最高過ぎた大阪研修❗貴重なBubbles専用焼酎夏の松露&あさぎりの花❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年6月19日(金)焼鳥修は2026年117戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修6月のお休み

2日(火)4日(木)10日(水)11日(木)17日(水)18日(木)25日(木)28日(日)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------------

6月19日。朝4時50分に起きて6時の新幹線で大阪から帰って参りましたの金曜日でございます😁

昨日、一昨日と連休を頂き、2年ぶりに大阪へ行って参りました😁たまたま空君も大阪に居ると言う事で空君とも合流(笑)

目的は焼酎のご縁で出会えた大阪の飲食店5店舗の制覇と今大阪でもっとも熱い酒屋さんのかどや酒店さんに行く事でした❗

初日から空君と合流し、昼飲みから開始。私のボリュームが大きいと言う事で入店後に、出だしから注意されまして(笑)😅

昼飲みも無事に終え、1件目は『焼き鳥と焼酎げん屋』さんへ❗大阪のドン脇山さんも合流し楽しい宴の始まりです😁

美味しい鳥刺しに焼き鳥に〆は本格スパイスカレーを頂き、焼酎のソーダ割りを堪能😋

2件目は焼酎バー『ネンジュウムチュー』さんへ❗楽しい会話と共に、高田さんの造る焼酎のソーダ割りにお湯割りに❗

最後は黒糖焼酎らんかん44度をロックで頂き、見事に撃沈😅記憶を失いました(笑)

2日目の3件目は大阪のドン脇山さんが経営する、『本格焼酎BARニチヨウビ』さんで超ボリューミーなランチを堪能。旨過ぎました😁

ランチ後に脇山さんの運転で『かどや酒店』さんへ連れて行って頂き、貴重な希少な焼酎を5本購入❗良い酔い仕入れが出来ました😁

4件目は大阪に行ったら絶対このお店❗10年以上も前から伺わせて頂いている『地鶏焼とり高や』さんへ😁❗

脇山さん、空君、薫さん、私と5件目に伺う『本格焼酎酒場一歩』さんを経営する一歩ちゃんも合流し高やさんの絶品過ぎる焼き鳥を堪能😋

大阪最後の夜の5件目は一歩ちゃんのお店で、またまた焼酎を飲みまくり😅23時過ぎに修了。

脇山さん、ゲンヤ君、田中さん、甲斐さん、一歩ちゃん、ありがとうございましたm(_ _)m

特に脇山さん、2日間本当にお世話になりました。お陰様で最高な大阪研修となりました😁

又来月、宮崎でお会い出来るの事を楽しみにしております😁

最後に空君。たまたまのこのタイミングで合流出来て嬉しかったし、あなたはやはり最高です😍お陰様で楽し過ぎました😁ありがとね。

貴重な希少な限定焼酎👇️

・夏の松露Bubbles37度

・あさぎりの花Bubbles30度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁共に1本のみの仕入れですのでこの機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗かどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

じゅくせいハマコマチ👇️

・千本桜 熟成ハマコマチ2026 600円

甘い柑橘系の香り。ロック、ソーダ割りは勿論、お湯割りも香りが一層引き立ち最高です😁

新政の頒布会👇️

・新政頒布会コスモス改良信交

・新政頒布会アッシュ亀の尾

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

今年も1セット仕入れられました😍共に1本づつですのでお早めに😁

新政のえ～たいぷ😍

・新政No.6 A-type

　60ml 1300円 60ml 1950 1合 3900円

今年も6月6日の新政の日に解禁されたA-typeがやって参りました😁

シャキっと👇️

・手取川 純米吟醸 シャキっと辛口

　60ml 650円 1合 1300円

蔵得意の『山田錦×石川門』の黄金比で醸した限定生原酒。爽やかな酸味、シャキっと切れてこの時期に最高です😁

くどき上手のスーパー👇️

・スーパーくどき上手 純米大吟醸

　90ml 750円 1合 1500円

改良信交を30%精米した究極のスーパーなくどき上手です😁今夜是非！

うごのつき👇️

・うごのつき 涼風 純米吟醸 

爽やかな、爽やか過ぎる雨後の月がやって参りました😁今夜是非🌛

山ねこ山田錦👇️

・山ねこ 山田錦 600円

ラベルが変わりました😻飲み比べも出来ますので、今夜是非😻 

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

地球の中華そば様、お忙しい中、最高な最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

にゃんこ先生👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暑い今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

千本桜熟成ハマコマチ2026❗本日は元気に営業致しますので是非お越し下さい❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年6月16日(火)焼鳥修は2026年116戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修6月のお休み

2日(火)4日(木)10日(水)11日(木)17日(水)18日(木)25日(木)28日(日)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------------

6月16日。昨日は早朝から市場に行き、15時まで仕込みまでこなしていたのですが、眠気と体力の限界で臨時休業させて頂きました😅

ご来店を考えて下さった方々、大変申し訳ございませんでしたm(_ _)m

と言う事で昨日書いていたブログですが、是非ともご一読下さい😅

『昨日書いていたブログ👇️』

ホルムズ海峡が通行料なしで解放されて大変良かったなの月曜日でございます😁

朝5時から起きた日本人の皆様❗今日もお疲れ様でございます😁

先制点を奪われ、追い付き、離され、又追い付きと素晴らしい試合でした😍

そしてニュース速報でホルムズ海峡も解放され、ダブルで早朝から歓喜しました(笑)

良い酔い1週間の始まりでございます😁宝塚記念は見事に外しましたが、今夜はこのダブルの喜びを分かち合いましょう❗

本日はまだまだお席に余裕ございますので、是非お越し下さい😁

と言う昨日のブログでした😅本日は元気に営業致しますので是非お越し下さい😁

昨日も休んだのに明日、明後日と連休となりますので宜しくお願い致します😅

じゅくせいハマコマチ👇️

・千本桜 熟成ハマコマチ2026 600円

甘い柑橘系の香り。ロック、ソーダ割りは勿論、お湯割りも香りが一層引き立ち最高です😁

新政の頒布会👇️

・新政頒布会コスモス改良信交

・新政頒布会アッシュ亀の尾

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

今年も1セット仕入れられました😍共に1本づつですのでお早めに😁

新政のえ～たいぷ😍

・新政No.6 A-type

　60ml 1300円 60ml 1950 1合 3900円

今年も6月6日の新政の日に解禁されたA-typeがやって参りました😁

シャキっと👇️

・手取川 純米吟醸 シャキっと辛口

　60ml 650円 1合 1300円

蔵得意の『山田錦×石川門』の黄金比で醸した限定生原酒。爽やかな酸味、シャキっと切れてこの時期に最高です😁

くどき上手のスーパー👇️

・スーパーくどき上手 純米大吟醸

　90ml 750円 1合 1500円

改良信交を30%精米した究極のスーパーなくどき上手です😁今夜是非！

うごのつき👇️

・うごのつき 涼風 純米吟醸 

爽やかな、爽やか過ぎる雨後の月がやって参りました😁今夜是非🌛

山ねこ山田錦👇️

・山ねこ 山田錦 600円

ラベルが変わりました😻飲み比べも出来ますので、今夜是非😻 

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

と言う事で昨日から当店の鶏ガララーメンの麺はこのホシチュウさんの自家製麺となっております❗

無くなり次第この麺での鶏ガララーメンは終了となりますので是非ともご堪能下さい❗このタイミングを逃さないで下さいね😁

地球の中華そば様、お忙しい中、最高な最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m

大事に大事に使わせて頂きます😍

5月23日に焼鳥修は20修年を迎え今日まで、沢山のお祝いを頂いております。

皆様のお心遣いに改めて感謝申し上げます。ありがとうございますm(_ _)m

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

新政頒布会❗お席に余裕ございますので是非お越し下さい❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年6月14日(日)焼鳥修は2026年115戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修6月のお休み

2日(火)4日(木)10日(水)11日(木)17日(水)18日(木)25日(木)28日(日)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------------

6月14日。山本由伸さんが完全試合を惜しくも逃した日曜日でございます😥

昨日も多くのお客様にご来店頂き大変良い酔い営業となりました😁

そんな昨日もラストオーダー間際の来店があったり、大量のラストオーダーがあったりと

ラストオーダーを焼き終えたのは、30分後の23時過ぎ😅良く食べて頂きありがたいですね😁

と言う事で、昨日も閉店時間は45分過ぎ、本日も寝不足でございます😪💤💤

さあ❗いよいよ春競馬のGⅠも本日の宝塚記念で最後でございます🐴

本日はまだまだお席に余裕ございますので、宝塚記念当てて是非お越し下さい😁

新政の頒布会👇️

・新政頒布会コスモス改良信交

・新政頒布会アッシュ亀の尾

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

今年も1セット仕入れられました😍共に1本づつですのでお早めに😁

新政のえ～たいぷ😍

・新政No.6 A-type

　60ml 1300円 60ml 1950 1合 3900円

今年も6月6日の新政の日に解禁されたA-typeがやって参りました😁

シャキっと👇️

・手取川 純米吟醸 シャキっと辛口

　60ml 650円 1合 1300円

蔵得意の『山田錦×石川門』の黄金比で醸した限定生原酒。爽やかな酸味、シャキっと切れてこの時期に最高です😁

くどき上手のスーパー👇️

・スーパーくどき上手 純米大吟醸

　90ml 750円 1合 1500円

改良信交を30%精米した究極のスーパーなくどき上手です😁今夜是非！

うごのつき👇️

・うごのつき 涼風 純米吟醸 

爽やかな、爽やか過ぎる雨後の月がやって参りました😁今夜是非🌛

山ねこ山田錦👇️

・山ねこ 山田錦 600円

ラベルが変わりました😻飲み比べも出来ますので、今夜是非😻 

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

と言う事で昨日から当店の鶏ガララーメンの麺はこのホシチュウさんの自家製麺となっております❗

無くなり次第この麺での鶏ガララーメンは終了となりますので是非ともご堪能下さい❗このタイミングを逃さないで下さいね😁

地球の中華そば様、お忙しい中、最高な最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m

大事に大事に使わせて頂きます😍

5月23日に焼鳥修は20修年を迎え今日まで、沢山のお祝いを頂いております。

皆様のお心遣いに改めて感謝申し上げます。ありがとうございますm(_ _)m

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

新政No.A-type ❗今夜も21時以降に是非お越し下さい❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年6月13日(土)焼鳥修は2026年114戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修6月のお休み

2日(火)4日(木)10日(水)11日(木)17日(水)18日(木)25日(木)28日(日)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------------

6月13日。ワールドカップ盛り上がってるんですかね～の土曜日でございます😅

昨日は多くのお客様にご来店頂き、最後の最後まで盛り上がりました😅

最後の最後までと言うか、閉店してたんですけどね(笑)ですがありがたい限りです😁

本日もありがたい事に多くのご予約を頂いております😍ありがとうございます😁

本日も色々やっておりますので、今夜も21時以降に是非お越し下さい😁

新政のえ～たいぷ😍

・新政No.6 A-type

　60ml 1300円 60ml 1950 1合 3900円

今年も6月6日の新政の日に解禁されたA-typeがやって参りました😁今夜是非！

シャキっと👇️

・手取川 純米吟醸 シャキっと辛口

　60ml 650円 1合 1300円

蔵得意の『山田錦×石川門』の黄金比で醸した限定生原酒。爽やかな酸味、シャキっと切れてこの時期に最高です😁

くどき上手のスーパー👇️

・スーパーくどき上手 純米大吟醸

　90ml 750円 1合 1500円

改良信交を30%精米した究極のスーパーなくどき上手です😁今夜是非！

うごのつき👇️

・うごのつき 涼風 純米吟醸 

爽やかな、爽やか過ぎる雨後の月がやって参りました😁今夜是非🌛

山ねこ山田錦👇️

・山ねこ 山田錦 600円

ラベルが変わりました😻飲み比べも出来ますので、今夜是非😻 

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

と言う事で昨日から当店の鶏ガララーメンの麺はこのホシチュウさんの自家製麺となっております❗

無くなり次第この麺での鶏ガララーメンは終了となりますので是非ともご堪能下さい❗このタイミングを逃さないで下さいね😁

地球の中華そば様、お忙しい中、最高な最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m

大事に大事に使わせて頂きます😍

5月23日に焼鳥修は20修年を迎え今日まで、沢山のお祝いを頂いております。

皆様のお心遣いに改めて感謝申し上げます。ありがとうございますm(_ _)m

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

手取川純米吟醸シャキっと辛口❗今夜は21時以降に是非お越し下さい❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年6月12日(金)焼鳥修は2026年113戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修6月のお休み

2日(火)4日(木)10日(水)11日(木)17日(水)18日(木)25日(木)28日(日)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------------

6月12日。ワールドカップが開幕した良い酔い天気の金曜日でございます😅

昨日、一昨日と連休を頂き、2日間ゆっくり出来、良く寝れました😪💤💤

本日はありがたい事にご予約で満席となっております😁ありがとうございます😁

そんな本日も南部市場に出向き良い酔い食材を仕入れて参りましたので、今夜は21時以降に是非お越し下さい😁

シャキっと👇️

・手取川 純米吟醸 シャキっと辛口

　60ml 650円 1合 1300円

蔵得意の『山田錦×石川門』の黄金比で醸した限定生原酒。爽やかな酸味、シャキっと切れてこの時期に最高です😁

くどき上手のスーパー👇️

・スーパーくどき上手 純米大吟醸

　90ml 750円 1合 1500円

改良信交を30%精米した究極のスーパーなくどき上手です😁今夜是非！

うごのつき👇️

・うごのつき 涼風 純米吟醸 

爽やかな、爽やか過ぎる雨後の月がやって参りました😁今夜是非🌛

山ねこ山田錦👇️

・山ねこ 山田錦 600円

ラベルが変わりました😻飲み比べも出来ますので、今夜是非😻 

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

と言う事で昨日から当店の鶏ガララーメンの麺はこのホシチュウさんの自家製麺となっております❗

無くなり次第この麺での鶏ガララーメンは終了となりますので是非ともご堪能下さい❗このタイミングを逃さないで下さいね😁

地球の中華そば様、お忙しい中、最高な最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m

大事に大事に使わせて頂きます😍

5月23日に焼鳥修は20修年を迎え今日まで、沢山のお祝いを頂いております。

皆様のお心遣いに改めて感謝申し上げます。ありがとうございますm(_ _)m

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

スーパーくどき上手❗焼鳥修は明日、明後日と連休でございます❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年6月9日(火)焼鳥修は2026年112戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修6月のお休み

2日(火)4日(木)10日(水)11日(木)17日(水)18日(木)25日(木)28日(日)

※3日(水)は終日貸し切り営業となります❗

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------------

6月9日。体力が千代の富士状態でございますの火曜日でございます😅

昨日はご予約僅かに1件でございましたが、終わってみれば良い酔い営業となりました😁皆様昨日もありがとうございました😆✨

5月23日に焼鳥修は20修年を迎え、連日沢山の方々がご来店下さり、沢山のお祝いを今日まで頂いております😁

20年続けるってそういう事なんだなと、改めて実感しております😁皆様本当にありがとうございますm(_ _)m大感謝でございます😁

そのお陰もありまして、私の身体、薫さんの身体は体力の限界を迎えております(内臓も)

先週の定休日も、早朝より蔵元さん達とのゴルフコンペ。コンペ後は懇親会と😅身体、内臓とも疲れが溜まりに溜まっております😢

ですが❗明日、明後日と連休ですので、今日も張り切って営業しちゃいますよ～😁

本日も予約は少な目狙い目過ぎる火曜日となっておりますので、是非お越し下さい😁

くどき上手のスーパー👇️

・スーパーくどき上手 純米大吟醸

　90ml 750円 1合 1500円

改良信交を30%精米した究極のスーパーなくどき上手です😁今夜是非！

うごのつき👇️

・うごのつき 涼風 純米吟醸 

爽やかな、爽やか過ぎる雨後の月がやって参りました😁今夜是非🌛

山ねこ山田錦👇️

・山ねこ 山田錦 600円

ラベルが変わりました😻飲み比べも出来ますので、今夜是非😻 

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

と言う事で昨日から当店の鶏ガララーメンの麺はこのホシチュウさんの自家製麺となっております❗

無くなり次第この麺での鶏ガララーメンは終了となりますので是非ともご堪能下さい❗このタイミングを逃さないで下さいね😁

地球の中華そば様、お忙しい中、最高な最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m

大事に大事に使わせて頂きます😍

5月23日に焼鳥修は20修年を迎え今日まで、沢山のお祝いを頂いております。

皆様のお心遣いに改めて感謝申し上げます。ありがとうございますm(_ _)m

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

うごのつき涼風純米吟醸。昨日も沢山のお祝いをありがとうございました！

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年6月8日(月)焼鳥修は2026年111戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修6月のお休み

2日(火)4日(木)10日(水)11日(木)17日(水)18日(木)25日(木)28日(日)

※3日(水)は終日貸し切り営業となります❗

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------------

6月8日。今日で甥っ子が20歳になりましたのめでたい月曜日でございます😁

昨日は大雨の中、やきとり六浦ご一行様がご来店下さりました。足元の悪い中本当にありがとうございましたm(_ _)m

20修年のお祝いに沢山飲んで沢山食べて豪快にやって下いました😁大感謝でございます😁

そして昨日は、薫さんの中学の頃の同級生と先生が、8名様でご来店下さり、皆様も20修年のお祝いをして下さいました😁

お店の中の暖簾と貴重なワインにお花まで😭😭こちらも豪快にやって下さり、皆様の優しさに大感謝でございます😍

悪天候の昨日ではありましたが、昨日も20修年のお祝いのお陰でありがた過ぎる良い酔い1日となりました😁

皆様本当にありがとうございましたm(_ _)m

本日も南部市場に出向き、本マグロの中トロに白いもろこしピュアホワイト等、色々と良い酔い食材を仕入れて参りました😁

本日は予約は僅かに1件超狙い目な月曜日となっておりますので、是非お越し下さい😁

うごのつき👇️

・うごのつき 涼風 純米吟醸 

爽やかな、爽やか過ぎる雨後の月がやって参りました😁今夜是非🌛

山ねこ山田錦👇️

・山ねこ 山田錦 600円

ラベルが変わりました😻飲み比べも出来ますので、今夜是非😻 

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

と言う事で昨日から当店の鶏ガララーメンの麺はこのホシチュウさんの自家製麺となっております❗

無くなり次第この麺での鶏ガララーメンは終了となりますので是非ともご堪能下さい❗このタイミングを逃さないで下さいね😁

地球の中華そば様、お忙しい中、最高な最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m

大事に大事に使わせて頂きます😍

5月23日に焼鳥修は20修年を迎え今日まで、沢山のお祝いを頂いております。

皆様のお心遣いに改めて感謝申し上げます。ありがとうございますm(_ _)m

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

山ねこ山田錦ジョイホワイト。今夜も是非お越し下さい！

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年6月7日(日)焼鳥修は2026年110戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修6月のお休み

2日(火)4日(木)10日(水)11日(木)17日(水)18日(木)25日(木)28日(日)

※3日(水)は終日貸し切り営業となります❗

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------------

6月7日。天気が非常に怪しい、雨は降らないで欲しい日曜日でございます😁

昨日は焼鳥修OGスタッフのゆりえ、ありかが来店してくれて大変盛り上がりました😁

ゆうたも来店予定でしたが、風邪をこじらせた様で来れなく、会えなくて残念😅

昨日はお陰様で開店からラストオーダーまで忙しく、ほぼほぼ絡めませんでしたが、

ホッピーさん夫妻がちゃんと絡んで下さり、お気遣いもして下さりホントありがた過ぎました😁宇田さんもかーたんも😁

本日も予約はそこそこではございますが、やきとり六浦ご一行様が来店して下さります😍嬉しい限りでございます😁

カウンター席は全席空いておりますので、今夜も是非お越し下さい😁

山ねこ山田錦👇️

・山ねこ 山田錦 600円

ラベルが変わりました😻飲み比べも出来ますので、今夜是非😻 

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

と言う事で昨日から当店の鶏ガララーメンの麺はこのホシチュウさんの自家製麺となっております❗

無くなり次第この麺での鶏ガララーメンは終了となりますので是非ともご堪能下さい❗このタイミングを逃さないで下さいね😁

地球の中華そば様、お忙しい中、最高な最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m

大事に大事に使わせて頂きます😍

5月23日に焼鳥修は20修年を迎え今日まで、沢山のお祝いを頂いております。

皆様のお心遣いに改めて感謝申し上げます。ありがとうございますm(_ _)m

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

今夜はOB、OGスタッフが来ま～す。今夜も是非お越し下さい！

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年6月6日(土)焼鳥修は2026年109戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修6月のお休み

2日(火)4日(木)10日(水)11日(木)17日(水)18日(木)25日(木)28日(日)

※3日(水)は終日貸し切り営業となります❗

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------------

6月6日。焼鳥修20修年記念限定営業の余韻がまだまだ抜けない土曜日でございます😁

昨日は金曜日だというのに、予約は僅かに1件という有り様👀‼️どうなる事やら❗

開店から19時を回ると、2名様のご来店が続き全ての席が2名様のお客様で埋まりまして・・・テーブル席もカウンターも😅

閉店間近まで2名様以上の来店がありませんでした😅そんな金曜日もあるんです😭

本日はOB、OGスタッフのゆうた、ゆりえ、ありかが来店してくれます😁嬉しい限りです😍

ゆうた、ゆりえ、ありかファンの皆様お待ちしております😍ねっ❗宇田さん(笑)

今日も焼酎がたっぷりございますので、沢山飲んじゃって下さい😁

20修年記念限定営業前に写真を撮って頂きました😁18酒類ご用意致しました😍

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

と言う事で昨日から当店の鶏ガララーメンの麺はこのホシチュウさんの自家製麺となっております❗

無くなり次第この麺での鶏ガララーメンは終了となりますので是非ともご堪能下さい❗このタイミングを逃さないで下さいね😁

地球の中華そば様、お忙しい中、最高な最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m

大事に大事に使わせて頂きます😍

5月23日に焼鳥修は20修年を迎え今日まで、沢山のお祝いを頂いております。

皆様のお心遣いに改めて感謝申し上げます。ありがとうございますm(_ _)m

本日は予約は僅かに1件ですので、ダービー当てて是非お越し下さい🐴💴😁

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

皆様のお心遣い、優しさに大感謝でございます😁本当にありがとうございますm(_ _)m

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

6蔵元様、2酒販店様2日間本当にありがとうございましたm(_ _)m

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年6月5日(金)焼鳥修は2026年108戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修6月のお休み

2日(火)4日(木)11日(木)17日(水)18日(木)25日(木)28日(日)

※3日(水)は終日貸し切り営業となります❗

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------------

6月5日。台風が去り、良い酔い天気になりましたねの金曜日でございます😁

昨日、一昨日と焼鳥修20修年記念の限定営業に本格焼酎蔵6蔵元様と、2酒販店様がお越し下さいました😁

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様

台風の影響で飛行機も欠航が相次ぎ関東に来るのは困難な状況でしたが、皆様何とか策を練って来て下さりました😭😭😭

水曜日に貸し切り限定営業をし、木曜日は蔵元様とゴルフコンペを開催😁

両日共に大変盛り上がり、良い酔い良過ぎた2日間となりました😁

6蔵元様、2酒販店様、2日間本当にありがとうございましたm(_ _)m

皆様の優しさに大感謝でございます😭21年目も宜しくお願い致しますm(_ _)m

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

と言う事で昨日から当店の鶏ガララーメンの麺はこのホシチュウさんの自家製麺となっております❗

無くなり次第この麺での鶏ガララーメンは終了となりますので是非ともご堪能下さい❗このタイミングを逃さないで下さいね😁

地球の中華そば様、お忙しい中、最高な最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m

大事に大事に使わせて頂きます😍

5月23日に焼鳥修は20修年を迎え今日まで、沢山のお祝いを頂いております。

皆様のお心遣いに改めて感謝申し上げます。ありがとうございますm(_ _)m

本日は予約は僅かに1件ですので、ダービー当てて是非お越し下さい🐴💴😁

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

皆様のお心遣い、優しさに大感謝でございます😁本当にありがとうございますm(_ _)m

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

限定復活👇️

・北海道産炙りホタテ生雲丹のせ 1800円

以前大好評頂いておりました、こちらのメニュー❗期間限定復活致します。極みの一皿を是非😁

夏がまたまた👇️

・夏の潤平 20度 600円

コガネマサリを使用した夏の潤平が今年もやって参りました😁今夜是非是非❗

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

夏が続々、続々と👇️

夏の小牧、夏の赤鹿毛、夏のまんねん、夏の松露、アロアロ爽快ロック、大海涼風。

この他にも夏焼酎ひめあやか、アロハリッチハイボール、別撰竈猫等ございます。ロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい😁

夏が続々と👇️

・夏の赤鹿毛 20度 580円

夏専用柳田酒造が醸す『夏の赤鹿毛』。麦を焙煎したような香ばしい風味、スモーキーフレーバーが特徴的な麦焼酎❗ソーダ割りで是非😁

夏が続々と👇️

・夏の松露 20度 600円

蔵元の想いと歳月が刻まれた特別な一本『夏季限定 松露 2026』がやって参りました😁今作は、サツマイモの基腐れ病が広がり始めた2019年に、良質な原料を確保すべく急遽スケジュールを変更して追加生産された『宮崎紅』製の夏焼酎です 。7年という長い熟成期間を経て、当時の記憶とともに蔵に眠り続けてきた、まさに特別で貴重な夏の松露を是非ご堪能下さい😁

夏が2種

・夏の小牧 600円

・夏焼酎ひめあやか 580円

今年もやって参りました😁昨日イッタが沢山勧めておりまして大好評でした😁ナイスイッタ❗

にゃんこ先生も👇️

・別撰 竈猫(へっついねこ) 600円

オレンジ系の芋「ジェイレッド」と「紅きらら」をブレンドし、フルーティーに仕上げた夏のへっついねこ😻スッキリと爽やかにソーダ割りで😁

夏がやって参りました🐧

・夏のまんねん20度 580円

夏の焼酎第1弾の夏のまんねんがもうやって参りました😁暖かい今夜は夏のまんねんのソーダ割りで乾杯です🐧❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

キャンディーが参りました👇️

・宮ケ浜 CANDY 25度 600円

黄金千貫を使用し、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留した原酒を個別に熟成。2つの原酒を調和させることで、柔らかな甘みや複雑な奥行きを引き出しております。キャンディーのように幾重にも重なる香りと甘み。その香り味わいが美しく調和し、やがて心地よい余韻へと続きます。と言う事です😁

わたなべブラザーズ👇️

・萬年あまはづき🍠 600円

萬年さんの畑で栽培した「あまはづき芋」を使用。麹米は宮崎県産新米「夏の笑み」を使用。口いっぱいに広がる強い甘味が特徴です😁色々な飲み方でお楽しみ下さい❗

ぐろうえぴそーど9

・芋焼酎 GLOW EP09  600円

製法は非公開。五感を使って味わい楽しむ為のシリーズ作でございます😁今回もソーダ割りが抜群にお薦めです❗

おおいしさんの桜🌸

・大石『桜』特別限定酒 650円

山桜の樽で熟成させた、華やかで甘い香りと爽やかな余韻が特徴の本格米焼酎です。桜の木特有のフルーティーな風味を楽しめる逸品。オーク樽貯蔵の大石との飲み比べも楽しめます。ストレート、ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

おっとが👇️

・芋焼酎 『夫』35度 700円

岩倉酒造さんから、いよいよ『夫』が新リリースされました😁『妻』は25度『夫』は35度。

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

大石さんの情け島👇️

・大石情け島 大石バージョン 600円

8月に出た大石情け島は情け島バージョン❗今回の大石情け島は大石バージョンでございます😁

大石6、情け嶋 4の割合でブレンドして、隠し味に大石20年を加えた超限定酒です😁ロック、ソーダ割りでやっちゃいましょう😁

14の米焼酎👇️

・十四代 秘蔵 45ml 980円

特殊単式蒸留機で低温40°～50°で蒸留したものを長期貯蔵、熟成させた、円やかで旨味のある十四代の米焼酎40°です😁ストレート、ロックで是非😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

仕入れる事が出来ました😁

・大石情け島 600円

情け嶋の新しいシリーズ

『ISLAND SPIRITS BOTTLER'S SERIES』

樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧の麦焼酎をブレンドしました。シリーズ初回は熊本県人吉で「大石」を醸す大石酒造場の大石さんとコラボ。
大石さんの米焼酎樫貯蔵と麦の常圧との融合です。

大石を醸す同じ年の大石酒造場、大石和教さんと50歳を節目にコラボした超限定品です😁

ほがらかにうるおす👇️

・朗らかに潤す ふくむらさき 600円

ふくむらさきと言う紫芋であ醸された限定酒でございます😁非常にあま～い紫芋ですので、私的にはお湯割りがお勧めです😁

真ん中が噂のヒダマです👇️

・スピリッツ『ヒダマ』25度 600円

渡邊酒造場の本格麦焼酎をベースに自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦の旨味を抽出したスピリッツです🌞麦茶を思わせる香ばしい麦の香り。暑い夏にこのソーダ割りがお薦めです😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

ハマコマチの飲み比べ👇️

・千本桜熟成ハマコマチ

・千本桜熟成ハマコマチ レフコス

・千本桜熟成ハマコマチ オクト

各650円。試験的に麹米に国産食用米を使用して仕込んだ『オクト』と『レフコス』。麹米を食用米に変え1に対し8倍のハマコマチで仕込んだのがオクト❗麹米を食用米に変え1:5で仕込んだのがレフコス❗麹米に｢み系358｣を使用し1:5で仕込んだのが通常のハマコマチ❗

芋焼酎の配合比は米麹の量1に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。1:8の配合比率は鹿児島大学の髙峯和則教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。と言う事です😅

『４合瓶各１本づつの入荷ですのでお早めに😁』

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。