おはようございます
雲はあるけど青空が広がっている、蒸し暑い朝
今日は31℃、真夏日予報
昨日は快晴の中、ちょいと頑張り気味に山に登ってきました
10時間以上歩いて、足は軽く筋肉痛だし、あと、日焼けがすごい
そして、今日から1週間が始まるんだけど、すでに疲れている(^^;)
これは先月、下の子と海鮮居酒屋へ
おつ生
突き出しや箸置きが可愛い
まずは、これ
活 白イカ
透明でピンとした身、そして、甘い
赤バイ貝
最近、貝の美味しさに芽生えた下の子
ブランド岩牡蠣
この大きさ・・・
生牡蠣は一口で食べる主義なんだけど、口の中が牡蠣で溢れた(笑)
エビマヨ
これから調理される人
カワハギ
もちろん肝ポン酢で
下の子、カワハギは初めてだったみたいで、感動してた
イガイの酒蒸し
イガイは奥にあるムール貝っぽいやつ
他にもサザエや牡蠣の剥き身、あと、亀の手も入ってた
活イカの胴体と足が天ぷらで出てきた
カワハギ君のアラは味噌汁に
お腹も膨れてきたのでもずく酢
日本酒を飲みながら
干しホタルイカの炙りを突っついたり
最初から日本酒で飛ばしてたので、かなり酔っぱらい、そして腹パン
でも、2軒目に・・・・
(酔っぱらい過ぎると危険だよな(笑)
また食べたいソフトクリーム教えて！
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地元に牧場が経営してるソフトクリーム屋さんがあるけど
そこのは牛乳の味がしっかり感じられる、そんなに甘くないソフトクリームで美味しい