きつねうどんが好きなんです。
じゅわ～っとお出汁を含んだ油揚げって美味しいもんね(*^^*)。
今日は白だしのお出汁に味付きの油揚げを煮て、
一度取り出し片栗粉でとろみをつけ、
溶き卵を入れたかき玉あんかけうどん。
あっという間に完成です！。
少しずつ卵を鍋に流し入れ菜箸でぐるぐる混ぜていくと、
キレイなかきたまになるよ。
山椒掛けすぎたー(;'∀')まっいっか。
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なんて心配していたけど、案外マメな性格??みたいで今のところ頑張れてます。
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プロフィール
主婦
長所・・・みあたらず。
特技・・・なし。
妄想が好き。何かいいこと起きやしないかっと考えてる事多し。
