やえこのミニマムな視線でつづる日常

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日々つれづれ。どんな日もとくべつな日に。


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はじめはいったいどこまで続けられるのか?
なんて心配していたけど、案外マメな性格??みたいで今のところ頑張れてます。


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プロフィール

主婦


長所・・・みあたらず。

特技・・・なし。


妄想が好き。何かいいこと起きやしないかっと考えてる事多し。

メインは、厚揚げとなめこのみぞれ煮。

 

厚揚げとなめこのみぞれ煮、ねぎ添え

 

市販のお惣菜の素にプラス、

醤油、ごま油、ねぎを散らしました。

 

キッコーマンうちのごはんシリーズは美味しいし、

炒めてからめるだけなので便利♪。

 

 




具だくさんの豚汁。


豚汁と厚揚げの煮物

 

 

 

 

よく作る乗っけただけねぎとろ丼。

 

ねぎとろ丼と湯呑み

 

丼にすると、大したものじゃなくても「いいもの感」がでていいなぁ、

と思うでした。

 

 

 

厚揚げのみぞれ煮、ねぎとろ丼、豚汁

 

 



TBSテレビ『音楽の日』

ひそかに楽しみにしています。

 

書いたらひそかじゃないじゃん(;'∀')、

まっいっか。

 

またね~。

 

 

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wなすと豚肉の甘辛炒め


 

簡単に作り方を。

なすは縦4等分に切る。

豚肉(薄切り)を広げて、なすと青じそをのせて巻く。

 

片栗粉を薄くまぶす。
フライパンに油を熱して中火で炒める。
 

余分な油をキッチンペーパーでふき取って、ミツカンカンタン酢、醤油、

砂糖を加え、汁気が少なくなるまで炒める。

 

白いりごまをふって出来上がり♪。

 

 

 

なすと豚肉の相性抜群だよ !。

 

なすと豚肉の甘辛炒め、白ごまかけ

 

ごちそうさまでした(*^^*)。

 

 

 

ふと、私の元気の源ってなんだろうと考えた。

晩酌と推しと睡眠www。

 

またね~。

 

 

 

楽天市場

 

途中で下書き保存しようとしたら、

全部消えた・・・。

 

 

鶏もも肉のレモンねぎだれ

 

 

 

いつの間にか7月になってて、

いつの間にかもう七夕。

 

ついこの前、

2026年が始まったと思ってたのに(;'∀')。

年を取るって怖いなぁ、あっという間に年月が過ぎていく。

 

 

 

 

今日のご飯は鶏もも肉の皮をパリッと焼いて、

チキンのレモンねぎだれを作りました。

 

鶏もも肉のレモンねぎだれ

 

レモンの酸味で暑くてもモリモリ食べられたよ(^^)。

 

 

 

オレンジページ最新号から作りました。

 

 

 

 

 

 

楽天市場

 

少し前になるけど、

織田裕二さん主演の2時間ドラマ、テレビ朝日系で放送でした。

 

見た方いたかなぁ?。

 

もうね、車いすになってハンディキャップを抱えた役なんだけど、

超前向きでかっこいいんですよー。

織田裕二さんにピッタリの役(*^^*)。

 

 

さかのぼると、

織田裕二という俳優をテレビを通して知ったのは、

1980年代後半の?NHKドラマ「19歳」だったと思います。

 

もう演技力が凄くて一瞬でファンになっちゃった(*^^*)。

 

 

ダブルエッジ~甦った男、ティバーで7月11日(土)まで配信です。

お時間あったら観てみてね ^^) 。こちら

 

 

 

 

 

 

さっぱり梅風味の鶏ささみそうめん

 

蒸し暑い日は、やっぱりそうめんじゃない?。

トッピングもさっぱりで作ってみたよ。

 

 

 

ささみは水、塩、酒でゆでで、

 

そうめんに茹でるささみ

 

 

 

梅干しとめんつゆ、ごま油で和える。

 

ささみ梅肉和えトッピング

 

 

 

大葉、長ネギにいりごま、

薬味と一緒に盛り付けました。

 

ささみと梅干しのそうめん、大葉とネギ添え

(つゆは白だしを水で割ったものです)

 

 

暑い日もつるんとさっぱり食べられるよ。

 

今年も暑くなるね…どうする(-_-;)。

またね。

 

 

 

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