名取市にある「高舘食道 水神蕎麦」さんに伺いました。
もちろん初訪です
店舗外観です。
以前は金蛇水神社さんの近傍に有りましたが、そこから移転オープンしました。
入店早々「蕎麦は売り切れ」とのことでしたが、中華そば等でもいいかなと思い入店しました。
そば打ちも体験できるようで、２名ほどがそば打ちしていました。
こちらはラーメンのメニューです。
今回は極太中華そばを頂いてみたいと思います。
辛味噌つけ麺の「エマ辛」が物凄く気になります。
「閖上さいかい市場」にあった「エマ劇場」と関係があったのでしょうか。
しばらくして着丼です。
「極太中華そば」700円。
最近のラーメンの価格高騰に比し、なかなか良心的な値段ですね。
こちらはラーメンを単体で。
先ずは具の撮影会📷
大きめののり
海苔の下にはネギ
こちらはメンマ
思ったより肉厚のチャーシュー
食べごたえ充分です。
こちらは煮干しの佃煮？
次にスープ
ゆずの感じられる塩のスープ。
塩梅も良く完飲してしまいました。
最後に麺リフト
自家製の多加水の麺。
のど越しも良く美味しいです。
正直蕎麦屋のラーメンと思いあまり期待してはいなかったのですが、なかなかしっかりとした作りのラーメンだと思いました。
接客も良く好感がもてました。
ご馳走さまでした(^o^)/🎵
住所 宮城県名取市高舘川上字五性寺71-1
電話番号 022-799-7097
営業時間 11:00～15:00 17:00～21:00
定休日 月曜日