卵白消費

パティスィエールを炊くと、一気に増える卵白在庫・・・・・

ラング・ド・シャを焼いてみる

ﾊﾞﾀｰが入ったルセット














天板に敷いたオーブンシートとシルパン・・・焼き具合の違いが面白い

食感も、もちろん違う～

抹茶のフィナンスィエ













マトファーで購入したオーバル型　お初使用



手土産に、箱に詰めてみる