琉球市場やちむんのブログ -7ページ目

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06May
- 勉強会　第３回
  第３回目の勉強会は「食品表示」について学びました。皆さんの周りにも身近にある食品表示。食品と消費者をつなぐ、大事な情報手段になります！外出自粛中、なかなか外に出かけられず運動不足になったり、ついつい食べ過ぎてしまったり、、、そんな時に食品表示を見て、脂質がどのくらいなのか、塩分はどのくらいなど、目を向けてみて自身の健康管理しつつ、食事を摂ってみるのはいかがでしょうか？日頃気づかない発見などがあったりしますよ♩時間がある今だからこそ、様々なことに触れて成長していけたらなと思っています。詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12415&fwType=amb詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12413&fwType=amb
- 第4回教育訓練
  こんにちは。昨日は今年一番の暑さになった東京ですが、今日は雨降りの涼しい1日でした。さて今日は「ハラール」というものについて勉強しました。「ハラール」とはイスラム教徒の人々が守るべき食事の制限の事です。その中で、イスラム教の教えで食べてよいとされる食べ物を「ハラルフード」と呼ぶそうです。「ハラルフード」には細かい決まりごとがたくさんあります。特に豚肉とアルコールは全面的に禁じられています。イスラム教徒（ムスリム）だけでなく色々な国、宗教のお客様も増えてきているのでもっと学んでいかなければいけませんね。寒暖差が激しいですが、皆様体調を壊されませんようお身体ご自愛ください。詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12415&fwType=amb詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12419&fwType=amb
- 第4回教育訓練
  こんにちは。昨日は今年一番の暑さになった東京ですが、今日は雨降りの涼しい1日でした。さて今日は「ハラール」というものについて勉強しました。「ハラール」とはイスラム教徒の人々が守るべき食事の制限の事です。その中で、イスラム教の教えで食べてよいとされる食べ物を「ハラルフード」と呼ぶそうです。「ハラルフード」には細かい決まりごとがたくさんあります。特に豚肉とアルコールは全面的に禁じられています。イスラム教徒（ムスリム）だけでなく色々な国、宗教のお客様も増えてきているのでもっと学んでいかなければいけませんね。寒暖差が激しいですが、皆様体調を壊されませんようお身体ご自愛ください。詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12415&fwType=amb詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12417&fwType=amb
05May
- 本日の教育訓練
  緊急事態宣言が延長になりGWの最終日でしたがいかがお過ごしでしょうか？本日は営業再開になった時に開始を予定しているお弁当やテイクアウトの勉強会ででした。食品表示法をご存知でしょうか？皆さんが安心して安全な食生活を送って頂けるための法律で食品の裏に表記してある材料などの表記に関しての法律です！食材の産地やアレルギー表示など購入のさいには裏面の表示なども見てみてくださいね！やちむんのスタッフ一同、安心で安全な食を皆さんに提供できるように頑張っていきます。詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12415&fwType=amb
04May
- 勉強会第2回
  緊急事態宣言が今月末までの延長が決まりました。こんな状況下で飲食店に出来ることがありました。世界中で採用され、日本でも2020年6月から義務化、2021年6月から完全義務化されるHACCPについて勉強をしています。徹底した衛生管理、環境整理を施し収束後安全に安心してご来店いただけます用に努めております。詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12410&fwType=amb
- 第2回教育訓練
  本日は第2回教育訓練でした。今私はHACCPについて学んでおります。2021年6月から義務化となるのでこの機会に家でしっかり勉強していきます‼HACCPとはHazard Analysis and Critical Control Point危害（要因）分析　　　重要管理点この頭文字を取ったものらしいです。簡単に言うと食品の作業工程を整理・管理・記録して継続的に衛生水準を向上させようということなのかな？勉強の苦手な私には大変です.°(ಗдಗ。)°.だんだんと気温も上がってきて家の中でも脱水症状に気をつけないといけないので明日もまたしっかりと勉強してHACCP以外の事も学んでいきたいと思います✌('ω')✌詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12407&fwType=amb
01May
- 勉強会
  皆様いかがお過ごしですか？やちむん丸の内店は、引きこもりの日々ですが、より良いサービスが出来るよう本日より冷やし中華ではなく、勉強会を始めました。まずはHACCP、ハサップ？ザックリと食品、衛生、安全管理方法でしょうか。より良いサービスを提供出来るよう、今できる事を考え、皆様とまたお会いできる事を楽しみにしております。詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12405&fwType=amb
- 本日より教育訓練です。
  今日からズームミーティングによる教育訓練が始まりました。辺鄙なところからの参加なので映像がカクカクですが何とか頑張ります。詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12402&fwType=amb
- 臨時休業
  臨時休業詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=9&fwType=amb
27Apr
- オードブル
  オードブル詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=11&fwType=amb
22Apr
- 臨時休業
  臨時休業詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=11061&fwType=amb
- 臨時休業
  臨時休業詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=5076&fwType=amb
17Apr
- 臨時休業
  臨時休業詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=11061&fwType=amb
- 臨時休業
  臨時休業詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=5076&fwType=amb
- 臨時休業
  臨時休業のお知らせ詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=7&fwType=amb
17Feb
- 炭焼きチキンオープン！
  炭焼きチキンオープン！詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=9&fwType=amb
08Jan
- ランチ
  ランチメニュー詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=5082&fwType=amb
06Jan
- 炭焼きオードブル！ボリューム満点♪
  【やちむん食堂】特製の炭焼きチキンオードブルを販売中です！炭火でじくっり焼いた香ばしいチキンに、季節の食材を合わせたボリューム満点のオードブル♪3～4名様用3500円（税別）４～6名様用5500円（税別）で販売中です♪ご予約、ご注文お待ちしております♪詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12281&fwType=amb
31Dec
- 年末年始のお知らせ【やちむん食堂】
  【年末年始のお知らせ】本年度は、「やちむん食堂」にご来店頂き厚くお礼申し上げます。下記の通り、年末年始の休業日をお知らせさせて頂きます。休業日:2019年12月30日～１月３日迄１月4日から通常営業とさせて頂きます。今後とも当店を御愛顧、ご来店お待ちしております。【やちむん食堂】詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12267&fwType=amb
06Dec
- 【やちむん食堂】復活！炭焼きチキン
  やちむん食堂の人気メニュー「炭焼きチキンセット」が復活しました♪炭火でじっくり焼いたチキンに、ご飯・沖縄そば・マグロ刺しが付いたボリューム満点のメニュー♪数量限定ですので、お早めにご来店・ご注文お待ちしております?もちろん、お持ち帰りもOKです♪詳しくは http://yachimun.net/70672/?p=12251&fwType=amb