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カテゴリーを【趣味】にするか【食】にするか迷った・・・
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出来上がりはコチラ
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キレイなムラサキ色のモンブランタルトが出来たよ~
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パープルスイートさんが薄甘みたいで、もう少し甘くしても良かったかなぁ??
でも中にはたっぷり生クリームが入ってるからちょうどいいのかな?
こればかりは好みだもんなぁ
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初めてタルト生地も作ったんだけど、時間かかるのね~。
作るのは混ぜるだけだから簡単なんだけど、冷蔵庫で寝かせる時間が・・・
長いよね
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タルト生地は1時間。
クリームダマンドを流し入れて2時間・・・
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作り始めたのが15時とかだったから、途中夕飯の準備したりで、出来上がったの19時過ぎだったよ~。
今度は午前中から始めよう。。。
まだまだパープルスイートさんあるから、いろいろ作って消費しなくては
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