おはようございます
青空が広がっている、でも寒い朝
今日は気持ちのいい一日になりそう
今週の金カレ記事は、札幌出張2日目の朝食
山岡なラーメンチェーンで1軒しかない味噌ラーメン店
山岡ファンとしては行っとかないとね
札幌なんだから味噌ラーメンの美味しいお店いっぱいあるだろう
って声が聞こえてきそうだけど・・・ 朝一からやってるのはここだけだし(^^;)
お店に入ると、なんと若い人たちでほぼ満席
朝まで飲んでてここで時間を潰してるんだろか
あちこちのテーブルでわいわいがやがやの状態
(う～ん、コロナ的にはちょっとアレだな・・・)
券売機
ああ、醤油も塩もあるのね
でも、期間限定のを見てしまったら、速攻でポチっと
カレー味噌らーめん ＋ 味玉
味玉トッピングは忘れない
このネギもカレーと混ぜると美味しい
おお、チーズも入ってるじゃないか
うん、ツボをわきまえてる(笑)
炒めた挽肉やモヤシキャベツも
ラーメン一杯ずつ、中華鍋で野菜をラードで炒めてトッピングしてるとのこと
正道な札幌味噌ラーメンの作り方だな
黄色な多加水麺
これも札幌ラーメンっぽいな～
カレーの辛さはまあアレなんで、一味で
味噌スープ＋カレーの組み合わせは美味しいな
これが札幌で食べた唯一のラーメンだけど、満足満足
ご馳走様でした
手作りの手さげ持ってた？
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ミシンの使い方も大分慣れてきたな
(ずっと使ってなくて忘れてたから・・・ (^^;)