昨日はサプライズでとある蔵元様がまさかのご来店❗驚きました。

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2026年2月10日(火)焼鳥修は2026年26戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修2月のお休み

4日(水)5日(木)12日(木)15日(日)18日(水)19日(木)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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2月10日。昨日は寒過ぎて参りましたが本日は暖かくなりそうな火曜日でございます🌞

当店2年生スタッフのイッタが最近、焼酎の勉強をしておりまして。昨日は大山甚七商店さんの事を色々と調べておりました😁

当店にも大山甚七商店さんのパンフレット等ございますので、それも渡し、パンフレット見ながら携帯でも調べておりました😁偉いな～

そしたら、そしたらですよ❗入り口に人影が❗

えっ！えっ！え～❗まさか、まさかの、大山甚七商店さんのオカモトさんが👀‼️

すんごいタイミングでまさかのサプライズ来店👀‼️驚きました😁

私のインスタのストーリーを見て予約少な目狙い目な日というのを知り、わざわざ金沢文庫までお越し下さりました😁

イッタもまさか過ぎて驚きと喜びがごちゃごちゃになっておりました(笑)

その後も急遽朝倉夫妻を呼び、18時位から終電まで良い酔い楽しい時間となりました😁

世界のオカモト様、昨日は川崎からわざわざ金沢文庫までお越し下さりありがとうございました😁

本日も金沢文庫でのお仕事頑張って下さい😁15日又お会い出来る事を楽しみにしております😁

しかし、まじで、本当に驚きました😅

あろまた👇️

・芋焼酎 あろまた 大山甚七商店

　60ml 750円

大山甚七商店さんの未発売の焼酎をお湯割りに合わせた焼酎にブレンドした超限定酒😁お湯割りも良いですが、ソーダ割りもお薦めです😁

ブログ限定👇️みひろすき😁(笑)

・みむろ杉 菩提酛 山田錦おりがらみ

　90ml 750円 1合 1500円

無濾過生原酒おりがらみ生酒😁本日から飲めますが、メニューに載っておりません❗本日はブログ限定でございます😁

ざく👇️

・作 純米酒 穂乃智

　90ml 650円 1合 1300円

穂乃智は米の美味しさをストレートに表現することをテーマに造られた純米酒でとにかく美味しい。米の発酵だけで生まれた自然な味わい。流石作😁

生のミッチー14👇️

・三井の寿 純米吟醸 大辛口生

　90ml 650円 1合 1300円

みいのことぶきの冬季限定生酒がやって参りました😁火入れは赤のユニホームですが、生酒は白のユニホームラベルとなっております✋➰🏀

ブランドポーク復活です🐷

・富士桜ポークのロースステーキ 1000円

富士桜ポークを仕入れる事が出来ましたので、久し振りに復活です😁炭火で焼いたポークステーキを自家製にんにく醤油ダレでご堪能下さい。

ひだかみ👇️

・日高見 純米吟醸 うすにごり生

　90ml 650円 1合 1300円

兵庫県産一等米以上の山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸クラスの一本❗スッキリと喉越し良い日高見でございます😁

ひろとがわ👇️

・廣戸川 純米吟醸 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

年々人気が増し増しの廣戸川からフレッシュな生酒がやって参りました😁人気も増し増しですが、旨さも増し増しでございます😁

でんしゅのうすにごり👇️

・田酒 純米吟醸 うすにごり生

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

瑞々しくフレッシュでジューシーな田酒のうすにごりがやって参りました😁今夜是非。

華やか系芋焼酎👇️

・カイジュズ パッション 600円

国分酒造さんが新たに手掛けた芋焼酎❗ベニハルカと老麹、i-33酵母を使用。シャインマスカットや苺ジャムのような華やかな香りと爽やかな果実感がたまりません😁ソーダ割りお薦めです。

いよいよN-type👇️

・新政 No6 New Year-type 

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

年々入手が困難な新政の干支ボトル。今年も何とかやって参りました😁貴重な干支ボトルN-typeをご堪能下さい😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい❗

がっきまさまむねのさけみらい👇️

・楽器正宗 純米吟醸 羽州酒未来

　90ml 700円 1合 1400円

気になっていた、楽器正宗の酒未来😁

くずりゅうのたれくち👇️

・九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒

　90ml 600円 1合 1200円

槽口より流れ出る芳醇な香りの新酒を、そのまま生で瓶詰めしたうすにごりの黒龍が醸す年1回の限定生原酒😁旨いに決まってます😁

ほうけん👇️

・宝剣 純米吟醸 かすみ酒

　90ml 700円 1合 1400円

フレッシュで爽やかでちょい辛口な宝剣でございます😁スッキリ爽快の宝剣を是非😁

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 江戸樽酒

　60ml 1500円 90ml 2250円 1合 4500円

これまたレアな仙禽×ユナイテッドアローズの限定酒でございます😁4合瓶1本のみですのでお早めに❗

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 干支うま

　60ml 1100円 90ml 1650円 1合 3300円

今年も可愛らしい干支ボトルがやって参りました🐴ユナイテッドアローズとのコラボ限定酒です🐴

3種のいっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 袋吊り

　90ml 700円 1合 1400円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

・一白水成 純米吟醸 槽垂れ

　90ml 650円 1合 1300円

3種の薫さんが大好きな一白水成の生酒がやって参りました～😁3種類制覇して頂き、薫さんにも一杯お願い致します(笑)

2本目の龍泉を開栓致します👇️

・十四代 純米大吟醸『龍泉』

　60ml 5500円

2本目の『龍泉』でございます😁とろみがあり華やかで最高に美味しいです😁

しちたれにじっかん👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2200円 90ml 3300円 1合 6600円

2025年最修営業の今夜は極上の七垂二十貫を堪能して頂き、2025年を締めくくって下さい😁

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

みむろ杉菩提酛山田錦無濾過生原酒おりがらみ❗今夜も宜しくお願い致します。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

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2026年2月9日(月)焼鳥修は2026年25戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修2月のお休み

4日(水)5日(木)12日(木)15日(日)18日(水)19日(木)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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2月9日。昨日は朝から雪が降り寒過ぎましたが今日は良い酔い天気の月曜日でございます🌞

昨日は雪から始まり、予約も僅かに1件という悪条件でおりました。やはり満席には程遠い営業となりましたが

優しい方々のお気遣いのお陰で、閉店も早く、何とか良い酔い営業となりました😁

今朝もアメリカ男子ゴルフのフェニックスオープン最終日が行われているのですが

日本人の松山英樹選手と久常涼選手が本日も頑張っております😁凄い事でございます😁

松山英樹選手が、1打差で18番ホールまで1位でしたが、最後の最後にボギーを打ってしまい

プレーオフに突入😅プレーオフ1ホール目で、相手は見事にバーディーで惜しくも優勝を逃してしまいました😢惜しかったな～

この試合を8時位まで見て、今日も南部市場に行って参りました😁本日も色々やっちゃいますよ😁

そんな本日も予約は少な目狙い目な月曜日となっておりますので是非お越し下さい😁

ブログ限定👇️みひろすき😁(笑)ほ

・みむろ杉 菩提酛 山田錦おりがらみ

　90ml 750円 1合 1500円

無濾過生原酒おりがらみ生酒😁本日から飲めますが、メニューに載っておりません❗本日はブログ限定でございます😁

ざく👇️

・作 純米酒 穂乃智

　90ml 650円 1合 1300円

穂乃智は米の美味しさをストレートに表現することをテーマに造られた純米酒でとにかく美味しい。米の発酵だけで生まれた自然な味わい。流石作😁

生のミッチー14👇️

・三井の寿 純米吟醸 大辛口生

　90ml 650円 1合 1300円

みいのことぶきの冬季限定生酒がやって参りました😁火入れは赤のユニホームですが、生酒は白のユニホームラベルとなっております✋➰🏀

ブランドポーク復活です🐷

・富士桜ポークのロースステーキ 1000円

富士桜ポークを仕入れる事が出来ましたので、久し振りに復活です😁炭火で焼いたポークステーキを自家製にんにく醤油ダレでご堪能下さい。

ひだかみ👇️

・日高見 純米吟醸 うすにごり生

　90ml 650円 1合 1300円

兵庫県産一等米以上の山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸クラスの一本❗スッキリと喉越し良い日高見でございます😁

ひろとがわ👇️

・廣戸川 純米吟醸 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

年々人気が増し増しの廣戸川からフレッシュな生酒がやって参りました😁人気も増し増しですが、旨さも増し増しでございます😁

でんしゅのうすにごり👇️

・田酒 純米吟醸 うすにごり生

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

瑞々しくフレッシュでジューシーな田酒のうすにごりがやって参りました😁今夜是非。

華やか系芋焼酎👇️

・カイジュズ パッション 600円

国分酒造さんが新たに手掛けた芋焼酎❗ベニハルカと老麹、i-33酵母を使用。シャインマスカットや苺ジャムのような華やかな香りと爽やかな果実感がたまりません😁ソーダ割りお薦めです。

いよいよN-type👇️

・新政 No6 New Year-type 

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

年々入手が困難な新政の干支ボトル。今年も何とかやって参りました😁貴重な干支ボトルN-typeをご堪能下さい😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい❗

がっきまさまむねのさけみらい👇️

・楽器正宗 純米吟醸 羽州酒未来

　90ml 700円 1合 1400円

気になっていた、楽器正宗の酒未来😁

くずりゅうのたれくち👇️

・九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒

　90ml 600円 1合 1200円

槽口より流れ出る芳醇な香りの新酒を、そのまま生で瓶詰めしたうすにごりの黒龍が醸す年1回の限定生原酒😁旨いに決まってます😁

ほうけん👇️

・宝剣 純米吟醸 かすみ酒

　90ml 700円 1合 1400円

フレッシュで爽やかでちょい辛口な宝剣でございます😁スッキリ爽快の宝剣を是非😁

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 江戸樽酒

　60ml 1500円 90ml 2250円 1合 4500円

これまたレアな仙禽×ユナイテッドアローズの限定酒でございます😁4合瓶1本のみですのでお早めに❗

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 干支うま

　60ml 1100円 90ml 1650円 1合 3300円

今年も可愛らしい干支ボトルがやって参りました🐴ユナイテッドアローズとのコラボ限定酒です🐴

3種のいっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 袋吊り

　90ml 700円 1合 1400円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

・一白水成 純米吟醸 槽垂れ

　90ml 650円 1合 1300円

3種の薫さんが大好きな一白水成の生酒がやって参りました～😁3種類制覇して頂き、薫さんにも一杯お願い致します(笑)

2本目の龍泉を開栓致します👇️

・十四代 純米大吟醸『龍泉』

　60ml 5500円

2本目の『龍泉』でございます😁とろみがあり華やかで最高に美味しいです😁

しちたれにじっかん👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2200円 90ml 3300円 1合 6600円

2025年最修営業の今夜は極上の七垂二十貫を堪能して頂き、2025年を締めくくって下さい😁

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

作 純米酒 穂乃智❗本日も営業しておりますので、是非お越し下さい。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年2月8日(日)焼鳥修は2026年24戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修2月のお休み

4日(水)5日(木)12日(木)15日(日)18日(水)19日(木)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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2月8日。朝から雪が降り続いておりますが本日営業致しますの日曜日でございます⛄

アメリカ男子ゴルフのフェニックスオープン3日目が本日も行われているのですが

日本人の松山英樹選手と久常涼選手が本日も1位と2位でございます😁凄い事でございます😁

明日の最終日も共に最終組でラウンドでございます😁まじで凄い❗このまま好調を維持して2人で優勝争いしてほしいですね⛳🏆

本日は予約は僅かに1件と超狙い目な日曜日となっております❗店内のテレビでは選挙特番放映致しますので

暖かい店内で選挙番組見ながら、美味しい焼鳥に美味しいお酒はいかがでしょうか😁

ざく👇️

・作 純米酒 穂乃智

　90ml 650円 1合 1300円

穂乃智は米の美味しさをストレートに表現することをテーマに造られた純米酒でとにかく美味しい。米の発酵だけで生まれた自然な味わい。流石作😁

生のミッチー14👇️

・三井の寿 純米吟醸 大辛口生

　90ml 650円 1合 1300円

みいのことぶきの冬季限定生酒がやって参りました😁火入れは赤のユニホームですが、生酒は白のユニホームラベルとなっております✋➰🏀

ブランドポーク復活です🐷

・富士桜ポークのロースステーキ 1000円

富士桜ポークを仕入れる事が出来ましたので、久し振りに復活です😁炭火で焼いたポークステーキを自家製にんにく醤油ダレでご堪能下さい。

ひだかみ👇️

・日高見 純米吟醸 うすにごり生

　90ml 650円 1合 1300円

兵庫県産一等米以上の山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸クラスの一本❗スッキリと喉越し良い日高見でございます😁

ひろとがわ👇️

・廣戸川 純米吟醸 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

年々人気が増し増しの廣戸川からフレッシュな生酒がやって参りました😁人気も増し増しですが、旨さも増し増しでございます😁

こくりゅうさかほまれ👇️

・黒龍 純米大吟醸 さかほまれ ブログ限定

　90ml 800円 1合 1600円

福井生まれの酒米「さかほまれ」を100%使用した、冬の黒龍❗マスカットのような爽やかな甘み、ほんのりと柑橘系の香り。すっきりとした甘みと少しの酸味、果実のように瑞々しくうま～い😁まだメニューに載っておりませんがお気軽にご注文下さい😁

でんしゅのうすにごり👇️

・田酒 純米吟醸 うすにごり生

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

瑞々しくフレッシュでジューシーな田酒のうすにごりがやって参りました😁今夜是非。

華やか系芋焼酎👇️

・カイジュズ パッション 600円

国分酒造さんが新たに手掛けた芋焼酎❗ベニハルカと老麹、i-33酵母を使用。シャインマスカットや苺ジャムのような華やかな香りと爽やかな果実感がたまりません😁ソーダ割りお薦めです。

かんきくのあいやま👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山40

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

愛山を40%まで精米した、荒走りと責めのブレンドバージョンでございます。貴重な寒菊を是非😁

いよいよN-type👇️

・新政 No6 New Year-type 

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

年々入手が困難な新政の干支ボトル。今年も何とかやって参りました😁貴重な干支ボトルN-typeをご堪能下さい😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい❗

がっきまさまむねのさけみらい👇️

・楽器正宗 純米吟醸 羽州酒未来

　90ml 700円 1合 1400円

気になっていた、楽器正宗の酒未来😁

くずりゅうのたれくち👇️

・九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒

　90ml 600円 1合 1200円

槽口より流れ出る芳醇な香りの新酒を、そのまま生で瓶詰めしたうすにごりの黒龍が醸す年1回の限定生原酒😁旨いに決まってます😁

ほうけん👇️

・宝剣 純米吟醸 かすみ酒

　90ml 700円 1合 1400円

フレッシュで爽やかでちょい辛口な宝剣でございます😁スッキリ爽快の宝剣を是非😁

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 江戸樽酒

　60ml 1500円 90ml 2250円 1合 4500円

これまたレアな仙禽×ユナイテッドアローズの限定酒でございます😁4合瓶1本のみですのでお早めに❗

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 干支うま

　60ml 1100円 90ml 1650円 1合 3300円

今年も可愛らしい干支ボトルがやって参りました🐴ユナイテッドアローズとのコラボ限定酒です🐴

3種のいっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 袋吊り

　90ml 700円 1合 1400円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

・一白水成 純米吟醸 槽垂れ

　90ml 650円 1合 1300円

3種の薫さんが大好きな一白水成の生酒がやって参りました～😁3種類制覇して頂き、薫さんにも一杯お願い致します(笑)

2本目の龍泉を開栓致します👇️

・十四代 純米大吟醸『龍泉』

　60ml 5500円

2本目の『龍泉』でございます😁とろみがあり華やかで最高に美味しいです😁

しちたれにじっかん👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2200円 90ml 3300円 1合 6600円

2025年最修営業の今夜は極上の七垂二十貫を堪能して頂き、2025年を締めくくって下さい😁

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

三井の寿純米吟醸大辛口生❗雪ですが店内は暖かいですので是非お越し下さい。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年2月7日(土)焼鳥修は2026年23戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修2月のお休み

4日(水)5日(木)12日(木)15日(日)18日(水)19日(木)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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2月7日。今日、明日と寒さが増し増しになる土曜日でございます⛄

アメリカ男子ゴルフのフェニックスオープン2日目が本日行われているのですが

日本人の久常涼選手と松山英樹選手が1位と2位でございます😁凄い事でございます😁

3日目は共に最終組でラウンドになるかもしれません❗このまま好調を維持して2人で優勝争いしてほしいですね⛳🏆

本日も多くのご予約を頂いておりますが、大きいテーブル席、カウンター席と空きもございます。

本日は寒いですが、店内暖かく、暖かメニューもございますので是非お越し下さい😁

生のミッチー14👇️

・三井の寿 純米吟醸 大辛口生

　90ml 650円 1合 1300円

みいのことぶきの冬季限定生酒がやって参りました😁火入れは赤のユニホームですが、生酒は白のユニホームラベルとなっております✋➰🏀

ブランドポーク復活です🐷

・富士桜ポークのロースステーキ 1000円

富士桜ポークを仕入れる事が出来ましたので、久し振りに復活です😁炭火で焼いたポークステーキを自家製にんにく醤油ダレでご堪能下さい。

ひだかみ👇️

・日高見 純米吟醸 うすにごり生

　90ml 650円 1合 1300円

兵庫県産一等米以上の山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸クラスの一本❗スッキリと喉越し良い日高見でございます😁

ひろとがわ👇️

・廣戸川 純米吟醸 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

年々人気が増し増しの廣戸川からフレッシュな生酒がやって参りました😁人気も増し増しですが、旨さも増し増しでございます😁

こくりゅうさかほまれ👇️

・黒龍 純米大吟醸 さかほまれ ブログ限定

　90ml 800円 1合 1600円

福井生まれの酒米「さかほまれ」を100%使用した、冬の黒龍❗マスカットのような爽やかな甘み、ほんのりと柑橘系の香り。すっきりとした甘みと少しの酸味、果実のように瑞々しくうま～い😁まだメニューに載っておりませんがお気軽にご注文下さい😁

でんしゅのうすにごり👇️

・田酒 純米吟醸 うすにごり生

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

瑞々しくフレッシュでジューシーな田酒のうすにごりがやって参りました😁今夜是非。

華やか系芋焼酎👇️

・カイジュズ パッション 600円

国分酒造さんが新たに手掛けた芋焼酎❗ベニハルカと老麹、i-33酵母を使用。シャインマスカットや苺ジャムのような華やかな香りと爽やかな果実感がたまりません😁ソーダ割りお薦めです。

かんきくのあいやま👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山40

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

愛山を40%まで精米した、荒走りと責めのブレンドバージョンでございます。貴重な寒菊を是非😁

いよいよN-type👇️

・新政 No6 New Year-type 

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

年々入手が困難な新政の干支ボトル。今年も何とかやって参りました😁貴重な干支ボトルN-typeをご堪能下さい😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい❗

がっきまさまむねのさけみらい👇️

・楽器正宗 純米吟醸 羽州酒未来

　90ml 700円 1合 1400円

気になっていた、楽器正宗の酒未来😁

くずりゅうのたれくち👇️

・九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒

　90ml 600円 1合 1200円

槽口より流れ出る芳醇な香りの新酒を、そのまま生で瓶詰めしたうすにごりの黒龍が醸す年1回の限定生原酒😁旨いに決まってます😁

ほうけん👇️

・宝剣 純米吟醸 かすみ酒

　90ml 700円 1合 1400円

フレッシュで爽やかでちょい辛口な宝剣でございます😁スッキリ爽快の宝剣を是非😁

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 江戸樽酒

　60ml 1500円 90ml 2250円 1合 4500円

これまたレアな仙禽×ユナイテッドアローズの限定酒でございます😁4合瓶1本のみですのでお早めに❗

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 干支うま

　60ml 1100円 90ml 1650円 1合 3300円

今年も可愛らしい干支ボトルがやって参りました🐴ユナイテッドアローズとのコラボ限定酒です🐴

3種のいっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 袋吊り

　90ml 700円 1合 1400円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

・一白水成 純米吟醸 槽垂れ

　90ml 650円 1合 1300円

3種の薫さんが大好きな一白水成の生酒がやって参りました～😁3種類制覇して頂き、薫さんにも一杯お願い致します(笑)

2本目の龍泉を開栓致します👇️

・十四代 純米大吟醸『龍泉』

　60ml 5500円

2本目の『龍泉』でございます😁とろみがあり華やかで最高に美味しいです😁

槽垂れ本生酒の👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ本生 酒未来

　90ml 650円 1合 1300円

この時期限定の槽垂れ本生酒の貴重な酒未来でございます😁是非ご賞味下さい❗

しちたれにじっかん👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2200円 90ml 3300円 1合 6600円

2025年最修営業の今夜は極上の七垂二十貫を堪能して頂き、2025年を締めくくって下さい😁

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

富士桜ポークのロースステーキ❗昨日、一昨日の連休は非常に充実した2日間となりました。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年2月6日(金)焼鳥修は2026年23戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修2月のお休み

4日(水)5日(木)12日(木)15日(日)18日(水)19日(木)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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2月6日。超快晴の暖かい良い酔い天気の金曜日でございます🌞

昨日、一昨日の連休は非常に充実した飲み過ぎた良い酔い連休となりました😁

有名人に会えたり、大勝出来たり、名門コースで出来たりと😁とある方が凄かった(笑)関わって頂いた皆様ありがとうございましたm(_ _)m

本日は、大きいテーブル席はご予約を頂いておりますが、小さいテーブル席とカウンター席は空きがございます😅

本日も南部市場に出向き、良い酔い食材を仕入れて参りましたので是非お越し下さい😁

ブランドポーク復活です🐷

・富士桜ポークのロースステーキ 1000円

富士桜ポークを仕入れる事が出来ましたので、久し振りに復活です😁炭火で焼いたポークステーキを自家製にんにく醤油ダレでご堪能下さい。

ひだかみ👇️

・日高見 純米吟醸 うすにごり生

　90ml 650円 1合 1300円

兵庫県産一等米以上の山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸クラスの一本❗スッキリと喉越し良い日高見でございます😁

ひろとがわ👇️

・廣戸川 純米吟醸 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

年々人気が増し増しの廣戸川からフレッシュな生酒がやって参りました😁人気も増し増しですが、旨さも増し増しでございます😁

こくりゅうさかほまれ👇️

・黒龍 純米大吟醸 さかほまれ ブログ限定

　90ml 800円 1合 1600円

福井生まれの酒米「さかほまれ」を100%使用した、冬の黒龍❗マスカットのような爽やかな甘み、ほんのりと柑橘系の香り。すっきりとした甘みと少しの酸味、果実のように瑞々しくうま～い😁まだメニューに載っておりませんがお気軽にご注文下さい😁

でんしゅのうすにごり👇️

・田酒 純米吟醸 うすにごり生

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

瑞々しくフレッシュでジューシーな田酒のうすにごりがやって参りました😁今夜是非。

華やか系芋焼酎👇️

・カイジュズ パッション 600円

国分酒造さんが新たに手掛けた芋焼酎❗ベニハルカと老麹、i-33酵母を使用。シャインマスカットや苺ジャムのような華やかな香りと爽やかな果実感がたまりません😁ソーダ割りお薦めです。

かんきくのあいやま👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山40

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

愛山を40%まで精米した、荒走りと責めのブレンドバージョンでございます。貴重な寒菊を是非😁

いよいよN-type👇️

・新政 No6 New Year-type 

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

年々入手が困難な新政の干支ボトル。今年も何とかやって参りました😁貴重な干支ボトルN-typeをご堪能下さい😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい❗

がっきまさまむねのさけみらい👇️

・楽器正宗 純米吟醸 羽州酒未来

　90ml 700円 1合 1400円

気になっていた、楽器正宗の酒未来😁

くずりゅうのたれくち👇️

・九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒

　90ml 600円 1合 1200円

槽口より流れ出る芳醇な香りの新酒を、そのまま生で瓶詰めしたうすにごりの黒龍が醸す年1回の限定生原酒😁旨いに決まってます😁

ほうけん👇️

・宝剣 純米吟醸 かすみ酒

　90ml 700円 1合 1400円

フレッシュで爽やかでちょい辛口な宝剣でございます😁スッキリ爽快の宝剣を是非😁

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 江戸樽酒

　60ml 1500円 90ml 2250円 1合 4500円

これまたレアな仙禽×ユナイテッドアローズの限定酒でございます😁4合瓶1本のみですのでお早めに❗

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 干支うま

　60ml 1100円 90ml 1650円 1合 3300円

今年も可愛らしい干支ボトルがやって参りました🐴ユナイテッドアローズとのコラボ限定酒です🐴

3種のいっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 袋吊り

　90ml 700円 1合 1400円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

・一白水成 純米吟醸 槽垂れ

　90ml 650円 1合 1300円

3種の薫さんが大好きな一白水成の生酒がやって参りました～😁3種類制覇して頂き、薫さんにも一杯お願い致します(笑)

2本目の龍泉を開栓致します👇️

・十四代 純米大吟醸『龍泉』

　60ml 5500円

2本目の『龍泉』でございます😁とろみがあり華やかで最高に美味しいです😁

槽垂れ本生酒の👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ本生 酒未来

　90ml 650円 1合 1300円

この時期限定の槽垂れ本生酒の貴重な酒未来でございます😁是非ご賞味下さい❗

しちたれにじっかん👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2200円 90ml 3300円 1合 6600円

2025年最修営業の今夜は極上の七垂二十貫を堪能して頂き、2025年を締めくくって下さい😁

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

昨日は薫さんの誕生日に多くの方々にご来店頂きました。皆様ありがとうございました。今夜も是非(笑)

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2026年2月3日(火)焼鳥修は2026年22戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修2月のお休み

4日(水)5日(木)12日(木)15日(日)18日(水)19日(木)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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2月3日。連日寒いですが、良い酔い天気の火曜日でございます🌞🥶

2026年ももう2月がやって来ちゃいました。今年もあっという間でございます😅

昨日の2月2日で薫さんも無事に生誕50修年を迎える事が出来ました😁

昨日は多くの方々にご来店頂き、薫さん、沢山のプレゼントに沢山のお祝いの一杯を頂き、終始幸せそうでした。皆様ありがとうございました😁

BBQ長夫妻、ウッドままさん、かーたん、ワニ君、親方、るい、クラモチさん、宇田さん、ホッピーさん、原田さん、イサシさん、大塚さん、あっこはん、かおりさん、朝倉さん、フカミズさん、真さん

焼鳥修スタッフのみんな、沢山のお祝いをありがとうございましたm(_ _)m

そんな盛り上がり過ぎた昨日とは打って代わり、本日は予約は０件😢超狙い目な安定の火曜日となっております。

焼鳥修は、明日、明後日と連休を頂きますので、本日で最終日となる薫さん誕生日Weekに、今夜是非お越し下さい😁

本日も宜しくお願い致します😁

1月30日～2月3日までの薫さん誕生日Weekに是非お越し下さい😁宜しくお願い致しますm(_ _)m

BBQ長夫妻から薫さんに素敵な🏌️‍♀️👇️

仕込み中にBBQ長夫妻から素敵なお花を頂いておりました😁バースデーカードが素晴らしいクオリティーで感動しました😁

わざわざお越し下さりありがとうございましたm(_ _)m身体ご自愛下さい❗

ひだかみ👇️

・日高見 純米吟醸 うすにごり生

　90ml 650円 1合 1300円

兵庫県産一等米以上の山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸クラスの一本❗スッキリと喉越し良い日高見でございます😁

ひろとがわ👇️

・廣戸川 純米吟醸 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

年々人気が増し増しの廣戸川からフレッシュな生酒がやって参りました😁人気も増し増しですが、旨さも増し増しでございます😁

こくりゅうさかほまれ👇️

・黒龍 純米大吟醸 さかほまれ ブログ限定

　90ml 800円 1合 1600円

福井生まれの酒米「さかほまれ」を100%使用した、冬の黒龍❗マスカットのような爽やかな甘み、ほんのりと柑橘系の香り。すっきりとした甘みと少しの酸味、果実のように瑞々しくうま～い😁まだメニューに載っておりませんがお気軽にご注文下さい😁

でんしゅのうすにごり👇️

・田酒 純米吟醸 うすにごり生

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

瑞々しくフレッシュでジューシーな田酒のうすにごりがやって参りました😁今夜是非。

華やか系芋焼酎👇️

・カイジュズ パッション 600円

国分酒造さんが新たに手掛けた芋焼酎❗ベニハルカと老麹、i-33酵母を使用。シャインマスカットや苺ジャムのような華やかな香りと爽やかな果実感がたまりません😁ソーダ割りお薦めです。

かんきくのあいやま👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山40

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

愛山を40%まで精米した、荒走りと責めのブレンドバージョンでございます。貴重な寒菊を是非😁

いよいよN-type👇️

・新政 No6 New Year-type 

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

年々入手が困難な新政の干支ボトル。今年も何とかやって参りました😁貴重な干支ボトルN-typeをご堪能下さい😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい❗

がっきまさまむねのさけみらい👇️

・楽器正宗 純米吟醸 羽州酒未来

　90ml 700円 1合 1400円

気になっていた、楽器正宗の酒未来😁

くずりゅうのたれくち👇️

・九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒

　90ml 600円 1合 1200円

槽口より流れ出る芳醇な香りの新酒を、そのまま生で瓶詰めしたうすにごりの黒龍が醸す年1回の限定生原酒😁旨いに決まってます😁

ほうけん👇️

・宝剣 純米吟醸 かすみ酒

　90ml 700円 1合 1400円

フレッシュで爽やかでちょい辛口な宝剣でございます😁スッキリ爽快の宝剣を是非😁

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 江戸樽酒

　60ml 1500円 90ml 2250円 1合 4500円

これまたレアな仙禽×ユナイテッドアローズの限定酒でございます😁4合瓶1本のみですのでお早めに❗

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 干支うま

　60ml 1100円 90ml 1650円 1合 3300円

今年も可愛らしい干支ボトルがやって参りました🐴ユナイテッドアローズとのコラボ限定酒です🐴

3種のいっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 袋吊り

　90ml 700円 1合 1400円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

・一白水成 純米吟醸 槽垂れ

　90ml 650円 1合 1300円

3種の薫さんが大好きな一白水成の生酒がやって参りました～😁3種類制覇して頂き、薫さんにも一杯お願い致します(笑)

2本目の龍泉を開栓致します👇️

・十四代 純米大吟醸『龍泉』

　60ml 5500円

2本目の『龍泉』でございます😁とろみがあり華やかで最高に美味しいです😁

槽垂れ本生酒の👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ本生 酒未来

　90ml 650円 1合 1300円

この時期限定の槽垂れ本生酒の貴重な酒未来でございます😁是非ご賞味下さい❗

しちたれにじっかん👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2200円 90ml 3300円 1合 6600円

2025年最修営業の今夜は極上の七垂二十貫を堪能して頂き、2025年を締めくくって下さい😁

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

本日は薫さんの生誕50修年記念でございます。今夜も是非お越し下さい。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2026年2月2日(月)焼鳥修は2026年21戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修2月のお休み

4日(水)5日(木)12日(木)15日(日)18日(水)19日(木)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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2月2日。連日寒いですが、良い酔い天気の月曜日でございます🌞🥶

2026年ももう2月がやって来ちゃいました。今年もあっという間でございます😅

本日の2月2日は薫さんの生誕50修年記念でございます😁いよいよ薫さんも50になりました😁

そんな薫さんですが、先日から誕生日プレゼント、お祝いの一杯をいっぱい、受け付けております(笑)

連日沢山のお祝いの一杯を頂いております😁皆様ありがとうございます😁

そんな昨日は、新宿より大変お世話になっております大将がご来店下さり、大いに盛り上げて下さり豪快にやって下さりました😁

かわいさんも大将と同じ歳で最近誕生日だったと言う事で大将からお祝いの一杯をいっぱい頂いておりました(笑)かわいさん酔っ払てました(笑)

そして喜屋武君一家もご来店下さり、薫さんに素敵な誕生日プレゼントまでご用意下さり、お祝いの一杯も下さりと(笑)

喜屋武君一家も大将から一杯を頂き、暇で静かだった店内が大将のお陰で大いに盛り上がり、賑やかになり、楽しい良い酔い営業となりました😁

更に、とどめにみのりさんがご来店下さり、薫さんが誕生日と言う事でワインを2本、その他にもスタッフ皆に一杯とみのりさんも豪快にやって下さりと😁

お客様の数は少なかったですが、大変良い酔い営業となりました😁皆様ありがとうございました。

さあ、いよいよ本日が本番の日でございます😁薫さん連日沢山のお酒を頂いておりますが、肝臓は若くまだまだ元気でございます😁

本日も宜しくお願い致します😁

1月30日～2月3日までの薫さん誕生日Weekに是非お越し下さい😁宜しくお願い致しますm(_ _)m

ひだかみ👇️

・日高見 純米吟醸 うすにごり生

　90ml 650円 1合 1300円

兵庫県産一等米以上の山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸クラスの一本❗スッキリと喉越し良い日高見でございます😁

ひろとがわ👇️

・廣戸川 純米吟醸 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

年々人気が増し増しの廣戸川からフレッシュな生酒がやって参りました😁人気も増し増しですが、旨さも増し増しでございます😁

こくりゅうさかほまれ👇️

・黒龍 純米大吟醸 さかほまれ ブログ限定

　90ml 800円 1合 1600円

福井生まれの酒米「さかほまれ」を100%使用した、冬の黒龍❗マスカットのような爽やかな甘み、ほんのりと柑橘系の香り。すっきりとした甘みと少しの酸味、果実のように瑞々しくうま～い😁まだメニューに載っておりませんがお気軽にご注文下さい😁

でんしゅのうすにごり👇️

・田酒 純米吟醸 うすにごり生

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

瑞々しくフレッシュでジューシーな田酒のうすにごりがやって参りました😁今夜是非。

華やか系芋焼酎👇️

・カイジュズ パッション 600円

国分酒造さんが新たに手掛けた芋焼酎❗ベニハルカと老麹、i-33酵母を使用。シャインマスカットや苺ジャムのような華やかな香りと爽やかな果実感がたまりません😁ソーダ割りお薦めです。

かんきくのあいやま👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山40

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

愛山を40%まで精米した、荒走りと責めのブレンドバージョンでございます。貴重な寒菊を是非😁

いよいよN-type👇️

・新政 No6 New Year-type 

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

年々入手が困難な新政の干支ボトル。今年も何とかやって参りました😁貴重な干支ボトルN-typeをご堪能下さい😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい❗

がっきまさまむねのさけみらい👇️

・楽器正宗 純米吟醸 羽州酒未来

　90ml 700円 1合 1400円

気になっていた、楽器正宗の酒未来😁

くずりゅうのたれくち👇️

・九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒

　90ml 600円 1合 1200円

槽口より流れ出る芳醇な香りの新酒を、そのまま生で瓶詰めしたうすにごりの黒龍が醸す年1回の限定生原酒😁旨いに決まってます😁

ほうけん👇️

・宝剣 純米吟醸 かすみ酒

　90ml 700円 1合 1400円

フレッシュで爽やかでちょい辛口な宝剣でございます😁スッキリ爽快の宝剣を是非😁

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 江戸樽酒

　60ml 1500円 90ml 2250円 1合 4500円

これまたレアな仙禽×ユナイテッドアローズの限定酒でございます😁4合瓶1本のみですのでお早めに❗

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 干支うま

　60ml 1100円 90ml 1650円 1合 3300円

今年も可愛らしい干支ボトルがやって参りました🐴ユナイテッドアローズとのコラボ限定酒です🐴

3種のいっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 袋吊り

　90ml 700円 1合 1400円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

・一白水成 純米吟醸 槽垂れ

　90ml 650円 1合 1300円

3種の薫さんが大好きな一白水成の生酒がやって参りました～😁3種類制覇して頂き、薫さんにも一杯お願い致します(笑)

2本目の龍泉を開栓致します👇️

・十四代 純米大吟醸『龍泉』

　60ml 5500円

2本目の『龍泉』でございます😁とろみがあり華やかで最高に美味しいです😁

槽垂れ本生酒の👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ本生 酒未来

　90ml 650円 1合 1300円

この時期限定の槽垂れ本生酒の貴重な酒未来でございます😁是非ご賞味下さい❗

しちたれにじっかん👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2200円 90ml 3300円 1合 6600円

2025年最修営業の今夜は極上の七垂二十貫を堪能して頂き、2025年を締めくくって下さい😁

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

廣戸川純米吟醸生酒❗昨日は大変盛り上がり良い酔い営業となりました。今夜も是非お越し下さい。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2026年2月1日(日)焼鳥修は2026年20戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修1月のお休み

1日(木)～8日(木)15日(木)21日(水)22日(木)29日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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2月1日。連日寒いですが、良い酔い天気の日曜日でございます🌞🥶

2026年ももう2月がやって来ちゃいました。今年もあっという間でございます😅

明日の2月2日は薫さんの生誕50修年記念でございます😁いよいよ薫さんも50になります😁

そんな薫さんですが、先日から誕生日プレゼント、お祝いの一杯をいっぱい、受け付けております(笑)

昨日も沢山のお祝いの一杯を頂いておりました😁○黒さん連日ありがとうございましたm(_ _)m

そんな昨日は、レナのお母様とお兄さんがご来店下さりました。お母様は綺麗で、お兄さんはイケメンで。レナが生まれてきた理由が分かりました😁

そんな綺麗なお母様は、まあ元気で明るい❗元気で明る過ぎるお母様のキャラのお陰で大変楽しく、笑い過ぎた営業となりました😁

お母さん、盛り上げて頂き本当にありがとうございました😁二日酔い大丈夫ですか？(笑)機会があれば又是非お越し下さい😁

本日の日曜日はご予約僅かに2件、超狙い目な日曜日となっておりますので是非お越し下さい😁😅

1月30日～2月3日までの薫さん誕生日Weekに是非お越し下さい😁宜しくお願い致しますm(_ _)m

ひろとがわ👇️

・廣戸川 純米吟醸 生酒

　90ml 700円 1合 1400円

年々人気が増し増しの廣戸川からフレッシュな生酒がやって参りました😁人気も増し増しですが、旨さも増し増しでございます😁

こくりゅうさかほまれ👇️

・黒龍 純米大吟醸 さかほまれ ブログ限定

　90ml 800円 1合 1600円

福井生まれの酒米「さかほまれ」を100%使用した、冬の黒龍❗マスカットのような爽やかな甘み、ほんのりと柑橘系の香り。すっきりとした甘みと少しの酸味、果実のように瑞々しくうま～い😁まだメニューに載っておりませんがお気軽にご注文下さい😁

でんしゅのうすにごり👇️

・田酒 純米吟醸 うすにごり生

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

瑞々しくフレッシュでジューシーな田酒のうすにごりがやって参りました😁今夜是非。

華やか系芋焼酎👇️

・カイジュズ パッション 600円

国分酒造さんが新たに手掛けた芋焼酎❗ベニハルカと老麹、i-33酵母を使用。シャインマスカットや苺ジャムのような華やかな香りと爽やかな果実感がたまりません😁ソーダ割りお薦めです。

かんきくのあいやま👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山40

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

愛山を40%まで精米した、荒走りと責めのブレンドバージョンでございます。貴重な寒菊を是非😁

いよいよN-type👇️

・新政 No6 New Year-type 

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

年々入手が困難な新政の干支ボトル。今年も何とかやって参りました😁貴重な干支ボトルN-typeをご堪能下さい😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい❗

がっきまさまむねのさけみらい👇️

・楽器正宗 純米吟醸 羽州酒未来

　90ml 700円 1合 1400円

気になっていた、楽器正宗の酒未来😁

くずりゅうのたれくち👇️

・九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒

　90ml 600円 1合 1200円

槽口より流れ出る芳醇な香りの新酒を、そのまま生で瓶詰めしたうすにごりの黒龍が醸す年1回の限定生原酒😁旨いに決まってます😁

ほうけん👇️

・宝剣 純米吟醸 かすみ酒

　90ml 700円 1合 1400円

フレッシュで爽やかでちょい辛口な宝剣でございます😁スッキリ爽快の宝剣を是非😁

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 江戸樽酒

　60ml 1500円 90ml 2250円 1合 4500円

これまたレアな仙禽×ユナイテッドアローズの限定酒でございます😁4合瓶1本のみですのでお早めに❗

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 干支うま

　60ml 1100円 90ml 1650円 1合 3300円

今年も可愛らしい干支ボトルがやって参りました🐴ユナイテッドアローズとのコラボ限定酒です🐴

3種のいっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 袋吊り

　90ml 700円 1合 1400円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

・一白水成 純米吟醸 槽垂れ

　90ml 650円 1合 1300円

3種の薫さんが大好きな一白水成の生酒がやって参りました～😁3種類制覇して頂き、薫さんにも一杯お願い致します(笑)

2本目の龍泉を開栓致します👇️

・十四代 純米大吟醸『龍泉』

　60ml 5500円

2本目の『龍泉』でございます😁とろみがあり華やかで最高に美味しいです😁

槽垂れ本生酒の👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ本生 酒未来

　90ml 650円 1合 1300円

この時期限定の槽垂れ本生酒の貴重な酒未来でございます😁是非ご賞味下さい❗

しちたれにじっかん👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2200円 90ml 3300円 1合 6600円

2025年最修営業の今夜は極上の七垂二十貫を堪能して頂き、2025年を締めくくって下さい😁

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

黒龍純米大吟醸さかほまれ❗今夜は21時以降に是非お越し下さい。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年1月31日(土)焼鳥修は2026年開幕19戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修1月のお休み

1日(木)～8日(木)15日(木)21日(水)22日(木)29日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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1月31日。連日寒いですが、良い酔い天気の土曜日でございます🌞🥶

2026年の1月も今日で終わってしまいます。今年もあっという間でございます😅

2月2日は薫さんの生誕50修年記念でございます😁いよいよ薫さんも50になります😁

そんな薫さんですが、昨日から誕生日プレゼント、お祝いの一杯をいっぱい、受け付けております(笑)

昨日もブログを見て、優しい文庫人の方々が本番を前にお越し下さり薫さんにお祝いの一杯をご馳走して下さりました😁

私もとぼけて頂こうとしましたが、私は見事に却下されました(笑)と言う事で出来れば私にも一杯だけでもお願い致します(笑)

本日はありがたい事にご予約で満席となっております。今夜は21時以降に是非お越し下さい😁

そんな本日は、当店スタッフ青森出身レナのお母さんとお兄ちゃんが青森からご来店下さります😁嬉しい限りです😁

明日の日曜日はご予約０件でございます😅明日はご予約が超取りやすい日となっておりますので、明日のご予約も是非ご検討下さい😁

1月30日～2月3日までの薫さん誕生日Weekに是非お越し下さい😁宜しくお願い致しますm(_ _)m

こくりゅうさかほまれ👇️

・黒龍 純米大吟醸 さかほまれ ブログ限定

　90ml 800円 1合 1600円

福井生まれの酒米「さかほまれ」を100%使用した、冬の黒龍❗マスカットのような爽やかな甘み、ほんのりと柑橘系の香り。すっきりとした甘みと少しの酸味、果実のように瑞々しくうま～い😁まだメニューに載っておりませんがお気軽にご注文下さい😁

でんしゅのうすにごり👇️

・田酒 純米吟醸 うすにごり生

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

瑞々しくフレッシュでジューシーな田酒のうすにごりがやって参りました😁今夜是非。

華やか系芋焼酎👇️

・カイジュズ パッション 600円

国分酒造さんが新たに手掛けた芋焼酎❗ベニハルカと老麹、i-33酵母を使用。シャインマスカットや苺ジャムのような華やかな香りと爽やかな果実感がたまりません😁ソーダ割りお薦めです。

かんきくのあいやま👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山40

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

愛山を40%まで精米した、荒走りと責めのブレンドバージョンでございます。貴重な寒菊を是非😁

いよいよN-type👇️

・新政 No6 New Year-type 

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

年々入手が困難な新政の干支ボトル。今年も何とかやって参りました😁貴重な干支ボトルN-typeをご堪能下さい😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい❗

がっきまさまむねのさけみらい👇️

・楽器正宗 純米吟醸 羽州酒未来

　90ml 700円 1合 1400円

気になっていた、楽器正宗の酒未来😁

くずりゅうのたれくち👇️

・九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒

　90ml 600円 1合 1200円

槽口より流れ出る芳醇な香りの新酒を、そのまま生で瓶詰めしたうすにごりの黒龍が醸す年1回の限定生原酒😁旨いに決まってます😁

ほうけん👇️

・宝剣 純米吟醸 かすみ酒

　90ml 700円 1合 1400円

フレッシュで爽やかでちょい辛口な宝剣でございます😁スッキリ爽快の宝剣を是非😁

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 江戸樽酒

　60ml 1500円 90ml 2250円 1合 4500円

これまたレアな仙禽×ユナイテッドアローズの限定酒でございます😁4合瓶1本のみですのでお早めに❗

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 干支うま

　60ml 1100円 90ml 1650円 1合 3300円

今年も可愛らしい干支ボトルがやって参りました🐴ユナイテッドアローズとのコラボ限定酒です🐴

冩樂の初しぼり👇️

・冩樂 純米吟醸 初しぼり 五百万石

　90ml 750円 1合 1500円

純米吟醸の初しぼりもやって参りました😁純米酒の初しぼりとの飲み比べもお薦めです😁

3種のいっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 袋吊り

　90ml 700円 1合 1400円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

・一白水成 純米吟醸 槽垂れ

　90ml 650円 1合 1300円

3種の薫さんが大好きな一白水成の生酒がやって参りました～😁3種類制覇して頂き、薫さんにも一杯お願い致します(笑)

2本目の龍泉を開栓致します👇️

・十四代 純米大吟醸『龍泉』

　60ml 5500円

2本目の『龍泉』でございます😁とろみがあり華やかで最高に美味しいです😁

槽垂れ本生酒の👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ本生 酒未来

　90ml 650円 1合 1300円

この時期限定の槽垂れ本生酒の貴重な酒未来でございます😁是非ご賞味下さい❗

しちたれにじっかん👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2200円 90ml 3300円 1合 6600円

2025年最修営業の今夜は極上の七垂二十貫を堪能して頂き、2025年を締めくくって下さい😁

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

田酒純米吟醸うすにごり生❗今夜はカウンターでまったりといかがでしょうか？

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年1月30日(金)焼鳥修は2026年開幕18戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修1月のお休み

1日(木)～8日(木)15日(木)21日(水)22日(木)29日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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1月30日。連日寒いですが、良い酔い天気の金曜日でございます🌞🥶

2026年の1月も今日、明日で終わってしまいます。今年もあっという間でございます😅

2月2日は薫さんの生誕50修年記念でございます😁いよいよ薫さんも50になります😁

そんな薫さんですが、本日から誕生日プレゼント、お祝いの一杯をいっぱい、受け付ける気満々でございます(笑)

今夜からの薫さんの誕生日Week是非お越し下さい😁宜しくお願い致しますm(_ _)m

本日はテーブル席は全てご予約で埋まっておりますが、カウンターは8席空いております😅今夜はカウンターでまったりといかがでしょうか😁

でんしゅのうすにごり👇️

・田酒 純米吟醸 うすにごり生

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

瑞々しくフレッシュでジューシーな田酒のうすにごりがやって参りました😁今夜是非。

華やか系芋焼酎👇️

・カイジュズ パッション 600円

国分酒造さんが新たに手掛けた芋焼酎❗ベニハルカと老麹、i-33酵母を使用。シャインマスカットや苺ジャムのような華やかな香りと爽やかな果実感がたまりません😁ソーダ割りお薦めです。

かんきくのあいやま👇️

・寒菊 純米大吟醸 愛山40

　60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

愛山を40%まで精米した、荒走りと責めのブレンドバージョンでございます。貴重な寒菊を是非😁

いよいよN-type👇️

・新政 No6 New Year-type 

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

年々入手が困難な新政の干支ボトル。今年も何とかやって参りました😁貴重な干支ボトルN-typeをご堪能下さい😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい❗

がっきまさまむねのさけみらい👇️

・楽器正宗 純米吟醸 羽州酒未来

　90ml 700円 1合 1400円

気になっていた、楽器正宗の酒未来😁

くずりゅうのたれくち👇️

・九頭龍 垂れ口 うすにごり生酒

　90ml 600円 1合 1200円

槽口より流れ出る芳醇な香りの新酒を、そのまま生で瓶詰めしたうすにごりの黒龍が醸す年1回の限定生原酒😁旨いに決まってます😁

ほうけん👇️

・宝剣 純米吟醸 かすみ酒

　90ml 700円 1合 1400円

フレッシュで爽やかでちょい辛口な宝剣でございます😁スッキリ爽快の宝剣を是非😁

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 江戸樽酒

　60ml 1500円 90ml 2250円 1合 4500円

これまたレアな仙禽×ユナイテッドアローズの限定酒でございます😁4合瓶1本のみですのでお早めに❗

せんきんユナイテッドアローズ👇️

・仙禽×ユナイテッドアローズ 干支うま

　60ml 1100円 90ml 1650円 1合 3300円

今年も可愛らしい干支ボトルがやって参りました🐴ユナイテッドアローズとのコラボ限定酒です🐴

冩樂の初しぼり👇️

・冩樂 純米吟醸 初しぼり 五百万石

　90ml 750円 1合 1500円

純米吟醸の初しぼりもやって参りました😁純米酒の初しぼりとの飲み比べもお薦めです😁

あさひまんねん👇️

・萬年 無濾過·芋 600円

お湯割りが抜群に旨い、萬年さんがやって参りました😁雪のまんねんとの飲み比べもお薦めです🐧

なべしまさん👇️

・鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒

・鍋島 純米吟醸 きたしずく

　90ml 750円 1合 1500円

この時期の鍋島さんが私は大好きで、今年も2本仕入れました😁

3種のいっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 袋吊り

　90ml 700円 1合 1400円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

・一白水成 純米吟醸 槽垂れ

　90ml 650円 1合 1300円

3種の薫さんが大好きな一白水成の生酒がやって参りました～😁3種類制覇して頂き、薫さんにも一杯お願い致します(笑)

2本目の龍泉を開栓致します👇️

・十四代 純米大吟醸『龍泉』

　60ml 5500円

2本目の『龍泉』でございます😁とろみがあり華やかで最高に美味しいです😁

槽垂れ本生酒の👇️

・東洋美人 純米吟醸 槽垂れ本生 酒未来

　90ml 650円 1合 1300円

この時期限定の槽垂れ本生酒の貴重な酒未来でございます😁是非ご賞味下さい❗

しちたれにじっかん👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2200円 90ml 3300円 1合 6600円

2025年最修営業の今夜は極上の七垂二十貫を堪能して頂き、2025年を締めくくって下さい😁

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイオーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

田酒の新商品👇️

・田酒 純米大吟醸 極醸(ごくじょう)

山田錦を40%精米❗極醸の最高峰純米大吟醸酒をご堪能下さい😁

新たに3種のジャパニーズが👇️

・余市&桜尾&知多

余市&桜尾は1280円。知多は1180円。山崎、白州、響、イチローズモルト等々もございますのでジャパニーズウィスキー各種もお楽しみ下さい。

今夜も冷えますので👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

に牡蠣トッピング500円。最近は白子、ブリ、野菜セリ、等トッピングが人気でございます😁

〆に新たなメニューも👇️

・うどんセット 350円

雑炊セット350円の他にうどんセットも新たに〆のメニューに加わりました😁

しらこやります👇️

・白子ポンズ 980円

今年もこの季節がやって参りました😁濃厚て旨々の白子ちゃん最高です😁

と言う事でハーフも👇️

・白子とあん肝のハーフ&ハーフ  900円

究極のハーフ&ハーフ😁酒の肴に最高な一皿😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

いよいよやりまーす👇️

・生牡蠣串焼き 500円

生牡蠣を3粒串に刺し、軽めに炭火で焼いて、たっぷりのポンズを絡めてお召し上がり下さい

焼鳥修の冬の定番メニュー👇️

・焼鳥湯豆腐 1380円

ねっく1本、もも肉2本、豆腐、椎茸、春菊、水菜、長ネギ。トッピングで『セリ』『ぶり』『牡蠣』もお薦めです😁

焼鳥湯豆腐からの〆は👇️

・雑炊セット 350円

最後の〆にいかがでしょうか😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

あかやね🍋👇️

・AKAYANEレモン 30ml  780円

フレッシュなレモンの香りに加え、ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって、ほかに類を見ないリッチなレモンスピリッツ🍋爽快にソーダ割りで😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

一尚の減圧来ました😁

・一尚シルバー&ブロンズ減圧蒸留

　45ml  680円

超限定減圧蒸留が焼鳥修にもやって参りました😁常圧蒸留とは又違った味わいをお楽しみ下さい❗

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

かさね👇️

・松露 襲(かさね) 60ml 780円

気になっていた松露の襲がやって参りました😁甘いスウィートポテトを食べてる感じでございます🍠会長婦人お待ちしております（笑）

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。