廣木酒造様、佐藤酒造様よりお祝いの胡蝶蘭が届きました❗誠にありがとうございますm(_ _)m

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

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2026年5月29日(金)焼鳥修は2026年103戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修5月のお休み

5日(火)7日(木)10日(日)14日(木)20日(水)21日(火)26日(木)28日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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5月29日。暑い暑い、良い酔い天気の金曜日でございます🌞💦台風は来ないで❗

5月23日に焼鳥修は20修年を迎え今日まで、沢山のお祝いを頂いております。

皆様のお心遣いに改めて感謝申し上げます。ありがとうございますm(_ _)m

一昨日も、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

21年目も前向きに焼鳥修らしく、元気に明るく現スタッフと共に精進して参りますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m

今夜はOGスタッフのたかひろが家族で高知より来店してくれます😁嬉しいな～😃✨

今夜はカウンター席は、まだ空きもございますので是非お越し下さい😁

補充致しました👇️

・一白水成 純米吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

・一白水成 純米吟醸 三郷錦

　90ml 750円 1合 1500円

20修年記念に薫さんが、大好きな一白水成をお祝いの一杯でいっぱい頂き、なくなってしまいましたので、補充致しました(笑)今夜も宜しくお願い致します😁

もりのくまさんが👇️

・栄光富士 純米大吟醸 くまさんの輝き

　90ml 700円 1合 1400円

熊本県のオリジナル品種『くまさんの輝き』を50%まで精米。メロンの様な華やかな香り。瑞々しくジューシーな味わい🐻

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

5種類ご用意致しました❗👇️

・情け島 鬼ラベル 600円

　芋6・麦4の比率のブレンド

・麦情け島 550円

　島の日常麦酒すっきり・軽快

・いたばし八丈百万石 700円

　板橋区と八丈島のコラボ芋焼酎

・麦冠情け島 550円

　香ばしい麦チョコ感

・芋情け島 600円

 　麦麹・紅あずま芋を使用

この他にも大石さんとのコラボ酒『情け島大石600円』もございます😁

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

アイ・ラブ・ユー🥰

・武勇 純米吟醸 愛山 直汲み生

　90ml 650円 1合 1300円

可愛らしいアイラブユー🎵ラベル😻愛を伝えたい方と是非ご賞味下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

アロハ～🌴🌻

・芋焼酎 アロハリッチハイボール 600円

田村合名会社が手がける芋焼酎『純黒』をベースにした、華やかでトロピカルな香りが特徴の芋焼酎。ソーダ割り、ロックで是非😁

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

最近の焼酎👇️

コーラ酎、けせんとはるか、日南娘紅はるかはソーダ割り。紅金峰、萬膳庵ニシキはお湯割りがお薦めです😁お好きな飲み方で是非。

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

一白水成酒未来&一白水成三郷錦❗今夜も宜しくお願い致しますm(_ _)m

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

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2026年5月27日(水)焼鳥修は2026年102戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修5月のお休み

5日(火)7日(木)10日(日)14日(木)20日(水)21日(火)26日(木)28日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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5月27日。阿部監督が逮捕され、辞任し、5連敗。今後もズルズルと落ちて行きそうですね❗な水曜日でございます😅

月曜日の営業中に阿部監督が逮捕されたニュース速報が流れ衝撃が走りました👀‼️

ニュース内容によれば、18歳の娘に対する暴力で児童相談所から警察に連絡があり逮捕👮🚨

何故家族間の問題で逮捕まで？昭和の時代でしたら日本中の父親は全員逮捕されてますよね(笑)

今時の教育って本当に大変ですね。10年後、20年後、30年後、教育現場はどおなっているのか。

最近では高校生が闇バイトに手をそめ、殺人まで犯す始末。無免許で車に乗って多重事故を犯し逃亡する始末❗教育とは何ぞや❗

親が子を叱り教育し、時には愛の鉄拳で教育。これが出来ない時代にしていったこの国。どんどん、どんどん、オカシクなっていく事でしょう。

虐待は絶対に駄目❗

とは言ったものの、私も最近ではスタッフに怒る事もほぼほぼ無くなりましたし、時代に合わせて教育する様にはしております😅

昨日はお休みを頂き、店で2時間程、薫さんは事務作業、私はメニュー作りに没頭致しました😁

18時前に早めに夕食を済ませ、Bリーグチャンピオンシップ最終戦を見ながら、気付いたら寝落ちしておりまして😪💤

久しぶりに良く寝れました😁しかし第4Cまで見ておりましたが、日本のバスケも非常にレベルが高くなってきてますね👐➰🏀

本日も予約は０件超狙い目な水曜日となっておりますので是非お越し下さい😁

補充致しました👇️

・一白水成 純米吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

・一白水成 純米吟醸 三郷錦

　90ml 750円 1合 1500円

20修年記念に薫さんが、大好きな一白水成をお祝いの一杯でいっぱい頂き、なくなってしまいましたので、補充致しました(笑)今夜も宜しくお願い致します😁

もりのくまさんが👇️

・栄光富士 純米大吟醸 くまさんの輝き

　90ml 700円 1合 1400円

熊本県のオリジナル品種『くまさんの輝き』を50%まで精米。メロンの様な華やかな香り。瑞々しくジューシーな味わい🐻

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

5種類ご用意致しました❗👇️

・情け島 鬼ラベル 600円

　芋6・麦4の比率のブレンド

・麦情け島 550円

　島の日常麦酒すっきり・軽快

・いたばし八丈百万石 700円

　板橋区と八丈島のコラボ芋焼酎

・麦冠情け島 550円

　香ばしい麦チョコ感

・芋情け島 600円

 　麦麹・紅あずま芋を使用

この他にも大石さんとのコラボ酒『情け島大石600円』もございます😁

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

アイ・ラブ・ユー🥰

・武勇 純米吟醸 愛山 直汲み生

　90ml 650円 1合 1300円

可愛らしいアイラブユー🎵ラベル😻愛を伝えたい方と是非ご賞味下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

アロハ～🌴🌻

・芋焼酎 アロハリッチハイボール 600円

田村合名会社が手がける芋焼酎『純黒』をベースにした、華やかでトロピカルな香りが特徴の芋焼酎。ソーダ割り、ロックで是非😁

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

最近の焼酎👇️

コーラ酎、けせんとはるか、日南娘紅はるかはソーダ割り。紅金峰、萬膳庵ニシキはお湯割りがお薦めです😁お好きな飲み方で是非。

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

栄光富士純米大吟醸くまさんの輝き❗明日の火曜日お休みを頂きます。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年5月25日(月)焼鳥修は2026年101戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修5月のお休み

5日(火)7日(木)10日(日)14日(木)20日(水)21日(火)26日(木)28日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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5月25日。疲れと眠気がMAXですが、良い酔い天気の月曜日でございます🌞

昨日も20修年記念の、後祝いに多くの方々がご来店下さりました😁

二日酔いで肝臓は限界😅ですが昨日もお陰様でありがたい位に良い酔い営業となりました😁

本日もまだまだ20修年記念のお祝い受け付けておりますので今夜も宜しくお願い致します(笑)

本日もお席に余裕ございますので、今夜是非お越し下さい😁お待ちしておりますm(_ _)m

ありがたい位に修年記念営業で忙しく😅事務作業が追い付いていない為、明日の火曜日はお休みを頂きますので宜しくお願い致しますm(_ _)m

もりのくまさんが👇️

・栄光富士 純米大吟醸 くまさんの輝き

　90ml 700円 1合 1400円

熊本県のオリジナル品種『くまさんの輝き』を50%まで精米。メロンの様な華やかな香り。瑞々しくジューシーな味わい🐻

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

5種類ご用意致しました❗👇️

・情け島 鬼ラベル 600円

　芋6・麦4の比率のブレンド

・麦情け島 550円

　島の日常麦酒すっきり・軽快

・いたばし八丈百万石 700円

　板橋区と八丈島のコラボ芋焼酎

・麦冠情け島 550円

　香ばしい麦チョコ感

・芋情け島 600円

 　麦麹・紅あずま芋を使用

この他にも大石さんとのコラボ酒『情け島大石600円』もございます😁

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

アイ・ラブ・ユー🥰

・武勇 純米吟醸 愛山 直汲み生

　90ml 650円 1合 1300円

可愛らしいアイラブユー🎵ラベル😻愛を伝えたい方と是非ご賞味下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

アロハ～🌴🌻

・芋焼酎 アロハリッチハイボール 600円

田村合名会社が手がける芋焼酎『純黒』をベースにした、華やかでトロピカルな香りが特徴の芋焼酎。ソーダ割り、ロックで是非😁

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

最近の焼酎👇️

コーラ酎、けせんとはるか、日南娘紅はるかはソーダ割り。紅金峰、萬膳庵ニシキはお湯割りがお薦めです😁お好きな飲み方で是非。

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

昨日は皆様ありがとうございました❗今夜も宜しくお願いしますm(_ _)m

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年5月24日(日)焼鳥修は2026年100戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修5月のお休み

5日(火)7日(木)10日(日)14日(木)20日(水)21日(木)28日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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5月24日。本日安定の二日酔いになっておりますの日曜日でございます😅

昨日は20修年記念営業に私と薫さんが大好きな方々が沢山お越し下さいました😁

皆様ありがとうございましたm(_ _)m虚起きたのが8時30分だった為

朝にブログが書けずこの時間です😅

昨日の修年記念営業の件は明日以降に又書きたいと思います😅

本日はお席に余裕ございますので、今夜是非お越し下さい😁お待ちしておりますm(_ _)m

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

5種類ご用意致しました❗👇️

・情け島 鬼ラベル 600円

　芋6・麦4の比率のブレンド

・麦情け島 550円

　島の日常麦酒すっきり・軽快

・いたばし八丈百万石 700円

　板橋区と八丈島のコラボ芋焼酎

・麦冠情け島 550円

　香ばしい麦チョコ感

・芋情け島 600円

 　麦麹・紅あずま芋を使用

この他にも大石さんとのコラボ酒『情け島大石600円』もございます😁

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

アイ・ラブ・ユー🥰

・武勇 純米吟醸 愛山 直汲み生

　90ml 650円 1合 1300円

可愛らしいアイラブユー🎵ラベル😻愛を伝えたい方と是非ご賞味下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

アロハ～🌴🌻

・芋焼酎 アロハリッチハイボール 600円

田村合名会社が手がける芋焼酎『純黒』をベースにした、華やかでトロピカルな香りが特徴の芋焼酎。ソーダ割り、ロックで是非😁

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

最近の焼酎👇️

コーラ酎、けせんとはるか、日南娘紅はるかはソーダ割り。紅金峰、萬膳庵ニシキはお湯割りがお薦めです😁お好きな飲み方で是非。

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

焼鳥修は本日で開業20修年を迎えます❗皆様本当にありがとうございます。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2026年5月23日(土)焼鳥修は2026年99戦目も元気に営業です😁20修年記念です❗　　

焼鳥修5月のお休み

5日(火)7日(木)10日(日)14日(木)20日(水)21日(木)28日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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5月23日。本日で焼鳥修は開業20修年を迎えますの涼しい土曜日でございます😁

いよいよやって参りました😁焼鳥修の20修年記念当日となりました😁本日はお陰様でご予約で満席となっておりますm(_ _)m

22日(金) 満席🈵️😁

23日(土) 満席🈵️😁

24日(日) 空席有り😅

25日(月) 空席有り😅

金沢文庫の同業飲食店の皆様、焼鳥修をこよなく愛して下さる多くのお客様のお陰で、本日20修年を迎える事が出来ました😁やったー❗

焼鳥修を20年間支え、共に築き上げてくれてきた歴代のスタッフのみんな。現スタッフの(ゆりほ、けいと、れな、いった、あゆみ、たいすけ、たくむ、なのは、りゅうわ、こいと、らら、あみ)みんなのお陰です😁みんなありがとう😁大好きです😍

仕込みも妹の奈緒がはるかちゃんと朝早くから完璧にこなしてくれて、2人のお陰です😁2人ともいつもありがとうございます😁いつも大感謝しております❗21年目も宜しくお願い致します。

仕入れ業者様、最高なお酒を仕入れさせて頂いている酒販店様、私が大好きな蔵元の皆様のお陰でもございます😁皆様ありがとうございます😁

そして、この20年間一生懸命に誰よりも働き、誰よりも私、焼鳥修を支え続け、誰よりもスタッフ想いの優しい、最強の我が嫁薫さん❗毎日本当にありがとうございますm(_ _)m

ド変態な私と20年間も共に働いて下さり本当に感謝してもしきれません😅皆様もそう思いますよね(笑)薫さんも変態なのかもしれませんが😅

ここに書ききれない多くの方々に支えて頂いております。皆様のお陰でございます。本当にありがとうございます。大感謝でございますm(_ _)m

短い期間でしたが、やきとり六浦さんで修行させて頂き、すぐに開業してしまい20年経ちました。本当あっという間です😅

あの時、やきとり六浦さんでの修行を断られていたら、今頃どうなっていた事か。

あの時、やきとり六浦さんで修行させて頂いた事で今の焼鳥修があります。

私の師匠は偉大です。師匠のお陰でございます！お兄さん本当にありがとうございますm(_ _)m

本日も、焼鳥修らしく元気に営業しておりますので是非お越し下さい😁

毎年修年の時のブログでは、この画像を使います。2006年5月23日の何もない外観です。

私の父、母、薫さんの4人です。2006年5月23日、家族での営業から始まりました。

今は亡き設計士の父が、店の内装など父の知り合いの業者さんと破格値で築いてくれました。

母は、夜の営業を手伝ってくれました。薫さんのご両親も手伝って下さいました。

家族に助けてもらい、家族のお陰で焼鳥修を開店する事が出来ました。両家にも大感謝です😁

はじめはこの業界の事は何も知らず、この金沢文庫の飲食店の皆様の事も知らず孤独でした。

それが20年経ち、今では15人以上のスタッフに恵まれ、金沢文庫の飲食店の皆様とも仲良くさせて頂けるようになりました😁

焼酎、日本酒のご縁で多くの熱い、熱過ぎる、飲食店、酒販店、焼酎蔵、日本酒蔵の方々とも出会えました‼️最高な出会いです😁

自分で言うのも何ですが、この20年間で本当に良い酔い店になったな～と思いますし、本当良く働いてるな～とも思います😁

身体は年々老いぼれてきておりますが、21年目も気持ちと声量と(ゴルフ)はまだまだ元気に頑張って参りますので、21年目の焼鳥修も宜しくお願い致します😁

今夜宜しければ是非お越し下さい😁しかし20年ってあっという間ですね😅

あと何年出きるのかな～？

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

5種類ご用意致しました❗👇️

・情け島 鬼ラベル 600円

　芋6・麦4の比率のブレンド

・麦情け島 550円

　島の日常麦酒すっきり・軽快

・いたばし八丈百万石 700円

　板橋区と八丈島のコラボ芋焼酎

・麦冠情け島 550円

　香ばしい麦チョコ感

・芋情け島 600円

 　麦麹・紅あずま芋を使用

この他にも大石さんとのコラボ酒『情け島大石600円』もございます😁

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

アイ・ラブ・ユー🥰

・武勇 純米吟醸 愛山 直汲み生

　90ml 650円 1合 1300円

可愛らしいアイラブユー🎵ラベル😻愛を伝えたい方と是非ご賞味下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

アロハ～🌴🌻

・芋焼酎 アロハリッチハイボール 600円

田村合名会社が手がける芋焼酎『純黒』をベースにした、華やかでトロピカルな香りが特徴の芋焼酎。ソーダ割り、ロックで是非😁

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

最近の焼酎👇️

コーラ酎、けせんとはるか、日南娘紅はるかはソーダ割り。紅金峰、萬膳庵ニシキはお湯割りがお薦めです😁お好きな飲み方で是非。

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

佐藤酒造創業120周年記念式典❗焼鳥修20修年記念まであと1日となりました❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年5月22日(金)焼鳥修は2026年98戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修5月のお休み

5日(火)7日(木)10日(日)14日(木)20日(水)21日(木)28日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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5月22日。焼鳥修の20修年記念(5月23日)まで1日となりましたの金曜日でございます☁️

いよいよ焼鳥修の20修年記念が明日に迫って参りました😁23日はお陰様でご予約で満席となっておりますm(_ _)m

22日(金) 満席🈵️😁

23日(土) 満席🈵️😁

24日(日) 空席有り😅

25日(月) 空席有り😅

昨日、一昨日と連休を頂き、佐藤酒造創業120周年記念式典に列席して参りました😁

日本酒蔵、特約酒販店、選ばれし飲食店から約300名が鹿児島に集いました❗

今の佐藤酒造に至るまでの120年の歴史を振り返りながら佐藤酒造の本格焼酎を楽しみ😁

感動の涙あり、笑いもあり、今回も焼酎のご縁で沢山の熱い方々との出会いもありました😁

この様な素晴らしい式典にお誘い頂けた事が大変ありがたく、『ここに居れて良かった❗』と心から思いました😁

焼鳥修も皆様のお陰で明日の23日で20修年を向かえます。120周年には程遠いですが😅

焼鳥修も佐藤酒造様の様に熱い皆様に愛されるお店でいられる様にこれからも精進致します😁

本日、明日と多くのご予約を頂いております。本日、明日は21時以降に是非お越し下さい😁

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

5種類ご用意致しました❗👇️

・情け島 鬼ラベル 600円

　芋6・麦4の比率のブレンド

・麦情け島 550円

　島の日常麦酒すっきり・軽快

・いたばし八丈百万石 700円

　板橋区と八丈島のコラボ芋焼酎

・麦冠情け島 550円

　香ばしい麦チョコ感

・芋情け島 600円

 　麦麹・紅あずま芋を使用

この他にも大石さんとのコラボ酒『情け島大石600円』もございます😁

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

アイ・ラブ・ユー🥰

・武勇 純米吟醸 愛山 直汲み生

　90ml 650円 1合 1300円

可愛らしいアイラブユー🎵ラベル😻愛を伝えたい方と是非ご賞味下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

おいしいせんきん👇️

・仙禽クラシック オリガラミ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

亀の尾を使用した低アルで爽やかな酸味が特徴的なおりがらみ😁4合瓶1本のみですので是非❗

いっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

繊細で優美な一白水成らしい果実味を感じられる酒未来😁薫さんがお待ちしております(笑)

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

アロハ～🌴🌻

・芋焼酎 アロハリッチハイボール 600円

田村合名会社が手がける芋焼酎『純黒』をベースにした、華やかでトロピカルな香りが特徴の芋焼酎。炭酸で割るとフルーティーさが引き立ち、ロックでも重厚感が楽しめるフレーバー系芋焼酎です😁

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

最近の焼酎👇️

コーラ酎、けせんとはるか、日南娘紅はるかはソーダ割り。紅金峰、萬膳庵ニシキはお湯割りがお薦めです😁お好きな飲み方で是非。

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

明日、明後日はお休み頂き鹿児島に行きます❗焼鳥修20修年記念まであと5日となりました❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年5月19日(火)焼鳥修は2026年97戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修5月のお休み

5日(火)7日(木)10日(日)14日(木)20日(水)21日(木)28日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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5月19日。焼鳥修の20修年記念(5月23日)まで5日となりましたの火曜日でございます🌞

いよいよ焼鳥修の20修年記念Weekがやって参りました😁23日はお陰様でご予約ですでに満席となっておりますm(_ _)m

19日(火) 空席有り

20日(水) 休み

21日(木) 休み

22日(金) 若干の空席有り

23日(土) 満席🈵️

24日(日) 全席空席有り😅

20日、21日は鹿児島にて佐藤酒造創業120周年記念式典に列席させて頂く為お休みを頂きます❗

昨日は月曜日の男かーたん、宇田さんが豪快にやって下さり22時過ぎには大分落ち着き😅

お客様も宇田さんのみとなりましたので閉店の準備をしていると、外に人影が👀‼️

ゆりほがその人影に気付き声を掛けております❗誰だろう👀‼️

あっ👀‼️ヨネさんと大塚さんです😁まずはお二人がご来店。後に重さんもご来店(笑)

23日の修年に来れないと言う事で昨日前祝いでお越し下さりました😁

スタッフにも沢山飲ませて頂き、日本酒に焼酎にウーロンハイにお茶割りにと😅

豪快に前祝いして頂きました😁皆様ありがとうございましたm(_ _)m

本日は明日鹿児島に朝一で向かう為、閉店時間を早めますのであらかじめご了承下さい❗

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

5種類ご用意致しました❗👇️

・情け島 鬼ラベル 600円

　芋6・麦4の比率のブレンド

・麦情け島 550円

　島の日常麦酒すっきり・軽快

・いたばし八丈百万石 700円

　板橋区と八丈島のコラボ芋焼酎

・麦冠情け島 550円

　香ばしい麦チョコ感

・芋情け島 600円

 　麦麹・紅あずま芋を使用

この他にも大石さんとのコラボ酒『情け島大石600円』もございます😁

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

アイ・ラブ・ユー🥰

・武勇 純米吟醸 愛山 直汲み生

　90ml 650円 1合 1300円

可愛らしいアイラブユー🎵ラベル😻愛を伝えたい方と是非ご賞味下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

おいしいせんきん👇️

・仙禽クラシック オリガラミ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

亀の尾を使用した低アルで爽やかな酸味が特徴的なおりがらみ😁4合瓶1本のみですので是非❗

いっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

繊細で優美な一白水成らしい果実味を感じられる酒未来😁薫さんがお待ちしております(笑)

火入れの山田錦👇️

・而今 純米吟醸 山田錦 火入れ

　90ml 950円 1合 1900円

先日山田錦生が完飲されたので、火入れやります。

しゃらくの雄町2種👇️

・冩樂 純米吟醸 備前雄町&赤磐雄町

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

基本的にはどちらも「幻の酒米」と評されるほどの大粒で良質な米ですが、赤磐雄町はより限定されたエリアの「最高品質」として認識されています。希少で貴重な2種の飲み比べを是非😁

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

アロハ～🌴🌻

・芋焼酎 アロハリッチハイボール 600円

田村合名会社が手がける芋焼酎『純黒』をベースにした、華やかでトロピカルな香りが特徴の芋焼酎。炭酸で割るとフルーティーさが引き立ち、ロックでも重厚感が楽しめるフレーバー系芋焼酎です😁

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

最近の焼酎👇️

コーラ酎、けせんとはるか、日南娘紅はるかはソーダ割り。紅金峰、萬膳庵ニシキはお湯割りがお薦めです😁お好きな飲み方で是非。

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

限定復活『炙りホタテ生雲丹のせ』❗焼鳥修20修年記念まであと6日となりました❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2026年5月18日(月)焼鳥修は2026年96戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修5月のお休み

5日(火)7日(木)10日(日)14日(木)20日(水)21日(木)28日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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5月18日。焼鳥修の20修年記念(5月23日)まで6日となりましたの月曜日でございます🌞

いよいよ焼鳥修の20修年記念Weekがやって参りました😁23日はお陰様でご予約ですでに満席となっておりますm(_ _)m

18日(月) 空席有り

19日(火) 空席有り

20日(水) 休み

21日(木) 休み

22日(金) 若干の空席有り

23日(土) 満席🈵️

24日(日) 全席空席有り😅

20日、21日は鹿児島にて佐藤酒造創業120周年記念式典に列席させて頂く為お休みを頂きます❗

今日、明日はご予約超少な目ですので、今日、明日の前祝い来店を期待しております(笑)是非とも宜しくお願い致しますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

5種類ご用意致しました❗👇️

・情け島 鬼ラベル 600円

　芋6・麦4の比率のブレンド

・麦情け島 550円

　島の日常麦酒すっきり・軽快

・いたばし八丈百万石 700円

　板橋区と八丈島のコラボ芋焼酎

・麦冠情け島 550円

　香ばしい麦チョコ感

・芋情け島 600円

 　麦麹・紅あずま芋を使用

この他にも大石さんとのコラボ酒『情け島大石600円』もございます😁

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

アイ・ラブ・ユー🥰

・武勇 純米吟醸 愛山 直汲み生

　90ml 650円 1合 1300円

可愛らしいアイラブユー🎵ラベル😻愛を伝えたい方と是非ご賞味下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

おいしいせんきん👇️

・仙禽クラシック オリガラミ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

亀の尾を使用した低アルで爽やかな酸味が特徴的なおりがらみ😁4合瓶1本のみですので是非❗

いっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

繊細で優美な一白水成らしい果実味を感じられる酒未来😁薫さんがお待ちしております(笑)

火入れの山田錦👇️

・而今 純米吟醸 山田錦 火入れ

　90ml 950円 1合 1900円

先日山田錦生が完飲されたので、火入れやります。

しゃらくの雄町2種👇️

・冩樂 純米吟醸 備前雄町&赤磐雄町

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

基本的にはどちらも「幻の酒米」と評されるほどの大粒で良質な米ですが、赤磐雄町はより限定されたエリアの「最高品質」として認識されています。希少で貴重な2種の飲み比べを是非😁

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

アロハ～🌴🌻

・芋焼酎 アロハリッチハイボール 600円

田村合名会社が手がける芋焼酎『純黒』をベースにした、華やかでトロピカルな香りが特徴の芋焼酎。炭酸で割るとフルーティーさが引き立ち、ロックでも重厚感が楽しめるフレーバー系芋焼酎です😁

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

最近の焼酎👇️

コーラ酎、けせんとはるか、日南娘紅はるかはソーダ割り。紅金峰、萬膳庵ニシキはお湯割りがお薦めです😁お好きな飲み方で是非。

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

夏の潤平❗焼鳥修20修年記念まであと1修間となりました❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

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2026年5月17日(日)焼鳥修は2026年95戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修5月のお休み

5日(火)7日(木)10日(日)14日(木)20日(水)21日(木)28日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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5月17日。焼鳥修の20修年記念(5月23日)まで7日となりましたの日曜日でございます🌞

昨日は八丈島で『情け島』を醸す八丈興発の蔵元さんが会長夫妻とご来店下さりました😁

八丈興発さんが醸す最高な『東京島酒』5種類を蔵元様と共に楽しみ大変盛り上がりました😁

八丈興発の小宮山様、昨日はわざわざ金沢文庫までお越し下さりありがとうございました😁

本日もまだまだ八丈興発さんの東京島酒ございますので是非ご堪能下さい😁

いよいよ焼鳥修の20修年記念まで1修間となりました。と言う事で本日は朝8時出で町田のまさるやさんへ行って参りました😁

20年間支えて下さっている、大変お世話になっている最強の酒屋さんでございます😁

20修年を迎えると言う事でご挨拶がてら、仕入れに行って参りました😁当たり前の様に貴重なお酒達が店内に並んでおります👀‼️

お陰様で今日も良い酔い仕入れが出来ました😁本日は予約少な目狙い目な日曜日となっておりますので是非お越し下さい😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

5種類ご用意致しました❗👇️

・情け島 鬼ラベル 600円

　芋6・麦4の比率のブレンド

・麦情け島 550円

　島の日常麦酒すっきり・軽快

・いたばし八丈百万石 700円

　板橋区と八丈島のコラボ芋焼酎

・麦冠情け島 550円

　香ばしい麦チョコ感

・芋情け島 600円

 　麦麹・紅あずま芋を使用

この他にも大石さんとのコラボ酒『情け島大石600円』もございます😁

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

アイ・ラブ・ユー🥰

・武勇 純米吟醸 愛山 直汲み生

　90ml 650円 1合 1300円

可愛らしいアイラブユー🎵ラベル😻愛を伝えたい方と是非ご賞味下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

おいしいせんきん👇️

・仙禽クラシック オリガラミ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

亀の尾を使用した低アルで爽やかな酸味が特徴的なおりがらみ😁4合瓶1本のみですので是非❗

いっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

繊細で優美な一白水成らしい果実味を感じられる酒未来😁薫さんがお待ちしております(笑)

火入れの山田錦👇️

・而今 純米吟醸 山田錦 火入れ

　90ml 950円 1合 1900円

先日山田錦生が完飲されたので、火入れやります。

しゃらくの雄町2種👇️

・冩樂 純米吟醸 備前雄町&赤磐雄町

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

基本的にはどちらも「幻の酒米」と評されるほどの大粒で良質な米ですが、赤磐雄町はより限定されたエリアの「最高品質」として認識されています。希少で貴重な2種の飲み比べを是非😁

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

アロハ～🌴🌻

・芋焼酎 アロハリッチハイボール 600円

田村合名会社が手がける芋焼酎『純黒』をベースにした、華やかでトロピカルな香りが特徴の芋焼酎。炭酸で割るとフルーティーさが引き立ち、ロックでも重厚感が楽しめるフレーバー系芋焼酎です😁

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

最近の焼酎👇️

コーラ酎、けせんとはるか、日南娘紅はるかはソーダ割り。紅金峰、萬膳庵ニシキはお湯割りがお薦めです😁お好きな飲み方で是非。

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

八丈興発さんが醸す東京島酒を今夜は是非❗昨日はナナのお陰で良い酔い営業となりました。

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

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2026年5月16日(土)焼鳥修は2026年94戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修5月のお休み

5日(火)7日(木)10日(日)14日(木)20日(水)21日(木)28日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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5月16日。焼鳥修の20修年記念(5月23日)まで8日となりましたの土曜日でございます🌞

昨日はOGスタッフのナナがお久しぶりに来店してくれました😁

前日に薫さんとナナ元気かね？と会話をしていたのですが、まさか次の日にそのナナが来るなんて、驚きました👀‼️

昔と変わらずナナは可愛いね😁最初はかーたんが来てくれたのでかーたんと飲んで🍺✨🍺

その分までのナナの会計もかーたんが払ってくれて😁かーたん良い酔い人です😁

かーたんが帰った何分後にナナがち来てるのを知らずにワニ君と武さんが来店👀‼️

ナナが居る事に驚き、2人はテンション爆上がり😍⤴️⤴️と言う事でナナと終電まで一緒に飲んで楽しんで(笑)🍺

またまたこの2人がナナの会計も含めてお会計(笑)ナナも会計したがっておりましたが、

優しいおじ様達が払って下さいました😁良い酔いおじ様達です😁

ナナのお陰で大変良い酔い楽しい営業となりました😁ナナありがとな～😁

本日は八丈島で『情け島』を醸す八丈興発の蔵元さんが会長夫妻とご来店下さります👀‼️

本日は八丈興発さんが醸す最高な『東京島酒』を蔵元様と共にご堪能下さい😁❗

5種類ご用意致しました❗👇️

・情け島 鬼ラベル 600円

　芋6・麦4の比率のブレンド

・麦情け島 550円

　島の日常麦酒すっきり・軽快

・いたばし八丈百万石 700円

　板橋区と八丈島のコラボ芋焼酎

・麦冠情け島 550円

　香ばしい麦チョコ感

・芋情け島 600円

 　麦麹・紅あずま芋を使用

この他にも大石さんとのコラボ酒『情け島大石600円』もございます😁

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

アイ・ラブ・ユー🥰

・武勇 純米吟醸 愛山 直汲み生

　90ml 650円 1合 1300円

可愛らしいアイラブユー🎵ラベル😻愛を伝えたい方と是非ご賞味下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

おいしいせんきん👇️

・仙禽クラシック オリガラミ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

亀の尾を使用した低アルで爽やかな酸味が特徴的なおりがらみ😁4合瓶1本のみですので是非❗

いっぱくすいせい👇️

・一白水成 純米吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

繊細で優美な一白水成らしい果実味を感じられる酒未来😁薫さんがお待ちしております(笑)

火入れの山田錦👇️

・而今 純米吟醸 山田錦 火入れ

　90ml 950円 1合 1900円

先日山田錦生が完飲されたので、火入れやります。

しゃらくの雄町2種👇️

・冩樂 純米吟醸 備前雄町&赤磐雄町

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

基本的にはどちらも「幻の酒米」と評されるほどの大粒で良質な米ですが、赤磐雄町はより限定されたエリアの「最高品質」として認識されています。希少で貴重な2種の飲み比べを是非😁

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

アロハ～🌴🌻

・芋焼酎 アロハリッチハイボール 600円

田村合名会社が手がける芋焼酎『純黒』をベースにした、華やかでトロピカルな香りが特徴の芋焼酎。炭酸で割るとフルーティーさが引き立ち、ロックでも重厚感が楽しめるフレーバー系芋焼酎です😁

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

最近の焼酎👇️

コーラ酎、けせんとはるか、日南娘紅はるかはソーダ割り。紅金峰、萬膳庵ニシキはお湯割りがお薦めです😁お好きな飲み方で是非。

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。