🐸🐸🐸 始めに、ブロ友のKさんへ
じいじに、昨日の泡巣のことを聞きました。報告です。
大抵の🐸は、水中で産卵するが、モリアオガエルとシュレーゲンアオガエルは、水中でなく、陸上で産卵するそうです。
モリアオガエルは森林の小枝や草の根元、シュレーゲンは湿地や池傍の草の根元とか。栄養分豊富なあの泡に３００～６００の黃抱卵が入っているそうです。私の見たのは、多分シュレーゲンでしょう。
★ 誘い上手な友 ★
携帯が鳴りました。
「桐の花さん？ 今△△近くにいるんだけど、あなたの🏡どの辺？」
先日、蘭組会で再会した友人です。
やがて、🚗が来て、
「実家へ行って、引っこ抜いてきた」と、ニラの芽と新玉ねぎをくださいました。
↑ 夕方、頂いた野菜を使わせてもらいました。
タマネギはポン酢漬けにしました。（新玉ねぎ２個をスライスして容器に入れ、ポン酢しょう油２カップ＋出し汁１/２カップ＋赤唐辛子１本を小口切りしたものを煮立て、かける。）
焼き油揚げと和えたり、冷奴、焼肉などいろいろに使えます。
↑ 上は人参シリシリ （人参２本を千切りし、サラダ油で炒め、麺つゆ大さじ２を入れ、割りほぐした卵
２個を回し入れる。）
下は、人参シリシリ炒り豆腐。｛ほぐした木綿豆腐１丁をごま油で炒め、水分がなくなり、焼き色が付いたところへ人参シリシリを加え、絹さや（今日は茹でたニラの芽）を加えたもの。｝
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さて、私はむりやり彼女を家の中に拉致して、お茶を差し上げ、夫とトークしてもらいました。
すると、彼女は「これから旦那さんも一緒にバラ公園へ行こう」と誘ってくれました。
バラ見物は後日ということになりましたが、気軽に声がけし、交流できるお人柄を羨ましく思いました。
なんか、その積極性が生きる力になってるような・・。人生を切り拓くような・・。→ 誘う派
私は、（私なんかが誘っては迷惑かも・・）なんて、うじうじ迷ってしまいます。
でも、声をかけられると、ハッスルして楽しい催しやお土産を考えます。→ 誘われ派
ま、真のリーダー気質ではなく、高齢者になっても、末っ子タイプですね。(´・ω・`)
でも最近、誘い上手の友人たちに触発されて、動いてみることもあります。
ご主人を介護している市内の友がずっと気がかりでしたが、思い立って訪ね、あれこれ話すことが出来ました。
★ フキ菓子・富貴糖 ★
薬処方依頼のために病院へ行った帰り、大好きなcafeに立ち寄った時、E子さんから夫に手作りのフキ菓子を頂きました。
あらかた桐の花が食べてしまいましたが、ほんのり甘く、フキの苦味も残り、素朴な味でした。
こちらでは、富貴糖と言い、昔からお店で売られていました。
E 子さんは、野の恵みを美味しいものに変える名人。
以前、私もこんな風に作りました。
｛ 塩少々を入れた湯でフキを茹で、水にさらし、皮をむき、５cm長さに切る。
鍋に水・砂糖を適量入れて、水分が無くなるまで煮詰める。
すぐ食べるにはこのままで良いが、保存する場合は天日に干す。｝
↑ これは、cafeに居合わせたカコちゃんに頂いた小梅の赤しそ漬け。
カコちゃんは、今年新しいのを漬けるので、去年の分を分け与えてくださったのです。
彼女によると、赤梅漬けに使う赤しそは「買ってでも使え！」だそうです。
つまり、市販の漬けてある赤しそでなく、生のものを・・ということですね。
今日もおいでくださって、ありがとうござりやす。