なつかし味のドーナツ

お姉ちゃんと一緒に外に遊びに行っていた息子が、
いじめられたのか、ふくれっつらをして帰ってきました。

「ドーナツ作ろうか？」
「うん！　ボクが作るの？」

と、いう訳で、
揚げる作業以外は、私がサポートしながら、ほぼ息子が作りました。
ホットケーキミックスをこねて作った、簡単ドーナツです。
クッキングというよりは、粘土遊びのようなお遊び感覚ですね。
ちょっと穴が小さかったかな？（笑）



娘も友達を連れて帰ってきたので、
みんなで揚げたてをほお張りました。

う～ん、とっても懐かしい味です。

ホットケーキミックスを使ったドーナツは、
おそらく、子どもの頃、私が初めて作ったお菓子です。
小学校何年生ぐらいだったのだったかなぁ？
家業を手伝いに来てくれていたお姉さんが教えてくれて、
一緒に作った思い出があります。

そのお姉さんはその後、母の弟のお嫁さんになったのですが、
当時２歳の娘を残して、早くに亡くなってしまいました。
その娘さんには全く母親の記憶がないのに、
私にこういう思い出があるということが、ちょっと申し訳ない気分。
多分、健在だったら、娘さんに同じドーナツを作ってあげていて、
今はその娘さんが、自分の子どもたちに作っていたんじゃないかと思います。

久々の素朴な味のドーナツに、
あのお姉さんを、ちょっと思い出しました。