ルクエ 米粉 蒸しパン

風邪っぴき。

友達との約束も断って、ゆっくりしよう、でもヨガとマラソン

だけはしようと思っていたのに、この雨。

仕方なし、一日家にいる覚悟を決めた土曜日。

ルクエで蒸しパン作ってみました。

ベーキングパウダーは家にあったけど、小麦粉がない。

米粉でつくりました。

このレシピ を参考に作りました。

蜂蜜もなかったから、コンデンスミルクで代用。

米粉の割合に比べてベーキングパウダーの量が多いような

気がしたので、米粉気持ち多くいれました。

冷めても美味しかった！