やっぱりここ落ち着く空間で好き
再訪してしみじみ思いました。
空間、香り、音楽、、、和の心を大切にした
オーナーのこだわりが詰まったオーセンティックバー
【Bar Vanitas】
門前仲町2番出口でて徒歩数分。
路地裏にあります。
こだわりの高級ヴィンテージオーディオの高品質なサウンドと
やわらかい間接照明で落ち着きのある
ゆったりとした空間
「寒かったでしょう？」と茶釜で沸かした
白湯のサービス。
かじかんだ手がほっこり温かくなりました
1年以上振りの再会でしたが、そのときに話した内容や
好みのカクテルの味など覚えてくださっていて、、、、
プロだなあと、感心しちゃった～～～
私は、長時間漬け込んだゆずを
使用したゆずジントニック、
友人はMEZCAL✕苺を使ったカクテルをオーダー。
MEZCAL自体が珍しい上に、旬の苺を、、、
無茶振りにも果敢に挑戦し、見事美味しいカクテルを完成。
友人も大満足の一杯になったとのこと！さすが！
お通しは茶菓子。
これがとっても合うんです♪
友人が美味しそうに飲んでいた白州ハイボール、
私も真似てオーダー♪
立ち上がる泡がきれい～～～
こちらのバーはハイボールがお得意なんです。
とっても美味しい♪
使っているお香がとってもいい香りすぎて
質問すると箱ごと見せて頂きました。
どれもいい香りで、自宅でも焚きたくなる
カンパリ、ベルモット、ドライ・ジンで合わせた
ネグローニ。
使用したベルモットは
ANTICA FORMULAで作って頂き、
かなり濃厚、かつアルコール度数も25度
ほろ苦くて、さっぱりした後味。
美味しくてごくごく進んじゃう！！！
前回同様、最後の締めに
本格的な「お抹茶」を立てて頂きました。
器も好みのものを選べます。
私は京焼き、友人は美濃焼で。
栗まんじゅうとどらやきもサービス
織部さんの気持ちが込もった接客で
帰るときにはとってもいい気持ちになり、
この日も、入店したときより元気になって
帰途につく感覚は前回も同じで、今回も。
ご一緒した友人もとても気に入ってくれました♪
女性でも入りやすいバーで
お手頃価格でオススメです