娘の自由研究 その２

娘の自由研究の２作品目（？）はパエリア。
娘が作る予定の料理の中では、いちばんの大作です。



でも、写真を見ただけじゃ分からないと思いますが、失敗作です。
ごはんが堅かった～（泣）

日本のお米を使ったレシピを見ながら作ったのですが、
実際に使ったのはインディカ米。
日本のお米より堅いことを予想して、
レシピより、少し水を多めにしたのですが、ダメでした。

ま、これも勉強。
原因は分かっているので、
日本のお米との比較ネタになるでしょう。


それにしても…
この自由研究は、私も大変～！（泣）

「ごはんを娘に作ってもらえるから、ラッキー」
って、最初は思っていたのですが、
慣れない食材や調理法なので、娘一人ではとうてい無理！
できる限り娘に作らせていますが、側には私がつきっきりだもの。