

・十四代 大吟醸 双虹

まずは、このツートップから始めます😁

焼鳥修にもやって参りました👇️

・芋焼酎 一尚シルバー 五百万石 新酒 600円

楽しみなシルバーがやって参りました😁あ～早く飲みたいな～と思っているそこのあ・な・た今夜お待ちしております😁

なべしまさんの新酒👇️

・鍋島 純米吟醸 ニュームーン

今年もしぼりたてのフレッシュなニュームーンがやって参りました😁今夜是非。

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

ゆきだるまもやって参りました👇️

・仙禽 雪だるまは

毎年大人気の雪だるまもやって参りました⛄

あらたにペンギン🐧

・松露『新』&  雪のまんねん🐧

　580円

やって参りました😁あらたさんにペンギンさんが😁会長夫妻お待たせ致しました(笑)今日はこのお湯割りでまったりといかがでしょうか😁

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

やまだにしき👇️

・田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦

　60ml 900円 90ml 1350円 1合 2700円

昨日は改良信交。本日は山田錦。今夜是非飲み比べてみて下さい😁

かいりょうしんこう👇️

・田酒 純米大吟醸 四割五分 改良信交

　60ml 900円 90ml 1350円 1合 2700円

田酒から初の造りの改良信交がやって参りました😁改良信交好きの皆様是非ご賞味下さい😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい😁

ほませ👇️

・産土 穂増

　60ml 1200円 90ml 1800円 1合3600円

超限定の穂増(ほませ)がやって参りました😁１本のみの入荷ですのでお早めに😁

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

やまだいち&さつまのほまれ👇️

・山大一 2025 NEW BORN

・薩摩の誉 ラム酵母

共に600円。山大一は今年の新酒。薩摩の誉は大好評だったラム酵母仕込み😁山大一はお湯割り、薩摩の誉はソーダ割りでお楽しみ下さい😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。