こんにちは♪
先日、夕飯に作った「鶏ムネ肉と里芋の中華風煮物」夫に好評でした☆
見た目は和風の煮物っぽいけど、中華風なんですよ。
里芋のホコホコ＆ネットリが美味しいですよねん＾＾
調味料は、おろしにんにくと生姜・醤油とオイスターソースと酒・鶏ガラスープの素と砂糖です。
パサパサしがちな胸肉は、ゴマ油を適量まふし10分程度置き、さにら片栗粉をもみ込みます。
こうすることで胸肉がしっとりやわらかくなります。
この日、旦那は残業で帰りが遅かった。
アツアツを食べてもらいたかったのになぁ・・・。
(おまけ)
これ↓
買っちゃいました♪ えへへ(*^▽^*)
品薄らしいですよ。
人気なんですね～。
今思えば、ルクエは買わなくても良かったかな…なんて。
いや、しかし、買った以上は使いますぜ！