今日のべんと。
・鶏もも肉の南蛮煮
・コーンクリームコロッケ（冷食）
・ポテトそらまめサラダ
・ウインナー
・じゃこ入り卵焼き
・ピーマンとちくわの甘辛炒め
・プチトマト
最近弁当が迷走している気がする･･･
おまけに
卵焼きがいつにも増して汚い。
鶏の南蛮煮は
本当は茄子も一緒に煮込んでたんだけど
この茄子は
旦那さんがどうもダメだったようなので
鶏だけになってる。
野菜～～
ポテトそらまめサラダは
こないだ沖縄行ったときの
友達のお子さん（小学校３年生）が
朝ごはんに作ってくれてたポテサラのまね。
はるかありがと～ww
あんたすげーよ！
温サラダなんだけど
マヨはほんのちょっとで
塩コショウで調味。
普段作るポテサラみたいに重くなくて
いもの味がちゃんとして
優しい味。
じゃがいも茹でて
お湯切った後
弱火で水気を飛ばしつつ
薄切り玉ねぎ、ハム、コーン、そらまめ
を混ぜて
マヨ、塩、コショウで味付け。
今日は100均でもいこかな。