十四代純米吟醸おりがらみ本生❗本日木曜日ですが、営業致します❗是非お越し下さい❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

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2026年3月19日(木)焼鳥修は2026年52戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

2日(月)5日(木)12日(木)15日(日)16日(月)22日(日)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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3月19日。明日より3連休がやって参りますの木曜日でございます😁

焼鳥修は毎週木曜日が定休日でありますが、本日の19日の木曜日は営業致します❗

今年もやって参りました❗年に１度か２度の木曜日営業でございます😁

毎年1.2回程木曜日営業をするのですが、今までの実績ですと、いかんせん暇でございます😅

本日は明日から3連休と言う事でそこそこのご予約を頂いております。

で・す・が❗そこそこでございます😢木曜日しか来れない皆様、今夜是非お越し下さい😁

いよいよ卒業の月、3月がやってきちゃいました。今月で当店4年生スタッフ3人が卒業致します。3人の卒業は以下の通りです👇️

3月11日(水)　あおい　卒業致しました❗

3月23日(月)　ありか

3月29日(日)　あおと

残すところ、ありかとあおとの2人になりました。この2日も宜しくお願い致しますm(_ _)m

じゅうよんだいおりがらみ👇️

昨日開栓致しました❗華やかな香りに超フルーティーな極上の味わい😁今夜是非😁

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

お久しぶりに南部美人👇️

・南部美人 純米大吟醸 心白山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

・南部美人 特別純米

　90ml 650円 1合 1300円

・南部美人 辛口本醸造

　90ml 600円 1合 1200円

4種類の南部美人が、岩手から直で届きました😁美味しい南部美人を今夜は是非😁

かめせんにんブルー👇️

・中村酒造場 甕仙人ブルー 600円

年に1度のこだわりにこだわり抜いた甕仙人が今年もやって参りました😁ミントやハーブを感じる爽やかさの奥に完熟黄金千貫ならではの深く落ち着いた甘味を感じられる逸品です😁

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

かんきくれっどだいやもんど👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山50 生原酒

　60ml  600円 90ml 900円 1合 1800円

寒菊から無濾過生原酒のレッドダイヤモンドがやって参りました😁

なかむら新焼酎3本👇️

・なかむら新焼酎2025 650円

お湯割りが美味し過ぎてたまりません😁在庫がなくなってしまいしたが、何とか3本仕入れる事が出来ました😁

はなむらの生酒👇️

・花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

搾りたてのフレッシュな出羽燦々😁

かめせんにんのじっちゃん👇️

・くどき上手 純米大吟醸 亀仙人

　90ml 750円 1合 1500円

希少米亀の尾を40%精米。華やかな吟醸香。フルーティーで芳醇な味わい😁

はなむらの生👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

希少な生の酒未来がやって参りました😁良い酔い天気の今夜、ご堪能下さい😁

もとみ👇️

・芋焼酎 心水(ともみ) 黒麹 600円

先日お湯割りで頂きましたが、円やかで味わい深くホッとしてしまいました😁旨いな～

やまだいちクラシック👇️

・芋焼酎 山大一クラシカル+B 600円

原料は南薩摩産の厳選した黄金千貫を使用し米麹には国産米ではなく本格焼酎造りで長年使用されていた酒造好適米のタイ産インディカ米をあえて使用しております。発酵は全量和甕仕込みで行い、蔵付き微生物の力もあわせて発酵させております。
濾過は人工的な冷却濾過は一切行わず上澄の油を丹念に柄杓で取り「手すき濾過」で仕上げ、程よい油分(旨味成分)を残しております。
そして今回のクラシカルの原酒へ山大一シリーズでは初めて使用した、黒麹タイプの原酒をブレンド。
是非ご賞味下さい。

(蔵元コメント)

かすみせんぼん👇️

・芋焼酎 霞千本桜 580円

前年の秋に蒸留、貯蔵し、熟成させた黄金千貫を使用。蒸し芋のようなホクホクした香りと強い甘味が特徴。お湯割りで更にホクホクしちゃいましょう😁

酢味噌和えパート1👇️

・菜の花とささみの酢味噌和え 720円

酢味噌和えパート2👇️

・ホタルイカの酢味噌和え 600円

共に期間限定でお薦めメニューにて展開致しますので是非ご注文下さい😁

懐かしの芋やりま～す👇️

・池の露 桜咲く 37° 60ml 680円

・一尚チャレンジ2020 36° 30ml 680円

池の露桜咲くは令和4年蒸留の原酒。一尚は玉茜×ワイン酵母×ピート樽。池の露はお湯割り、一尚はロック、ストレートがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

あろまた👇️

・芋焼酎 あろまた 大山甚七商店

　60ml 750円

大山甚七商店さんの未発売の焼酎をお湯割りに合わせた焼酎にブレンドした超限定酒😁お湯割りも良いですが、ソーダ割りもお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

萬年あまはづき❗焼鳥修は明日の木曜日も営業致します❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

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2026年3月18日(水)焼鳥修は2026年51戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

2日(月)5日(木)12日(木)15日(日)16日(月)22日(日)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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3月18日。WBCも終わり日本プロ野球の開幕が待ち遠しい水曜日でございます🏟️

WBCが見たくてNetflixを契約し今日まで見てきましたが、試合前、試合後に、渡辺謙さんと、アラシのニノさん、上原さん、由伸さん、ヌーさん

が出演して色々と話ているのですが、ちょっと気付いたのが、ニノさんが小人過ぎてました😅

とにかく小さい。背も幅も😅そして上原さんと由伸さんが黒くなり過ぎてる(笑)

この2人はこのWBC期間を利用して絶対ゴルフやってますね⛳とにかく黒かったです(笑)

そんな話はどうでもいいですよね😅

本日も昨日同様予約は僅かに1件😢超狙い目な水曜日となっております❗

本日も色々とやっておりますので是非お越し下さい😁お待ちしておりますm(_ _)m

※焼鳥修は毎週木曜日が定休日でありますが、明日の19日の木曜日は営業致します❗木曜日しか来れない皆様、是非ご来店をご検討下さい😁

いよいよ卒業の月、3月がやってきちゃいました。今月で当店4年生スタッフ3人が卒業致します。3人の卒業は以下の通りです👇️

3月11日(水)　あおい　卒業致しました❗

3月23日(月)　ありか

3月29日(日)　あおと

残すところ、ありかとあおとの2人になりました。この2日も宜しくお願い致しますm(_ _)m

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

お久しぶりに南部美人👇️

・南部美人 純米大吟醸 心白山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

・南部美人 特別純米

　90ml 650円 1合 1300円

・南部美人 辛口本醸造

　90ml 600円 1合 1200円

4種類の南部美人が、岩手から直で届きました😁美味しい南部美人を今夜は是非😁

かめせんにんブルー👇️

・中村酒造場 甕仙人ブルー 600円

年に1度のこだわりにこだわり抜いた甕仙人が今年もやって参りました😁ミントやハーブを感じる爽やかさの奥に完熟黄金千貫ならではの深く落ち着いた甘味を感じられる逸品です😁

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

かんきくれっどだいやもんど👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山50 生原酒

　60ml  600円 90ml 900円 1合 1800円

寒菊から無濾過生原酒のレッドダイヤモンドがやって参りました😁

なかむら新焼酎3本👇️

・なかむら新焼酎2025 650円

お湯割りが美味し過ぎてたまりません😁在庫がなくなってしまいしたが、何とか3本仕入れる事が出来ました😁

はなむらの生酒👇️

・花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

搾りたてのフレッシュな出羽燦々😁

かめせんにんのじっちゃん👇️

・くどき上手 純米大吟醸 亀仙人

　90ml 750円 1合 1500円

希少米亀の尾を40%精米。華やかな吟醸香。フルーティーで芳醇な味わい😁

はなむらの生👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

希少な生の酒未来がやって参りました😁良い酔い天気の今夜、ご堪能下さい😁

もとみ👇️

・芋焼酎 心水(ともみ) 黒麹 600円

先日お湯割りで頂きましたが、円やかで味わい深くホッとしてしまいました😁旨いな～

やまだいちクラシック👇️

・芋焼酎 山大一クラシカル+B 600円

原料は南薩摩産の厳選した黄金千貫を使用し米麹には国産米ではなく本格焼酎造りで長年使用されていた酒造好適米のタイ産インディカ米をあえて使用しております。発酵は全量和甕仕込みで行い、蔵付き微生物の力もあわせて発酵させております。
濾過は人工的な冷却濾過は一切行わず上澄の油を丹念に柄杓で取り「手すき濾過」で仕上げ、程よい油分(旨味成分)を残しております。
そして今回のクラシカルの原酒へ山大一シリーズでは初めて使用した、黒麹タイプの原酒をブレンド。
是非ご賞味下さい。

(蔵元コメント)

かすみせんぼん👇️

・芋焼酎 霞千本桜 580円

前年の秋に蒸留、貯蔵し、熟成させた黄金千貫を使用。蒸し芋のようなホクホクした香りと強い甘味が特徴。お湯割りで更にホクホクしちゃいましょう😁

酢味噌和えパート1👇️

・菜の花とささみの酢味噌和え 720円

酢味噌和えパート2👇️

・ホタルイカの酢味噌和え 600円

共に期間限定でお薦めメニューにて展開致しますので是非ご注文下さい😁

懐かしの芋やりま～す👇️

・池の露 桜咲く 37° 60ml 680円

・一尚チャレンジ2020 36° 30ml 680円

池の露桜咲くは令和4年蒸留の原酒。一尚は玉茜×ワイン酵母×ピート樽。池の露はお湯割り、一尚はロック、ストレートがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

あろまた👇️

・芋焼酎 あろまた 大山甚七商店

　60ml 750円

大山甚七商店さんの未発売の焼酎をお湯割りに合わせた焼酎にブレンドした超限定酒😁お湯割りも良いですが、ソーダ割りもお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

4種類の南部美人がやって参りました❗昨日、一昨日と充実の2日間となりました。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年3月17日(火)焼鳥修は2026年50戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

2日(月)5日(木)12日(木)15日(日)16日(月)22日(日)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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3月17日。侍ジャパンが敗れてしまい、WBCがつまらなくなりましたねの火曜日でございます😢

昨日、一昨日と連休を頂き、一昨日は酒舗まさるや主催『酒人好の会 in焼酎』に金沢文庫から総勢34人で参加して参りました😁

30蔵が集まる最大の本格焼酎の会でございます😁沢山の焼酎を沢山飲ませて頂きました。大変幸せな時間となりました😁

参加して下さった焼酎大好きな金沢文庫人の皆様、ありがとうございましたm(_ _)m

そして昨日は酒舗まさるや主催の蔵元さんとのゴルフコンペにも参加させて頂きました⛳

私は42・43・85。1位の大石さん(39・38・77)に8打差もつけられてしまいました😅恐るべし大石さん❗素晴らしいプレイでした😁

その後は懇親会で焼酎蔵の方々と3次回まで突入😅良い酔い良過ぎる、楽し過ぎた1日となりました。酒舗まさるや様、各蔵元様ありがとうございました😁

いよいよ卒業の月、3月がやってきちゃいました。今月で当店4年生スタッフ3人が卒業致します。3人の卒業は以下の通りです👇️

3月11日(水)　あおい　卒業致しました❗

3月23日(月)　ありか

3月29日(日)　あおと

残すところ、ありかとあおとの2人になりました。この2日も宜しくお願い致しますm(_ _)m

本日は、予約は僅かに1件、明日も1件と、超狙い目な2日間となっております😅是非お越し下さい😁

お久しぶりに南部美人👇️

・南部美人 純米大吟醸 心白山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

・南部美人 特別純米

　90ml 650円 1合 1300円

・南部美人 辛口本醸造

　90ml 600円 1合 1200円

4種類の南部美人が、岩手から直で届きました😁美味しい南部美人を今夜は是非😁

かめせんにんブルー👇️

・中村酒造場 甕仙人ブルー 600円

年に1度のこだわりにこだわり抜いた甕仙人が今年もやって参りました😁ミントやハーブを感じる爽やかさの奥に完熟黄金千貫ならではの深く落ち着いた甘味を感じられる逸品です😁

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

かんきくれっどだいやもんど👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山50 生原酒

　60ml  600円 90ml 900円 1合 1800円

寒菊から無濾過生原酒のレッドダイヤモンドがやって参りました😁

なかむら新焼酎3本👇️

・なかむら新焼酎2025 650円

お湯割りが美味し過ぎてたまりません😁在庫がなくなってしまいしたが、何とか3本仕入れる事が出来ました😁

はなむらの生酒👇️

・花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

搾りたてのフレッシュな出羽燦々😁

かめせんにんのじっちゃん👇️

・くどき上手 純米大吟醸 亀仙人

　90ml 750円 1合 1500円

希少米亀の尾を40%精米。華やかな吟醸香。フルーティーで芳醇な味わい😁

はなむらの生👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

希少な生の酒未来がやって参りました😁良い酔い天気の今夜、ご堪能下さい😁

もとみ👇️

・芋焼酎 心水(ともみ) 黒麹 600円

先日お湯割りで頂きましたが、円やかで味わい深くホッとしてしまいました😁旨いな～

じっこく👇️

・十石ダイアモンド 純米吟醸無濾過生原酒

　90ml 650円 1合 1300円

メロンを思わせる香り、ジューシーでフルーティーで最高です😁

ばくれんちゃん👇️

・黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒

　90ml 600円 1合 1200円

富山県産雄山錦を使用。鍋島のニュームーンと一緒の酒米です😁フルーティーな超辛口吟醸生酒❗

やまだいちクラシック👇️

・芋焼酎 山大一クラシカル+B 600円

原料は南薩摩産の厳選した黄金千貫を使用し米麹には国産米ではなく本格焼酎造りで長年使用されていた酒造好適米のタイ産インディカ米をあえて使用しております。発酵は全量和甕仕込みで行い、蔵付き微生物の力もあわせて発酵させております。
濾過は人工的な冷却濾過は一切行わず上澄の油を丹念に柄杓で取り「手すき濾過」で仕上げ、程よい油分(旨味成分)を残しております。
そして今回のクラシカルの原酒へ山大一シリーズでは初めて使用した、黒麹タイプの原酒をブレンド。
是非ご賞味下さい。

(蔵元コメント)

かすみせんぼん👇️

・芋焼酎 霞千本桜 580円

前年の秋に蒸留、貯蔵し、熟成させた黄金千貫を使用。蒸し芋のようなホクホクした香りと強い甘味が特徴。お湯割りで更にホクホクしちゃいましょう😁

酢味噌和えパート1👇️

・菜の花とささみの酢味噌和え 720円

酢味噌和えパート2👇️

・ホタルイカの酢味噌和え 600円

共に期間限定でお薦めメニューにて展開致しますので是非ご注文下さい😁

懐かしの芋やりま～す👇️

・池の露 桜咲く 37° 60ml 680円

・一尚チャレンジ2020 36° 30ml 680円

池の露桜咲くは令和4年蒸留の原酒。一尚は玉茜×ワイン酵母×ピート樽。池の露はお湯割り、一尚はロック、ストレートがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

あろまた👇️

・芋焼酎 あろまた 大山甚七商店

　60ml 750円

大山甚七商店さんの未発売の焼酎をお湯割りに合わせた焼酎にブレンドした超限定酒😁お湯割りも良いですが、ソーダ割りもお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

甕仙人ブルーがやって参りました❗焼鳥修は明日、明後日と連休となります❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年3月14日(土)焼鳥修は2026年49戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

2日(月)5日(木)12日(木)15日(日)16日(月)22日(日)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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3月14日。バレンタインデーのお返しの日のホワイトデーがやって参りましたの土曜日でございます🍫

昨日はとあるお客様が満を持してご来店😁とある当店スタッフにバレンタインデーのお返しで来店して下さるのかなと思っておりましたが

とあるお客様はそのスタッフの誕生日だと言う事でプレゼントを持ってご来店下さりました😁

良い酔い人です😁

で・す・が❗当店のそのスタッフの誕生日は7月1日でございまして😅

よくよく思い返してみれば

そのお客様はそのスタッフにバレンタインデーのお返しは先日しておりまして😅

まさか、まさかの勘違い😢当店の歴代スタッフの誰かの誕生日と勘違いしてた様です。

そのお客様は、やってしまったな～って感じでしたが、誕生日と勘違いしたスタッフにお祝いの一杯をちゃんとあげてました😁

良い酔い人ですね(笑)

いよいよ卒業の月、3月がやってきちゃいました。今月で当店4年生スタッフ3人が卒業致します。3人の卒業は以下の通りです👇️

3月11日(水)　あおい　卒業致しました❗

3月23日(月)　ありか

3月29日(日)　あおと

残すところ、ありかとあおとの2人になりました。この2日も宜しくお願い致しますm(_ _)m

そんな本日は、ありがたい事に多くのご予約を頂いております。今夜は21時以降に是非お越し下さい。

焼鳥修は明日の日曜日と明後日の月曜日は連休となりますので宜しくお願い致しますm(_ _)m

かめせんにんブルー👇️

・中村酒造場 甕仙人ブルー 600円

年に1度のこだわりにこだわり抜いた甕仙人が今年もやって参りました😁ミントやハーブを感じる爽やかさの奥に完熟黄金千貫ならではの深く落ち着いた甘味を感じられる逸品です😁今夜是非❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

かんきくれっどだいやもんど👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山50 生原酒

　60ml  600円 90ml 900円 1合 1800円

寒菊から無濾過生原酒のレッドダイヤモンドがやって参りました😁

なかむら新焼酎3本👇️

・なかむら新焼酎2025 650円

お湯割りが美味し過ぎてたまりません😁在庫がなくなってしまいしたが、何とか3本仕入れる事が出来ました😁

はなむらの生酒👇️

・花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

搾りたてのフレッシュな出羽燦々😁

かめせんにんのじっちゃん👇️

・くどき上手 純米大吟醸 亀仙人

　90ml 750円 1合 1500円

希少米亀の尾を40%精米。華やかな吟醸香。フルーティーで芳醇な味わい😁

うごのつき👇️

・雨後の月 純米生酒 呉未希八反錦

　90ml 600円 1合 1200円

広島県呉市産「呉未希八反錦」を使用した生酒。宝剣と雨後の月のみが使用。香りは穏やか、爽やかで切れもあり食中に最適です😁

はなむらの生👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

希少な生の酒未来がやって参りました😁良い酔い天気の今夜、ご堪能下さい😁

もとみ👇️

・芋焼酎 心水(ともみ) 黒麹 600円

先日お湯割りで頂きましたが、円やかで味わい深くホッとしてしまいました😁旨いな～

じっこく👇️

・十石ダイアモンド 純米吟醸無濾過生原酒

　90ml 650円 1合 1300円

メロンを思わせる香り、ジューシーでフルーティーで最高です😁

ばくれんちゃん👇️

・黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒

　90ml 600円 1合 1200円

富山県産雄山錦を使用。鍋島のニュームーンと一緒の酒米です😁フルーティーな超辛口吟醸生酒❗

やまだいちクラシック👇️

・芋焼酎 山大一クラシカル+B 600円

原料は南薩摩産の厳選した黄金千貫を使用し米麹には国産米ではなく本格焼酎造りで長年使用されていた酒造好適米のタイ産インディカ米をあえて使用しております。発酵は全量和甕仕込みで行い、蔵付き微生物の力もあわせて発酵させております。
濾過は人工的な冷却濾過は一切行わず上澄の油を丹念に柄杓で取り「手すき濾過」で仕上げ、程よい油分(旨味成分)を残しております。
そして今回のクラシカルの原酒へ山大一シリーズでは初めて使用した、黒麹タイプの原酒をブレンド。
是非ご賞味下さい。

(蔵元コメント)

かすみせんぼん👇️

・芋焼酎 霞千本桜 580円

前年の秋に蒸留、貯蔵し、熟成させた黄金千貫を使用。蒸し芋のようなホクホクした香りと強い甘味が特徴。お湯割りで更にホクホクしちゃいましょう😁

酢味噌和えパート1👇️

・菜の花とささみの酢味噌和え 720円

酢味噌和えパート2👇️

・ホタルイカの酢味噌和え 600円

共に期間限定でお薦めメニューにて展開致しますので是非ご注文下さい😁

懐かしの芋やりま～す👇️

・池の露 桜咲く 37° 60ml 680円

・一尚チャレンジ2020 36° 30ml 680円

池の露桜咲くは令和4年蒸留の原酒。一尚は玉茜×ワイン酵母×ピート樽。池の露はお湯割り、一尚はロック、ストレートがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

あろまた👇️

・芋焼酎 あろまた 大山甚七商店

　60ml 750円

大山甚七商店さんの未発売の焼酎をお湯割りに合わせた焼酎にブレンドした超限定酒😁お湯割りも良いですが、ソーダ割りもお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

GLOW EP09❗先日はあおいの卒業出勤日に多くの文庫人の方々がご来店下さりました。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年3月13日(金)焼鳥修は2026年48戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

2日(月)5日(木)12日(木)15日(日)16日(月)22日(日)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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3月13日。侍ジャパンの準々決勝の相手がベネズエラに決まりましたの金曜日でございます😁

先日はあおいの卒業出勤日に多くの優しい文庫人の方々がご来店下さいました。皆様ありがとうございました😁

朝倉夫妻、重さん、大塚さん、内田さん、喜屋武君一家、かーたん、クラモチさん、石黒さん、宇田さん、ワニ君、ティオ、大下君、みどりちゃん😁

あおさん、鈴木君、スズッキーズ、りょうた君、ようぞうさん、ホッピーさん夫妻、いさしさん。修スタッフのみんな😁

あおいの為に沢山の卒業祝いの一杯に、卒業祝いのプレゼントにと沢山のお心遣いも頂きました😁皆様本当にありがとうございましたm(_ _)m

最後の最後に誰かさんの登場で感極まり泣いておりました(笑)あおい。良かったな😁

この日の様子は焼鳥修スタッフブログの方であおいが書くと思いますので楽しみにしていて下さい😁

いよいよ卒業の月、3月がやってきちゃいました。今月で当店4年生スタッフ3人が卒業致します。3人の卒業は以下の通りです👇️

3月11日(水)　あおい　卒業致しました❗

3月23日(月)　ありか

3月29日(日)　あおと

残すところ、ありかとあおとの2人になりました。この2日も宜しくお願い致しますm(_ _)m

そんな本日は、ありがたい事に多くのご予約を頂いておりますが、窓際席とカウンター席は全席空いております👀‼️

明日はご予約でほぼ埋まっておりますので、今夜カウンターでまったりといかがでしょうか😁

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

かんきくれっどだいやもんど👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山50 生原酒

　60ml  600円 90ml 900円 1合 1800円

寒菊から無濾過生原酒のレッドダイヤモンドがやって参りました😁

なかむら新焼酎3本👇️

・なかむら新焼酎2025 650円

お湯割りが美味し過ぎてたまりません😁在庫がなくなってしまいしたが、何とか3本仕入れる事が出来ました😁

はなむらの生酒👇️

・花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

搾りたてのフレッシュな出羽燦々😁

かめせんにんのじっちゃん👇️

・くどき上手 純米大吟醸 亀仙人

　90ml 750円 1合 1500円

希少米亀の尾を40%精米。華やかな吟醸香。フルーティーで芳醇な味わい😁

うごのつき👇️

・雨後の月 純米生酒 呉未希八反錦

　90ml 600円 1合 1200円

広島県呉市産「呉未希八反錦」を使用した生酒。宝剣と雨後の月のみが使用。香りは穏やか、爽やかで切れもあり食中に最適です😁

はなむらの生👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

希少な生の酒未来がやって参りました😁良い酔い天気の今夜、ご堪能下さい😁

もとみ👇️

・芋焼酎 心水(ともみ) 黒麹 600円

先日お湯割りで頂きましたが、円やかで味わい深くホッとしてしまいました😁旨いな～

じっこく👇️

・十石ダイアモンド 純米吟醸無濾過生原酒

　90ml 650円 1合 1300円

メロンを思わせる香り、ジューシーでフルーティーで最高です😁

ばくれんちゃん👇️

・黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒

　90ml 600円 1合 1200円

富山県産雄山錦を使用。鍋島のニュームーンと一緒の酒米です😁フルーティーな超辛口吟醸生酒❗

やまだいちクラシック👇️

・芋焼酎 山大一クラシカル+B 600円

原料は南薩摩産の厳選した黄金千貫を使用し米麹には国産米ではなく本格焼酎造りで長年使用されていた酒造好適米のタイ産インディカ米をあえて使用しております。発酵は全量和甕仕込みで行い、蔵付き微生物の力もあわせて発酵させております。
濾過は人工的な冷却濾過は一切行わず上澄の油を丹念に柄杓で取り「手すき濾過」で仕上げ、程よい油分(旨味成分)を残しております。
そして今回のクラシカルの原酒へ山大一シリーズでは初めて使用した、黒麹タイプの原酒をブレンド。
是非ご賞味下さい。

(蔵元コメント)

かすみせんぼん👇️

・芋焼酎 霞千本桜 580円

前年の秋に蒸留、貯蔵し、熟成させた黄金千貫を使用。蒸し芋のようなホクホクした香りと強い甘味が特徴。お湯割りで更にホクホクしちゃいましょう😁

酢味噌和えパート1👇️

・菜の花とささみの酢味噌和え 720円

酢味噌和えパート2👇️

・ホタルイカの酢味噌和え 600円

共に期間限定でお薦めメニューにて展開致しますので是非ご注文下さい😁

懐かしの芋やりま～す👇️

・池の露 桜咲く 37° 60ml 680円

・一尚チャレンジ2020 36° 30ml 680円

池の露桜咲くは令和4年蒸留の原酒。一尚は玉茜×ワイン酵母×ピート樽。池の露はお湯割り、一尚はロック、ストレートがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

あろまた👇️

・芋焼酎 あろまた 大山甚七商店

　60ml 750円

大山甚七商店さんの未発売の焼酎をお湯割りに合わせた焼酎にブレンドした超限定酒😁お湯割りも良いですが、ソーダ割りもお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

本日の営業であおいが卒業致します。皆様宜しくお願い致しますm(_ _)m

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年3月11日(水)焼鳥修は2026年47戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

2日(月)5日(木)12日(木)15日(日)16日(月)22日(日)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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3月11日。4年生スタッフあおいが本日で卒業致しますの淋しい水曜日でございます😢

いよいよやって来ちゃいました😢あおいが本日の出勤で焼鳥修を卒業致します。

あおいは、当時4年生だった当店OGスタッフのキッカがスカウトした人材でした。

1年生のあおいちゃんは、とにかく可愛いあおいちゃんちゃんでした。ちゃんが2個つく程の可愛い子ちゃんちゃんでした(笑)

1年生の可愛い子ちゃんちゃんのあおいちゃんちゃんは、今のあおいとは、想像もつかない位の人見知りで大人しい可愛い子ちゃんちゃんでした😅

当時の私は、今では大分怒らなくなりましたが、結構の頻度で怒っておりまして😅

あおいの事は怒った事ないと思うのですが、そんな私の姿を毎度バイト中見る度に、震え、怯えたていた事を思いだします😅

そんなあおいちゃんちゃんですので、1年生の頃は仕事も中々覚えられず、気遣い、気配りも出来ず、典型的な1年生でした。

2年生になったあおいちゃんちゃん。後輩が出来、あおいちゃんちゃんからあおいちゃんへ成長😁

あおいちゃんはここから、とてつもないスピードで成長していきます❗

2年生後半には、人見知りも、みるみる内になくなり、気遣い、気配りも出来る様になりました😁

2年生にして恐ろしい位のスピードであおいちゃんから、しっかりとしたあおいに変貌致しました❗

3年生になると、またまた後輩が入って来て、あおいに人を育てる事を任せました。

1年生だった、あゆみの事を立派に育て上げたのはあおいです😁あおいのお陰で、あおいを見てあゆみもどんどん育っております😁

もう、本当に素晴らしい人材へと変貌していきました。4年生になってからは、盛り上げ役として後輩に沢山しゃべりかけたり、飲みに誘ったりと😁

この4年間であおいちゃんちゃんから気遣いと優しさ溢れるあおいへと。ちゃんちゃんが無事に2個なくなりました(笑)

そんな最高なあおいも本日で卒業です😢皆様、あおいの最後の焼鳥修での働き様を目に焼き付けに是非お越し下さい。卒業祝いの一杯もお願い致します😁

あおいちゃんちゃん、改めあおい。4年間辞めずに良く頑張ったな😁本当に偉い偉い😁

怖かったよな～修さん😅1年生の時は本当にいつ辞めてもおかしくない位だったよな。

それがさ、2年生の後半位からハンパないスピードで成長して、誰よりも気遣い気配りが出来るあおいになって😁本当凄い凄い⤴️⤴️

3年生になってからは、あおいに言う事はほぼなくなって、逆にあおいから後輩に言って貰う事が増えたよね。それがありがたかったな～😁

あおい。どうでしたか。焼鳥修での4年間は・・・？今夜教えてね(笑)

さあ❗あおい❗いよいよ今日で焼鳥修で働けるのも最後です❗

今日も可愛いく、最高な笑顔で、皆様をお迎えし、大好きなスタッフみんなと最高な卒業式にしちゃって下さい😁

あおい。4年間辞めずに頑張って働いてくれて本当にありがとうございましたm(_ _)m修さんは本当に淋しいぞ😢

あおいに大感謝。

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

かんきくれっどだいやもんど👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山50 生原酒

　60ml  600円 90ml 900円 1合 1800円

寒菊から無濾過生原酒のレッドダイヤモンドがやって参りました😁

なかむら新焼酎3本👇️

・なかむら新焼酎2025 650円

お湯割りが美味し過ぎてたまりません😁在庫がなくなってしまいしたが、何とか3本仕入れる事が出来ました😁

はなむらの生酒👇️

・花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

搾りたてのフレッシュな出羽燦々😁

かめせんにんのじっちゃん👇️

・くどき上手 純米大吟醸 亀仙人

　90ml 750円 1合 1500円

希少米亀の尾を40%精米。華やかな吟醸香。フルーティーで芳醇な味わい😁

うごのつき👇️

・雨後の月 純米生酒 呉未希八反錦

　90ml 600円 1合 1200円

広島県呉市産「呉未希八反錦」を使用した生酒。宝剣と雨後の月のみが使用。香りは穏やか、爽やかで切れもあり食中に最適です😁

はなむらの生👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

希少な生の酒未来がやって参りました😁良い酔い天気の今夜、ご堪能下さい😁

もとみ👇️

・芋焼酎 心水(ともみ) 黒麹 600円

先日お湯割りで頂きましたが、円やかで味わい深くホッとしてしまいました😁旨いな～

じっこく👇️

・十石ダイアモンド 純米吟醸無濾過生原酒

　90ml 650円 1合 1300円

メロンを思わせる香り、ジューシーでフルーティーで最高です😁

かすみせんぼん👇️

・芋焼酎 霞千本桜 580円

前年の秋に蒸留、貯蔵し、熟成させた黄金千貫を使用。蒸し芋のようなホクホクした香りと強い甘味が特徴。お湯割りで更にホクホクしちゃいましょう😁

酢味噌和えパート1👇️

・菜の花とささみの酢味噌和え 720円

酢味噌和えパート2👇️

・ホタルイカの酢味噌和え 600円

共に期間限定でお薦めメニューにて展開致しますので是非ご注文下さい😁

懐かしの芋やりま～す👇️

・池の露 桜咲く 37° 60ml 680円

・一尚チャレンジ2020 36° 30ml 680円

池の露桜咲くは令和4年蒸留の原酒。一尚は玉茜×ワイン酵母×ピート樽。池の露はお湯割り、一尚はロック、ストレートがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

あろまた👇️

・芋焼酎 あろまた 大山甚七商店

　60ml 750円

大山甚七商店さんの未発売の焼酎をお湯割りに合わせた焼酎にブレンドした超限定酒😁お湯割りも良いですが、ソーダ割りもお薦めです😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

3月10日(火)本日誠に申し訳ございませんが臨時休業させて頂きます❗明日は営業致します。

3月10日(火)焼鳥修は本日

臨時休業

させて頂きます🙏

ご来店を考えて下さった皆様

誠に申し訳ございませんm(_ _)m

明日の3月11日(水)は当店4年生スタッフ

あおい

の卒業出勤日となっておりますので

元気に営業致します😁

明日のあおい卒業出勤日に是非お越し下さい❗

宜しくお願い致します😁

大石『桜』特別限定酒❗今夜はあおと、あおい、ありか、が揃い踏み。ケイトも居ます(笑)

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年3月9日(月)焼鳥修は2026年46戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

2日(月)5日(木)12日(木)15日(日)16日(月)22日(日)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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3月9日。WBC侍ジャパンが1位通過でアメリカ行きを決めましたの月曜日でございます😁

昨日のオーストラリア戦が何気に苦戦試合となりまして。近藤さんと岡本さんと村上さんの絶不調ぶりがこの試合でも😅

この3人が打つようになって頂くと、もっと楽な試合展開になると思うのですが。中々状態が上がって来ませんね😅

今日は試合がないので、明日のチェコ戦🇨🇿で状態を上げてアメリカに行ってほしいですね😁

いよいよ卒業の月、3月がやってきちゃいました。今月で当店4年生スタッフ3人が卒業致します。3人の卒業は以下の通りです👇️

3月11日(水)　あおい

3月23日(月)　ありか

3月29日(日)　あおと

となっております。3月9日(月)にこの3人が揃って出勤致しますので9日も宜しくお願い致しますm(_ _)m

本日は、今年卒業する、あおと、あおい、ありか、が揃って出勤致します❗しかも同期のケイトも出勤致します😁豪華な顔ぶれです😁

そんな本日は、ありがたい事に多くのご予約を頂いておりますが、窓際席とカウンター席は全席空いております👀‼️

今夜はカウンターでまったりといかがでしょうか😁それではお待ちしております😁

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

かんきくれっどだいやもんど👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山50 生原酒

　60ml  600円 90ml 900円 1合 1800円

寒菊から無濾過生原酒のレッドダイヤモンドがやって参りました😁

なかむら新焼酎3本👇️

・なかむら新焼酎2025 650円

お湯割りが美味し過ぎてたまりません😁在庫がなくなってしまいしたが、何とか3本仕入れる事が出来ました😁

はなむらの生酒👇️

・花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

搾りたてのフレッシュな出羽燦々😁

かめせんにんのじっちゃん👇️

・くどき上手 純米大吟醸 亀仙人

　90ml 750円 1合 1500円

希少米亀の尾を40%精米。華やかな吟醸香。フルーティーで芳醇な味わい😁

うごのつき👇️

・雨後の月 純米生酒 呉未希八反錦

　90ml 600円 1合 1200円

広島県呉市産「呉未希八反錦」を使用した生酒。宝剣と雨後の月のみが使用。香りは穏やか、爽やかで切れもあり食中に最適です😁

はなむらの生👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

希少な生の酒未来がやって参りました😁良い酔い天気の今夜、ご堪能下さい😁

もとみ👇️

・芋焼酎 心水(ともみ) 黒麹 600円

先日お湯割りで頂きましたが、円やかで味わい深くホッとしてしまいました😁旨いな～

じっこく👇️

・十石ダイアモンド 純米吟醸無濾過生原酒

　90ml 650円 1合 1300円

メロンを思わせる香り、ジューシーでフルーティーで最高です😁

ばくれんちゃん👇️

・黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒

　90ml 600円 1合 1200円

富山県産雄山錦を使用。鍋島のニュームーンと一緒の酒米です😁フルーティーな超辛口吟醸生酒❗

やまだいちクラシック👇️

・芋焼酎 山大一クラシカル+B 600円

原料は南薩摩産の厳選した黄金千貫を使用し米麹には国産米ではなく本格焼酎造りで長年使用されていた酒造好適米のタイ産インディカ米をあえて使用しております。発酵は全量和甕仕込みで行い、蔵付き微生物の力もあわせて発酵させております。
濾過は人工的な冷却濾過は一切行わず上澄の油を丹念に柄杓で取り「手すき濾過」で仕上げ、程よい油分(旨味成分)を残しております。
そして今回のクラシカルの原酒へ山大一シリーズでは初めて使用した、黒麹タイプの原酒をブレンド。
是非ご賞味下さい。

(蔵元コメント)

かすみせんぼん👇️

・芋焼酎 霞千本桜 580円

前年の秋に蒸留、貯蔵し、熟成させた黄金千貫を使用。蒸し芋のようなホクホクした香りと強い甘味が特徴。お湯割りで更にホクホクしちゃいましょう😁

酢味噌和えパート1👇️

・菜の花とささみの酢味噌和え 720円

酢味噌和えパート2👇️

・ホタルイカの酢味噌和え 600円

共に期間限定でお薦めメニューにて展開致しますので是非ご注文下さい😁

懐かしの芋やりま～す👇️

・池の露 桜咲く 37° 60ml 680円

・一尚チャレンジ2020 36° 30ml 680円

池の露桜咲くは令和4年蒸留の原酒。一尚は玉茜×ワイン酵母×ピート樽。池の露はお湯割り、一尚はロック、ストレートがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

あろまた👇️

・芋焼酎 あろまた 大山甚七商店

　60ml 750円

大山甚七商店さんの未発売の焼酎をお湯割りに合わせた焼酎にブレンドした超限定酒😁お湯割りも良いですが、ソーダ割りもお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

寒菊愛山50レッドダイヤモンド❗今夜もWBCのオーストラリア戦の影響かご予約少な目です❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年3月8日(日)焼鳥修は2026年45戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

2日(月)5日(木)12日(木)15日(日)16日(月)22日(日)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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3月8日。今夜、WBC日本vsオーストラリア戦が開催されますの日曜日でございます🌥️

昨日はWBC韓国戦🇰🇷。昨日のブログで岡本さんと村上さんのアベックホームランが見たいですね。と書いたら😁

3回裏に鈴木誠也さんと吉田正尚さんのアベックホームランが飛び出しました😁

大谷翔平さんもその回にホームラン打ってくれまして、3回裏に大谷翔平さん、鈴木誠也さん、吉田正尚さんがホームラン😁

ガチのメジャーリーガーは違いますね❗今年からメジャーリーガーに加わった、岡本さんと村上さんにも打って頂きたい😅

今夜こそ、岡本さんと村上さんのアベックホームランが見たいです❗そして今日も気持ち良く大勝してほしいですね😁

いよいよ卒業の月、3月がやってきちゃいました。今月で当店4年生スタッフ3人が卒業致します。3人の卒業は以下の通りです👇️

3月11日(水)　あおい

3月23日(月)　ありか

3月29日(日)　あおと

となっております。3月9日(月)にこの3人が揃って出勤致しますので9日も宜しくお願い致しますm(_ _)m

昨日もWBC韓国戦🇰🇷のせいかご予約は少な目カウンターはガラガラの土曜日でございましたが、大変盛り上がり良い酔い営業となりました😁

本日もWBCオーストラリア戦🇦🇺のせいかご予約は少な目狙い目な日曜日となっております😅

そんな本日もなんちゃらフリックスも契約済みですので、今宵も焼鳥修へ是非お越し下さい😁

かんきくれっどだいやもんど👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山50 生原酒

　60ml  600円 90ml 900円 1合 1800円

寒菊から無濾過生原酒のレッドダイヤモンドがやって参りました😁

なかむら新焼酎3本👇️

・なかむら新焼酎2025 650円

お湯割りが美味し過ぎてたまりません😁在庫がなくなってしまいしたが、何とか3本仕入れる事が出来ました😁

はなむらの生酒👇️

・花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

搾りたてのフレッシュな出羽燦々😁

かめせんにんのじっちゃん👇️

・くどき上手 純米大吟醸 亀仙人

　90ml 750円 1合 1500円

希少米亀の尾を40%精米。華やかな吟醸香。フルーティーで芳醇な味わい😁

うごのつき👇️

・雨後の月 純米生酒 呉未希八反錦

　90ml 600円 1合 1200円

広島県呉市産「呉未希八反錦」を使用した生酒。宝剣と雨後の月のみが使用。香りは穏やか、爽やかで切れもあり食中に最適です😁

はなむらの生👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

希少な生の酒未来がやって参りました😁良い酔い天気の今夜、ご堪能下さい😁

もとみ👇️

・芋焼酎 心水(ともみ) 黒麹 600円

先日お湯割りで頂きましたが、円やかで味わい深くホッとしてしまいました😁旨いな～

じっこく👇️

・十石ダイアモンド 純米吟醸無濾過生原酒

　90ml 650円 1合 1300円

メロンを思わせる香り、ジューシーでフルーティーで最高です😁

ばくれんちゃん👇️

・黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒

　90ml 600円 1合 1200円

富山県産雄山錦を使用。鍋島のニュームーンと一緒の酒米です😁フルーティーな超辛口吟醸生酒❗

やまだいちクラシック👇️

・芋焼酎 山大一クラシカル+B 600円

原料は南薩摩産の厳選した黄金千貫を使用し米麹には国産米ではなく本格焼酎造りで長年使用されていた酒造好適米のタイ産インディカ米をあえて使用しております。発酵は全量和甕仕込みで行い、蔵付き微生物の力もあわせて発酵させております。
濾過は人工的な冷却濾過は一切行わず上澄の油を丹念に柄杓で取り「手すき濾過」で仕上げ、程よい油分(旨味成分)を残しております。
そして今回のクラシカルの原酒へ山大一シリーズでは初めて使用した、黒麹タイプの原酒をブレンド。
是非ご賞味下さい。

(蔵元コメント)

かすみせんぼん👇️

・芋焼酎 霞千本桜 580円

前年の秋に蒸留、貯蔵し、熟成させた黄金千貫を使用。蒸し芋のようなホクホクした香りと強い甘味が特徴。お湯割りで更にホクホクしちゃいましょう😁

酢味噌和えパート1👇️

・菜の花とささみの酢味噌和え 720円

酢味噌和えパート2👇️

・ホタルイカの酢味噌和え 600円

共に期間限定でお薦めメニューにて展開致しますので是非ご注文下さい😁

懐かしの芋やりま～す👇️

・池の露 桜咲く 37° 60ml 680円

・一尚チャレンジ2020 36° 30ml 680円

池の露桜咲くは令和4年蒸留の原酒。一尚は玉茜×ワイン酵母×ピート樽。池の露はお湯割り、一尚はロック、ストレートがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

あろまた👇️

・芋焼酎 あろまた 大山甚七商店

　60ml 750円

大山甚七商店さんの未発売の焼酎をお湯割りに合わせた焼酎にブレンドした超限定酒😁お湯割りも良いですが、ソーダ割りもお薦めです😁

ブランドポーク復活です🐷

・富士桜ポークのロースステーキ 1000円

富士桜ポークを仕入れる事が出来ましたので、久し振りに復活です😁炭火で焼いたポークステーキを自家製にんにく醤油ダレでご堪能下さい。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

なかむら新焼酎二〇二五❗今夜もWBCの韓国戦の影響かご予約少な目です❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年3月7日(土)焼鳥修は2026年44戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

2日(月)5日(木)12日(木)15日(日)16日(月)22日(日)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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3月7日。今夜、WBC日本vs韓国戦が開催されますの土曜日でございます🌥️

昨日はWBC台湾戦🇹🇼。昨日のブログで打線が大爆発してほしいと書いたら大爆発😁

大谷翔平さんのホームランも見たいですねと書いたらなんと❗満塁ホームラン😁

今日は、岡本さんと村上さんのアベックホームランが見たいです❗今日も気持ち良く大勝してほしいですね😁

いよいよ卒業の月、3月がやってきちゃいました。今月で当店4年生スタッフ3人が卒業致します。3人の卒業は以下の通りです👇️

3月11日(水)　あおい

3月23日(月)　ありか

3月29日(日)　あおと

となっております。3月9日(月)にこの3人が揃って出勤致しますので9日も宜しくお願い致しますm(_ _)m

昨日はご予約０件👀‼️超狙い目な日でしたがWBCに興味がない方々がお集まり下さり、終わってみれば、良い酔い営業となりました😁

今宵もWBC韓国戦🇰🇷のせいかご予約は少な目カウンターはガラガラの土曜日でございます😅

そんな本日もなんちゃらフリックスも契約済みですので、今宵も焼鳥修へ是非お越し下さい😁

なかむら新焼酎3本👇️

・なかむら新焼酎2025 650円

お湯割りが美味し過ぎてたまりません😁在庫がなくなってしまいしたが、何とか3本仕入れる事が出来ました😁

はなむらの生酒👇️

・花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

搾りたてのフレッシュな出羽燦々😁

かめせんにんのじっちゃん👇️

・くどき上手 純米大吟醸 亀仙人

　90ml 750円 1合 1500円

希少米亀の尾を40%精米。華やかな吟醸香。フルーティーで芳醇な味わい😁

うごのつき👇️

・雨後の月 純米生酒 呉未希八反錦

　90ml 600円 1合 1200円

広島県呉市産「呉未希八反錦」を使用した生酒。宝剣と雨後の月のみが使用。香りは穏やか、爽やかで切れもあり食中に最適です😁

はなむらの生👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

希少な生の酒未来がやって参りました😁良い酔い天気の今夜、ご堪能下さい😁

もとみ👇️

・芋焼酎 心水(ともみ) 黒麹 600円

先日お湯割りで頂きましたが、円やかで味わい深くホッとしてしまいました😁旨いな～

じっこく👇️

・十石ダイアモンド 純米吟醸無濾過生原酒

　90ml 650円 1合 1300円

メロンを思わせる香り、ジューシーでフルーティーで最高です😁

ばくれんちゃん👇️

・黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒

　90ml 600円 1合 1200円

富山県産雄山錦を使用。鍋島のニュームーンと一緒の酒米です😁フルーティーな超辛口吟醸生酒❗

やまだいちクラシック👇️

・芋焼酎 山大一クラシカル+B 600円

原料は南薩摩産の厳選した黄金千貫を使用し米麹には国産米ではなく本格焼酎造りで長年使用されていた酒造好適米のタイ産インディカ米をあえて使用しております。発酵は全量和甕仕込みで行い、蔵付き微生物の力もあわせて発酵させております。
濾過は人工的な冷却濾過は一切行わず上澄の油を丹念に柄杓で取り「手すき濾過」で仕上げ、程よい油分(旨味成分)を残しております。
そして今回のクラシカルの原酒へ山大一シリーズでは初めて使用した、黒麹タイプの原酒をブレンド。
是非ご賞味下さい。

(蔵元コメント)

かすみせんぼん👇️

・芋焼酎 霞千本桜 580円

前年の秋に蒸留、貯蔵し、熟成させた黄金千貫を使用。蒸し芋のようなホクホクした香りと強い甘味が特徴。お湯割りで更にホクホクしちゃいましょう😁

十九(じゅうく)👇️

・十九 ガットリベロ555 黒猫

・十九 ガットリベロ557 白猫

　90ml 650円 1合 1300円

555は(やまみずき)557は(夢見錦)。共に長野県産酒造適合米の新品種を使用した生酒となっております😻

酢味噌和えパート1👇️

・菜の花とささみの酢味噌和え 720円

酢味噌和えパート2👇️

・ホタルイカの酢味噌和え 600円

共に期間限定でお薦めメニューにて展開致しますので是非ご注文下さい😁

懐かしの芋やりま～す👇️

・池の露 桜咲く 37° 60ml 680円

・一尚チャレンジ2020 36° 30ml 680円

池の露桜咲くは令和4年蒸留の原酒。一尚は玉茜×ワイン酵母×ピート樽。池の露はお湯割り、一尚はロック、ストレートがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

あろまた👇️

・芋焼酎 あろまた 大山甚七商店

　60ml 750円

大山甚七商店さんの未発売の焼酎をお湯割りに合わせた焼酎にブレンドした超限定酒😁お湯割りも良いですが、ソーダ割りもお薦めです😁

ブランドポーク復活です🐷

・富士桜ポークのロースステーキ 1000円

富士桜ポークを仕入れる事が出来ましたので、久し振りに復活です😁炭火で焼いたポークステーキを自家製にんにく醤油ダレでご堪能下さい。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。