ザ・テラスクラブアットブセナ⑦ディナー
前日は沖縄料理を食べたので、何にしようかラウンジのカクテルタイムに考えてたら、ホテルの方が親切に色々相談に乗ってくれました。
ラウンジの奥にあるこのホテル唯一のレストラン「ファインダイニング」はフレンチで父があまり好きではないのと、その時、美味しいオードブルをつまんでいて家族みんなそんなにたくさん食べられない…
でも、コースじゃなくても、しかも、シェアしても大丈夫と言っていただいたので、そのまま「ファインダイニング」へ
凄く綺麗なブルーのお皿のテーブルセッティング
まさに沖縄の海のイメージです。
野菜スティックが、とってもオシャレに登場
チーズ入りのディップだったので、チーズ苦手な母のために味噌のディップを持ってきて頂いてホントに嬉しい心遣いです。
野菜と豆の具沢山スープは、これだけで、おなかいっぱいにー
パンも美味しくて何もつけずに食べちゃいます。
赤仁ミーバイの蒸し焼き～ミーバイとはハタ類で、赤仁ミーバイは沖縄三大高級魚です。
切り身が立ってる！！
素敵な盛り付けに釘付けでしたー
ミーパイと野菜のブイヤベース↓
アグー豚のグリル↓これめっちゃ美味しいー
これらは【ファインメニュー】で県産素材たっぷりめにゅーです。
そしてこちらは↓【ウェルネスメニュー】で健康と美にこだわったカロリー控えめメニューです。
島豚のカルボナード（県産ビール煮込み）
どれも優しいお料理だけど、珍しい食材やソースで楽しいディナーでした。
おなかいっぱい～と話してると、ホテルの方が「でも翌朝、胃が重いことはないですよ。体に優しいディナーです」とおっしゃた通り、身体に良いフレンチで大満足でした
素敵なレストランで、お料理とホテルの方々の細かい気遣いのおかげでリラックス出来るディナータイムになりました。
ザ・テラスクラブアットブセナ⑥オレンジジュース
ザ・テラスクラブアットブセナのファインダイニングの朝食で楽しかったのが、オレンジジュースのマシン
オレンジを丸ごと入れてスイッチ入れると…
わ～
搾りたてジュース！！
このコップ1杯にオレンジ3個ほど入れます！！！
一気にビタミンたっぷり取れる
仕組みを伺ったら、中で2つにパカッと切れて絞られてるそうで、見せてくれました。
朝早い時間にいたため、他のお客さんみえなくて貸し切り状態なので何度も作りに行っちゃった
でも、これだけじゃくて、ドリンクいっぱいあります。
オリジナルハーブティーのBeautyが美味しかった～
他にもゴーヤなど数種類のスムージーが
朝から水分取りすぎｗ
フルーツもいっぱいで、キレイになれた気分の朝食でした
ドラゴンフルーツって、普通に自宅でも気軽に食べてるってホテルの方に聞きました…さすが沖縄！！
ザ・テラスクラブアットブセナ⑤朝食
ルームサービスやブランチ、また、ブセナテラスでの朝食に変更もできますが、やちゅたちは、せっかくなのでファインダイニングへ。
早起きの両親に合わせて、朝6時半から向かうと、まだ外も暗いので朝食っぽくないー
早速、ビュッフェ台へ～～
このホテルは【沖縄県産食材にこだわった健康と滋養のウェルネスキュイジーヌ】がテーマです。
サラダがヘルシーながらも種類も多くて、沖縄っぽさもあって楽しい
海ぶどうも、青パパイヤも！！
ヘルシーと言っても、ちゃんとお肉もお魚もあります
種類少なめって噂でしたが、結構たくさんありますーっ
まだまだあります～～
この朝食の特色でもある、オムレツは白身だけで作られます
全卵のオムレツより泡立て多くして焼いてるので、白身だけでもふんわりしてます。
そして自分でトッピング…かつお節、ゴマとかヘルシーに。
あ、全卵のオムレツもリクエスト出来ます！
でも、なんだか普通に思えて、白身のオムレツのが美味しかった～
あと、麺も作ってくれます。
日替わりで、フォーやうどんになります。
パンにも沖縄っぽさが！！
デニッシュパンは、紅いもやシークワーサーがあって美味しいよぉ
ジャムも美味しくて、シークワーサージャムはホテルのショップでお買い上げしました
と、ゆっくり朝食タイムを取ってたら、日の出になって明るくやっと朝食っぽくなりました
いろんな沖縄食材のメニューだったけど、いちばんビックリしたのは、もずくソーセージ！！
ネバーっとして、面白いソーセージでした
そして、ここの朝食でいちばん楽しかったのは次の記事に…（朝食ネタ長すぎかなw）