こんばんは。
豚足なび＠たくみプロデュースです。
周期的にカレー風味が恋しくなりますが、何故か頑固おやじと私のカレー周期が一致します。
今朝もそんな気分で厨房に入りますと、漂って来るんですな。あの香りが ^^
勿論、加齢臭の方じゃなくカレーの香りの方でございます。
テンション上がりますな ^^
と言う事で今回は『もやしとキャベツ DE カレーラーメン！』
まずはキャベツ・もやしをカットし、チャーシューを細切れにします。
キャベツともやしを炒め、チャーシューを加えます。
そしてカレー粉で風味付けします。
シャキシャキ感を残して炒め合わせます。
通販でも好評の豚足だし醤油らーめんを準備して・・・
炒めた食材をトッピングしますと、カレー風味の醤油らーめんの完成でございます。
臭覚をくすぐるカレーの風味、これまた何ともたまらんですな ^^
さっぱりピリ辛のこのスープはカレーとの愛称も抜群。
もともとコクが深いスープですのでカレーの風味が活きるんですな。
キャベツの甘みとカレーの愛称も抜群でございます。
シャキシャキと心地よい歯ごたえを楽しみつつ麺をいただきます。
麺の旨味をグッと高め、バランスよく調和した豊かなこの味わい・・・
思わず笑みがこぼれてしまいますな ^^
とか何とかで、喋るのも忘れてあっという間に食べ終わった朝飯。
いつもながら文句の付けようのない絶品でございました。
しかしこの醤油らーめんってのは何度食べても飽きが来ないですな。
週に何度も豚足だし醤油らーめんを食べに来られるお客様のお気持ち、よ～く分かります ^^
と言う事で、オーソドックスな食べ方も旨いですが、いろんなトッピングもおススメですぞ！
皆様もご家庭にてどうぞお楽しみ下さいませ。
それでは明日もやじろべー店舗と通販を宜しくお願い致します！！
豚足なび＠たくみプロデュースでした。
今回アレンジしたのはこの豚足だしの醤油らーめん！さっぱりとしたピリ辛の醤油味が大好評です！
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