かつ吉 野庵@守谷市

かつ吉 野庵@守谷市

食べログの茨城県トンカツ部門1位の店

予約してランチ時訪問

まずは生中

一番搾り

キンキンに冷えてますw

ちなみに

お茶も激熱です

ランチサービスのモヤシ炒め

醤油味

食べ放題のキャベツ

かなりの細切りで美味しい

ドレッシングは3種類用されてます

特吟上カツに付く揚げだし豆腐

美味しい

漬物も食べ放題だが濃いのばかり

浅漬けが無いのが残念

カツが来ました

特吟上ロースカツ定食

2100円

カキフライ単品追加

340円

定食にはシソご飯か白飯

味噌汁はナメコの赤出汁が付きます

白飯は美味い

シソごはんは柔らかくてイマイチ

柔らかいごはんは好みじゃない

肉厚

衣はサクサクで軽い

肉はピンクな断面

肉は軟らかいですが

いわゆる低温調理独特なグニグニしたした食感

赤い部分が少し豚臭い感じでしたが

脂は甘かった

良い肉なんだろうけど

もち豚？

この豚臭ささはダメな人はダメだろう

塩が合うがレモン絞っても消せない

良い豚肉なのにソースで食べる

生でも食べれる豚肉なんだっけな

林SPF？

その豚肉使ったらどうだろうか

特吟上ヒレカツ定食

2200円

ポーションでかいw

こちらも軟らかい

ロースよりヒレカツのほうが美味しいですね

ピンクな断面

軟らかい

こちらはあまり豚臭さは無しで美味い

単品で頼んだカキフライですが

このカキフライ過去最高でしたね

火入れも完璧で大きく牡蠣のコリコリ感が残っててジューシーでした

食後のサービス

バニラアイスと昆布茶

いや〜

この手のカツを初めてて食べましたが

普通の一般的なカツとは別物ですね

なんていうか

低温調理のグニグニ食感なピンクなカツはごはんと合わないと思う

まぁ食べてくうちにだんだん熱が通ってきて硬くなってくるんだけどねw

肉質も良くて火入れも完璧で

美味しいんだけど

自分は普通の歯ごたえのあるソースが合う

一般的なカツのほうが好みかな〜

カキフライは最高でした！

次回はお得なランチセットを食べたい

人気店なので予約必須です

ごちそうさまでした！