ブログネタ：実際カレーは何日目がおいしい？
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２日目のカレーはうまいと思う。
あまり時間がたつとねぇ
辛味などのスパイスが物足りなくなるような…。
だしが出て、味がなじむ右肩上がりの線と
スパイスの減る右肩下がりの線の
交差ポイントが人によって違うんだろうなぁ。
たっぷりスネ肉で作ったボルシチを
ちびちび一週間かけて
味の変化を楽しむのも好きですｗ
２日目のカレーはうまいと思う。
あまり時間がたつとねぇ
辛味などのスパイスが物足りなくなるような…。
だしが出て、味がなじむ右肩上がりの線と
スパイスの減る右肩下がりの線の
交差ポイントが人によって違うんだろうなぁ。
たっぷりスネ肉で作ったボルシチを
ちびちび一週間かけて
味の変化を楽しむのも好きですｗ