今日のべんと。
・青椒肉絲
・エビの卵とじ
・もやしの明太子炒め
・かまぼこ
・スナップエンドウのマヨ炒め
・れんこんサラダ
・プチトマト
・筍ご飯
・あじ開きのほぐし身
またまた筍を頂いたので
煮物以外で使おうと思ったのが
青椒肉絲（と言っていいのか？）。
豚、ピーマン、筍を細切りっぽく切る。
豚は塩、胡椒、酒で下味。
生姜で香り付けした油で炒める。
ウェイパーで味を調える。
これだけ。
簡単w
中華味はウェイパーが便利。
作った後で調べたら
オイスターソースも入れてよかったようだ。
今度やってみよ。
レンコンサラダはこちら。
これも美味しかった。
レンコンがしゃきしゃきで
食感もよかった。
昨日は盛大に寝坊して
弁当どころか
朝食も準備できなかった。
なんせ起きた時間が
旦那さんが普段家を出る時間･･･
旦那さんは
私を目覚ましにしているので
私が起きないとお目覚めしないようです。
さすがに怒られるかなと思って
ショボンとしてたけど
理不尽な怒りをしない旦那さんは
家を出るときには
にっこり笑って出て行ってました。
すごいわ。