モーレツに暑い~(;^_^A、全国的なのかな。
さっぱりしたものが食べたくて、
電子レンジでみぞれ煮を作ったよ。
いつも頼りにしている、ゆり子さんのレシピです。
私はタンパク質を多めに取りたくて、
塩、砂糖、酒に漬けて片栗粉をまぶした鶏ささみをプラス。
美味しかったです(*^^*)。
♢
昨夜のNHKうたコン、高田みづえさんの一夜限りの復活ステージ、
見逃しちゃったんだけど、配信で見てもう感動です!。
こちらからどうぞ→ NHKONE
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プロフィール
主婦
長所・・・みあたらず。
特技・・・なし。
妄想が好き。何かいいこと起きやしないかっと考えてる事多し。
モーレツに暑い~(;^_^A、全国的なのかな。
さっぱりしたものが食べたくて、
電子レンジでみぞれ煮を作ったよ。
いつも頼りにしている、ゆり子さんのレシピです。
私はタンパク質を多めに取りたくて、
塩、砂糖、酒に漬けて片栗粉をまぶした鶏ささみをプラス。
美味しかったです(*^^*)。
♢
昨夜のNHKうたコン、高田みづえさんの一夜限りの復活ステージ、
見逃しちゃったんだけど、配信で見てもう感動です!。
こちらからどうぞ→ NHKONE
メインは甘辛いタレを絡めた、
ごはんがススムおかずです(*^^*)。
鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにして塩こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を中火で炒めて両面に焼き目をつける。
ふたをして蒸し焼きにする。
火が通ったら余分な油をペーパータオルでふき取り、みりん、醤油、チューブの生姜(チューブのにんにくでも可)
を加えて、とろりとするまで煮詰めて出来上がり。
他は、乗っけただけのミニサーモン丼と買ってきたポテサラでした。
◆
俳優の岸恵子さんの訃報を知りました。
93歳、老衰のため。
私が岸恵子さんを知ったのは小学校低学年の頃だったかな。
百恵ちゃん(山口百恵さん)のドラマ、赤いシリーズに時々パリから出演していた印象です。
(綺麗な人だなぁ~と子供心に…)
昭和の名俳優が亡くなるのは寂しくて悲しいです本当に。。。
ご冥福をお祈り申し上げます。